توجه إلى عواصم القهوة في العالم
سفر / / December 19, 2019
روما، إيطاليا
تشتهر إيطاليا حبه للنوعية الغذاء، والأمر نفسه ينطبق على قهوة. وتزدحم روما مع المؤسسات الصغيرة، حيث يمكنك شرب كوب من هذا المشروب. الايطاليين بصدد إعداد محمل الجد، لذلك كنت من غير المرجح أن نجتمع هنا مخفف أو ببساطة منخفضة الجودة القهوة. هنا في تقدير عال سوداء تماما أو فقط المحلاة قليلا القهوة، حتى أن المسافر الذي يحب نكهة طبيعية دون الرتوش وسوف يشعر في المنزل.
أفضل الأماكن: كافيه جريكو، روزاتي، Ciampini.
هافانا، كوبا
إذا كنت تخطط لرحلة الى كوبا، لا ننسى لتقديم قائمة من الأماكن المخصصة للزيارة الإلزامي أحد المقاهي التقليدية هافانا. هناك يمكنك تذوق القهوة الكوبية أو، كما يطلق عليه، "كوبا"، وهو نوع من إسبرسو. وتكمن خصوصية في حقيقة أن المشروب مصنوع من السكر مباشرة في وعاء للقهوة في آلة لصنع القهوة. وهذا يعطي الكوبي القلعة، مع الحفاظ على لينة و حلو.
أفضل الأماكن: مقهى بوهيميا، مقهى الإسكوريال، لا Chucheria.
ريكيافيك، أيسلندا
قد يبدو غريبا، ولكن في هذا البلد القاسي هناك طائفة من القهوة. وعلى الرغم من البعد أيسلندا من خطوط العرض الاستوائية، وجاء الشراب هنا في 1772 وحتى فاز قلوب السكان المحليين، حتى أنها مخصصة له واحدة من عطلته - يوم من القهوة أشعة الشمس. يرجع ذلك إلى حقيقة أن في هذا البلد لا توجد شبكات دولية كبيرة، وهناك الكثير من المقاهي الصغيرة المستقلة، التي أنشئت من بينها منافسة شديدة.
أفضل الأماكن: Stofan مقهى، مقهى باريس، مقهى بابلو.
فيينا، النمسا
عندما يتعلق الأمر القهوة، قبل فيينا من جميع المنافسين. القهوة يضم من المدينة حتى في قائمة التراث غير المادي لليونسكو في عام 2011. مقاهي فيينا فخورون للغلاف الجوي الذي تم إنشاؤه مع التصميم الأصلي، على غرار فيينا خاص، وبطبيعة الحال، لا تنسى رائحة وطعم المشروبات توفيره لهم. فيينا كافيه يمكنك قضاء يوم كامل، يبدو أن العديد من السكان المحليين للقيام به. في فيينا يمكنك تذوق كابتشينو لا تضاهى وإسبرسو والبن وفقا لصفة خاصة مع إضافة الكريمة المخفوقة، شوكولاتة.
أفضل الأماكن: مقهى نيكو، مقهى كورب، مقهى فايمار.
سياتل، الولايات المتحدة الأمريكية
سياتل هي عاصمة تجارة البن في الولايات المتحدة. ومن هنا أن أكبر القدرة على تحميص البن، وأنه من هنا بدأ العديد من شبكة القهوة الأمريكية. ونتيجة لهذا المدينة لديها علاقة وثيقة مع هذا المشروب وثقافة خاصة لتناول القهوة. وهذا هو السبب الذي جعل الناس في هذا المكان الذي شرب المزيد من القهوة أكثر من أي مدينة أمريكية أخرى. ونعم، وهو موجود في سياتل، ستاربكس المكتب الرئيسي - الشركة اسمه الذاتي توضيحي لأي عاشق القهوة.
أفضل الأماكن: كافيه فيتا، فيكترولا القهوة والقصدير مظلة القهوة.
ملبورن، أستراليا
ملبورن هي حتى في الحب مع القهوة، هناك كل عام إلى المعارض عقد من القهوة، وحتى أنتجت نشر لعشاق هذا المشروب يسمى ملبورن القهوة مراجعة. تفرد هذه المدينة هو أن يتم تقسيمها إلى عدة مناطق، كل منها له تقاليده الخاصة والأذواق من القهوة. ولكن الأكثر شعبية هنا، وكقاعدة عامة، لات وغيرها من المشروبات القهوة مع الحليب.
أفضل الأماكن: عمود من الملح، Stassi مقهى، نقباء الصناعة.
اسطنبول، تركيا
ومن المعروف تركيا للشرب في الظلام قوي من حبوب البن المطحون. على الرغم من أن الأتراك ليسوا رواد القهوة، وجدوا وسيلة رائعة لطهي الطعام عليه، وهو ما يسمى قهوة في الشرقية أو القهوة التركية. يتم تحضير شراب من القهوة المغلية دقيقة طحن في تفتق صغيرة إلى أعلى، ومن ثم يتوسع بشكل مفاجئ الأوعية الدموية مع مقبض طويل. الطريقة التقليدية للتخمير القهوة التركية يأخذ 20 إلى 30 دقيقة، ولكن يتم الحصول على شراب مكثف جدا وتكشف عن ذوقه.
أفضل الأماكن: Mandabatmaz، المخملية مقهى، KronotRop.
أديس أبابا، إثيوبيا
ومعظم المشروبات شعبية في العاصمة الاثيوبية - وهذا، بطبيعة الحال، القهوة. ومن هنا كان مفتوحا وكان حتى اسم تكريما لواحدة من محافظات هذا البلد. فإنه ليس من المستغرب أن القهوة هي جزء مهم من الثقافة الاثيوبية. ويتم تكرير عملية إعداد الطريقة التقليدية المشروبات الحفل، الذي يتضمن عدد وافر من العمليات. في عينيك وتفحم البن والأرض، ثم يخمر حصرا في الأواني الفخارية على الجمر.
أفضل الأماكن: Tomoca القهوة، مكرر (هرر) القهوة، عالم Bunna.
فانكوفر، كندا
فانكوفر هو الكامل من المقاهي الصغيرة، التي تقع في كل خطوة. ويبلغ عدد سكان المدينة يفضل شرب، وليس الشاي، مع شرب له في كثير من الأحيان، والكثير وفي أي مناسبة. هنا يمكنك التمتع المشروبات القهوة التي تم الحصول عليها عن طريق التسريب البارد، جنبا إلى جنب مع الأمريكية التقليدية وإسبرسو. وعلى الرغم من الكنديين لديهم عادة شرب القهوة في الشارع على الذهاب، في المؤسسات المحلية أنه من الممكن جدا أن يكون وقتا طيبا.
أفضل الأماكن: بيل كافيه، كافيه Artigiano، JJ فول شرب القهوة.
تايبيه، تايوان
هذه المدينة هي عاصمة القهوة في آسيا، حيث يمكنك أن تجد كل من الأصناف وصفات مشتركة، ويمزج غريبة للغاية. ثقافة القهوة المحلية يمكن أن تكون المكرر للغاية، وتقديم كوب صغير الذوق شرب الإلهي للمال كبير نوعا ما، وديمقراطية تماما - كما إسبرسو المعتاد في ورقة الكأس. بحيث سوف تجد حتى معظم شاربي القهوة المتحمسين متعتهم في الذوق ومال.
أفضل الأماكن: مزيج مقهى، مقهى باربي، ورقة طائرة كافيه.
وفي ما المكان الذي شربت معظم القهوة اللذيذة في حياتك؟