10 وعبق كعكة جميلة جدا مع المشمش

1. كعكة معظم بسيطة مع المشمش

المكونات

• 180 غ زبدة + قليلا لتليين.
• 150 غرام من السكر؛
• 250 غ من الطحين.
• قليل من الفانيليا.
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 12-14 المشمش.

إعداد

صر الزبدة المجمدة على مبشرة الخشنة. إضافة 50 غرام من السكر والدقيق ومسحوق الخبز والفانيليا وطحن الخليط في كسرة خبز.

النفط طبق الخبز وانتشار ذلك على نصف أساس للكعكة. المشمش مقطعة إلى شرائح رقيقة، وإزالة البذور، ومكان على العجين.

رش الفاكهة مع السكر وتبقى الخليط. تخبز الكعكة في حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. أثناء الطهي فرن التدفئة انخفاض طفيف في درجات الحرارة.

كيف لطهي كومبوت المشمش وتهيئته لفصل الشتاء →

2. فطيرة مقلوب مع المشمش بالكراميل

المكونات

• 13-15 المشمش.
• 85 غ زبدة + قليلا لشكل تليين.
• 350 غرام من السكر؛
• 80 مل من الماء.
• 2 بيضة.
• 75 ز القشدة الحامضة;
• قليل من الفانيليا.
• 140 غرام طحين.
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.

إعداد

قطع المشمش في نصف وإزالة البذور. النفط شكل التي يبلغ قطرها 22 سم ووضع على الجزء السفلي من قطع الفاكهة أسفل في طبقة واحدة.

في قدر صغير ضعي 200 غرام من السكر وتصب الماء. مزيج حتى يذوب وتقديمهم ليغلي على نار متوسطة. يطهى حتى ذلك الحين، حتى يثخن شراب ويصبح ذهبي. صب عليها المشمش.

فوز 150 غرام المتبقية من السكر و 85 غرام من زيت في درجة حرارة الغرفة حتى متجانسة. واحدا تلو الآخر، يدخل البيض مع التحريك جيدا بعد كل إضافة. وضع القشدة الحامضة والفانيليا. على حدة توصيل الدقيق ومسحوق الخبز والملح. ضجة في خليط القشدة الحامضة وتخلط جيدا.

تحويل العجين على المشمش ونشر برفق بالتساوي. تخبز الكعكة في 180 ° C 30-40 دقيقة. تحقق استعداد مع المسواك: أنها يجب أن تخرج من صافي فطيرة. تبرد الحلوى لمدة 15 دقيقة، وبدوره على طبق التقديم.

10 الكعك مذهلة مع التوت →

3. كعكة الرمل مع المشمش والفستق

المكونات

• 160 غ + 1½ ملعقة صغيرة دقيق.
• 100 غرام من السكر؛
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• 100 غ من الزبدة.
• 6-8 المشمش.
• 2 ملاعق طعام من فتات الخبز.
• 2 ملاعق طعام من الفستق.

إعداد

ربط 160 غرام من الطحين، و 50 غراما من السكر والملح. تضاف مكعبات الزبدة الباردة وتخلط لتشكيل الفتات غرامة. إذا العجين الحصول متفتت جدا، صب فيه قليلا من الماء البارد حتى يصبح ناعما.

يد امتدت على طول الجزء السفلي من قاعدة فطيرة وتشكل الحواف لصناعة الخبز. فمن الأفضل لاستخدام نموذج منخفض مع قاع القابلة للإزالة. مكان في مسخن 190 ° C الفرن لمدة 20 دقيقة.

في وعاء منفصل، قم بتوصيل الدقيق المتبقية والسكر. قطع المشمش في نصف، والبذور إزالة، وضعت في خليط الدقيق ويقلب.

مع رش فتات الخبز أساس propechonnuyu. ترتيب المشمش خفض، وتخبز ل50-55 دقيقة أكثر، حتى أنها لينة. قبل التقديم، تزيين الكعكة مع الفستق.

5 كعكة سريعة ولذيذة جدا لتناول الشاي →

4. كعكة سريعة مع المشمش

المكونات

• 115 غرام من السمن.
• 2 بيضة.
• 125 غ دقيق.
• 1 ملعقة شاي مسحوق الخبز;
• 200 غرام من السكر؛
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السكر؛
• قرصة ملح.
• 7-8 المشمش.
• 2 ملعقة شاي عصير الليمون.
• 1 ملعقة طعام من القرفة والسكر.

إعداد

خلط السمن والبيض خففت. يضاف الدقيق، مسحوق الخبز والسكر والفانيليا والسكر والملح ويعجن العجين موحدة.

نشر عموم قاعدة على الجزء السفلي من حاويات للخبز. فمن الأفضل شكل مناسبة التي يبلغ قطرها 22 سم. قطع المشمش في نصف، والبذور إزالة ووضع الفاكهة على العجين قطع أسفل.

رذاذ مع عصير الليمون ويرش السكر والقرفة. تخبز الكعكة لمدة ساعة تقريبا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى يتم احمر ذلك.

5. كعكة مع المشمش والجبن

المكونات

• 160 غرام طحين.
• 120 غ من الزبدة.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• 2-3 ملاعق كبيرة من الماء.
• 500 غرام الجبن;
• قليل من الفانيليا.
• ½ ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
• 100-120 غرام من السكر؛
• 5 ملاعق كبيرة من القشدة أو كريم الثقيلة.
• 2 بيضة.
• 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• 7-8 المشمش.

إعداد

الجمع بين الطحين والمجمدة وقطع في قطعة من الزبدة والملح إلى الاتساق متفتت. يضاف الماء، ويعجن العجين وتشكيل كعكة للخروج منه. ألفه مع التشبث الفيلم وتخزينها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

خفقت اللبن الرائب خلاط، فانيليا، تلذذ، السكر، كريم أو كريم والبيض والنشا حتى متجانسة.

تغطية الرق التي يبلغ قطرها 26 سم. انتشرت على القاع والحواف مبردة العجين وجعلها في عدد قليل من شوكة nadkoly. الفرن لمدة 7-8 دقائق على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

وضعت على أساس من الجبن الخليط وتذليل. قطع المشمش في نصف، والبذور إزالة ووضع الفاكهة على قطع الجبن أسفل الصحافة قليلا. كعكة خبز 40-45 دقيقة في درجة حرارة 170 درجة مئوية.

10 وصفات بالجبن لكل ذوق →

6. كعكة طبقة مع المشمش واللوز

المكونات

• 7-9 المشمش.
• 2 ملاعق طعام من الزبدة.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر؛
• ¼ ملعقة صغيرة من الهال أرض الواقع؛
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة الأرض،
• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
• قليل من الطحين.
• 250 غرام نفخة المعجنات;
• 3 ملاعق طعام من الحليب.
• 4-5 ملاعق من بتلات اللوز.
• 1 ملعقة طعام من القرفة والسكر.

إعداد

المشمش قطع إلى عدة شرائح رقيقة، وإزالة البذور، ووضعه في وعاء. إضافة ذابت الزبدة والسكر والهيل والقرفة والنشا وتخلط جيدا.

على لفة سطح مرشوش عجين تشكيل دائري وضعه على شهادة جامعية الخبز وضعت. وضعت في وسط شرائح دائرة المشمش ورشة حواف الكعكة.

معطف حواف مع الحليب، وطرح على جانبهم من بتلات من حليب اللوز وتليين مرة أخرى. تخبز الكعكة في 190 ° C 25-30 دقيقة، حتى يتم احمر ذلك. تبرد قبل التقديم الحلوى ويرش مع بتلات اللوز المتبقية والسكر مع القرفة.

20 الحلويات العادية المعجنات نفخة →

7. كعكة مع المشمش في الكفير

المكونات

• 250 مل زبادي;
• 2 بيضة.
• 180 غرام من السكر؛
• 50 غ من الزبدة.
• 250 غ من الطحين.
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• قليل من الفانيليا.
• قرصة ملح.
• 12-15 المشمش.

إعداد

مزيج اللبن والبيض والسكر والزبدة المذابة تبريده. في وعاء منفصل، قم بتوصيل الدقيق وصودا الخبز والملح والفانيليا. يضاف خليط الدقيق إلى المكونات السائلة وتخلط جيدا.

قطع المشمش في النصف، وإزالة البذور ونصف الفجوة لمدة أخرى. في طبق الخبز، ووضع العجين ووضعت على رأس ثلث من المشمش ثلث. كرر الطبقات مرتين أكثر من ذلك. وهكذا المشمش موزعة بالتساوي خلال فترة الخبز.

مكان فطيرة في محمى على حرارة 180 درجة مئوية الفرن لمدة 40-45 دقيقة. إيقاف، افتح قليلا الباب وإجازة الحلوى لمدة 15 دقائق حتى يبرد.

وهناك وصفة بسيطة جدا لمربى المشمش والبرتقال من →

8. المشمش الجبن مع جبن والقشدة الحامضة

المكونات

• 120 غ بقلمي.
• 2 ملعقة طعام سكر + 200 غرام؛
• ملح 3 القرصات.
• 100 غ من الزبدة.
• 4-5 المشمش.
• 1 ملعقة طعام من عصير الليمون.
• 450 غ جبن كريمة;
• 110 غ القشدة الحامضة.
• قليل من الفانيليا.
• 2 بيضة.

إعداد

في الخلاط ختم الكعك مع 2 ملعقة طعام من السكر وقليل من الملح. تصب في وعاء، وتضاف الزبدة المذوبة ويحرك حتى تصبح ناعمة. يصب الخليط في وعاء للخبز واحش القاع. الشكل المثالي قياس 33 × 22 سم. مكان في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 15 دقيقة وباردة.

تنظيف المشمش من الجلد وإزالة البذور. عموم بوضع الفاكهة، إضافة 50 غراما من السكر، وقليل من الملح وقليل من الماء. كوك، واثارة، على نار متوسطة حتى يذوب السكر. الحد من الفرن ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

وضع المشمش في الخلاط، وإضافة عصير الليمون والقليل من الماء ويقلب حتى تصبح ناعمة.

خلاط، ربط الجبن والقشدة الحامضة. وضع ما تبقى من السكر والفانيليا والملح وتخلط مرة أخرى. واحدا تلو الآخر، يدخل البيض ويضرب جيدا بعد كل إضافة.

انتشار خليط البيض كريم على أساس تبريده. الأعلى وضع عشوائيا من قطع صغيرة من معجون المشمش وجعل من هذه الأنماط مع مسواك أو سكين. الجبن أخبز في 160 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة، باردة وتخزينها في الثلاجة لمدة 2 ساعة.

11 الجبن وصفات مثالية لأولئك الذين يحبون الكلاسيكية والتجريب →

9. كعكة مع المشمش ومرنغ الهواء

المكونات

• 250 غ من الطحين.
• 125 غ من الزبدة.
• 4 بيضات.
• قرصة ملح.
• 250 غرام من مسحوق السكر.
• 8-10 المشمش.
• 2-3 ملاعق المفروم واللوز.

إعداد

إضافة إلى الطحين المبشور الزبدة المجمدة وطحن إلى فتات. بعناية فصل صفار من البيض بحيث لا مختلطة. الهريس صفار مع الملح ويصب الخليط الزيت وتخلط جيدا.

إذا تم الحصول على عجين متفتت، إضافة القليل من الماء البارد. شكل قواعد الكعكة، والتفاف في غلاف بلاستيكي وتخزينها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.

خفقت البروتينات خلاط في رغوة بيضاء سميكة. استمرار التدخل، قطع صغيرة تصب مسحوق السكر. يجب أن يكون رغوة كثيفة قوية متجانسة.

برود لفة تشكيل العجين وانتشار على الحواف السفلية عالية وخبز، وضعت من قبل الرق. المشمش مقطعة إلى شرائح رقيقة، وإزالة البذور، وعلى أساس من المقلاة.

الفاكهة يرش اللوز وأعلى مع كتلة البروتين. مكان في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 45 دقيقة. عندما مرنغ احمر، غطاء الكعكة مع احباط بحيث لا أحرقه.

3 طرق لطهي مرنغ لذيذة في المنزل →

10. كعكة طبقة مع المشمش والتوت والجوز

المكونات

• 100 غرام من الجوز.
• 3 ملاعق طعام من السكر البني.
• 2 ملعقة طعام نشا الذرة.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• قليل من الطحين.
• 400 غرام عجين الفطير.
• 1 بيضة.
• 4-5 المشمش.
• 300 العليق غرام؛
• 50 غرام من السكر.

إعداد

قليلا تجفيف الجوز المفروم على مقلاة ساخنة. ثم مزجها مع السكر البني، والنشا والملح.

على لفة سطح مرشوش خارج المستطيل العجين وتحول ذلك على ورقة الخبز. التراجع عن حافة حوالي 2 سم، وجعل شق الضحلة على طول لهم بسكين. يمكنك الحصول على نوع من الإطار. في الجزء المركزي جعل بعض شوكة nadkoly.

معطف العجين مع البيض للضرب. دون الخروج عن نطاق المبين، وتغطي طبقة وسطى من خليط الجوز. أعلى مع شرائح من المشمش والتوت ويرش بالسكر.

تخبز الكعكة لمدة 10 دقيقة في درجة حرارة 220 درجة مئوية. ثم خفضه إلى 200 درجة مئوية، ويطهى لمدة حوالي نصف ساعة أكثر من ذلك، حتى يتم احمر العجين بخفة، والمشمش والتوت لا تلين.

انظر أيضا

• هذا يختلف Smetannikov: كيف لطهي الكعك والفطائر، مألوفة من الطفولة →
• كيفية طبخ كعكة النكهة مع الكمثرى والقرفة وقشر البرتقال →
• 10 الكعك لذيذة من الملفات التي لم يكن لديك فرن →