10 وصفات مثيرة للاهتمام مع أرونيا
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
1. مربى كهكبري
المكونات
- 370 مل من الماء.
- 1 كلغ من السكر؛
- 1 كغ كهكبري.
إعداد
غلي الماء في وعاء. صب تدريجيا إلى السكر مع التقليب جيدا بعد كل إضافة. الانتظار حتى يذوب السكر تماما وشراب يأتي ليغلي.
تصب التوت القومية و، مع التحريك باستمرار، لتحقيق يغلي على نار متوسطة الكتلة. خفض الحرارة قليلا ويطهى لمدة 4 دقائق أخرى. غطاء وباردة.
وضع وعاء من المربى على نار عالية ويقلب، وجلب ليغلي. يغلي مدة 10 دقائق، ثم تبرد. ثم كرر الطهي 10 دقيقة.
إذا كنت تريد أن تبقي على المربى لفترة طويلة، لنقل ذلك الحق بعد الطهي في الجرار تعقيم ونشمر. الوجه، والتفاف وباردة. تخزين الجرة في مكان بارد.
5 وصفات المربى الأصلي من الكوسة →
2. كهكبري المربى والتفاح
المكونات
- 220 غرام من السكر؛
- 100 مل من الماء.
- 200 غرام من كهكبري.
- 2 التفاح.
- قليل من القرفة.
إعداد
وvsypte السكر وعموم صب الماء. اثارة، وجلب ليغلي. يجب أن يذوب السكر.
وضعت في التوت شراب وتقديمهم ليغلي على نار متوسطة. وفي الوقت نفسه، وقطع التفاح إلى قطع صغيرة ورمى بها في شراب، وعندما يتعلق الأمر يغلي.
فيرد الوزن حتى يغلي. إضافة القرفة ومع التحريك من حين لآخر، ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقائق.
، وضعه في الجرار تعقيمها للحفاظ على المربى لفصل الشتاء، ونشمر. الوجه، والتفاف شيء دافئة وباردة. متجر المربى في مكان بارد.
10 الكعك لذيذة ومبتكرة مع التفاح →
3. فطيرة الجبن مع أرونيا
المكونات
- 200 غرام الجبن;
- 100 غرام من السكر؛
- 2 بيضة.
- 100 غرام من الدقيق منخول.
- 10 غرام من مفتت.
- 200 غرام من كهكبري.
- القليل من الزيت النباتي.
إعداد
الهريس مع الجبن شوكة مع السكر. يضاف البيض وفاز مع خلاط. يضاف الدقيق، ويرتبط مسحوق الخبز ل، وتخلط حتى تصبح ناعمة.
إضافة التوت إلى الخليط ويقلب مرة أخرى. النفط طبق الخبز، ووضع العجين وتهدئ من هناك. تخبز الكعكة في 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبا.
قبل أن تأخذ الكعكة من القالب وقطع، وترك الأمر لمدة ساعة حتى يبرد.
10 كعكة بسيطة مع الخوخ لأولئك الذين يحبون الحموضة الخفيفة →
4. الكعك مع أرونيا
المكونات
- 150 غرام من كهكبري.
- 140 مل حليب;
- 1 ملعقة طعام من العسل.
- 3 بيضات.
- 140 مل من الزيوت النباتية.
- 110 غرام من السكر؛
- 240 غرام من الدقيق منخول.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
- مسحوق 1-2 ملاعق السكر.
إعداد
صب التوت مع الحليب، إضافة العسل وتحويل الخلاط إلى هريس.
في وعاء منفصل، خفقت البيض والزبدة والسكر. مزيج الطحين ومسحوق الخبز والقرفة. يضاف خليط الدقيق إلى البيض وربطها بشكل صحيح.
صب الخليط هريس التوت وتخلط جيدا مرة أخرى. نشر كتلة على formochkam - أنها بحاجة إلى حوالي 12 وحدة.
الكعك خبز في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 25-30 دقيقة. قبل التقديم، يرش السكر البودرة.
أفضل الكعك في فرن الميكروويف، التي تعد في 5 دقائق →
5. الكعك مع أرونيا
المكونات
- 400 غرام طحين.
- 2-4 ملاعق كبيرة من السكر؛
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 200 غ من الزبدة.
- 240 مل من الحليب.
- 1 صفار البيض.
- 200 غرام من كهكبري.
- مسحوق 2-3 ملاعق السكر.
إعداد
توصيل الدقيق والسكر والملح. مع التحريك، صب ببطء في الدقيق المخلوط ذابت الزبدة والحليب. يعجن العجين، والتفاف مع التشبث الفيلم وتخزينها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
ثم يقسم العجين إلى 6-7 أجزاء متساوية. طرح شرائط طويلة وفات لفة.
وضع القوائم على ورقة الخبز، والرق أرسى وفرشاة مع صفار البيض للضرب. وضع التوت على القوائم وتخبز لمدة 35 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة مئوية. قبل التقديم، مع رش السكر.
10 وصفات ألذ حشوات دونات الخصبة مع وبدون →
6. العصائر مع أرونيا والموز والتفاح
المكونات
- 2 التفاح.
- 1 الموز.
- 50 غرام من كهكبري.
- 120-140 مل من الماء.
- 1 ملعقة طعام من العسل.
- قليل من القرفة.
إعداد
التفاح وقشر الموز ويقطع إلى قطع صغيرة. وضع جميع المكونات في وعاء المولف وخفقت حتى تصبح ناعمة.
5 العصائر بسيطة لتناول الافطار →
7. النبيذ من كهكبري
المكونات
- 5 كجم كهكبري.
- 800 غرام من السكر؛
- 1 لتر من الماء.
إعداد
ضع التوت غير مغسولة في قدر، وتذكر أيديهم أو فرم الخلاطات اليدوية. صب 600 غرام من السكر ويقلب.
تغطية المقلاة مع القماش القطني، مطوية في عدة طبقات، وترك في مكان مظلم دافئ لمدة أسبوع. كل يوم، مزيج محتويات المقلاة بحيث لا العفن.
توتر في المستقبل من النبيذ، وأسباب أزمة جيدة. ضغط أكثر فائدة: إضافة إليها 200 غرام من السكر والماء ويترك تحت الشاش لمدة أسبوع.
صب توتر السائل في زجاجة وإغلاق قفل الهيدروليكي. يمكن أن يكون شراء على AliExpress أو على مسؤوليتك الخاصة. إغلاق غطاء زجاجة، أن تفعل ذلك في حفرة وإدراج أنبوب رفيع دون لمس النبيذ. بحيث الزجاجة لم تحصل على الهواء والطين تمسك المكان الذي يدخل الأنبوب. الطرف الأدنى الآخر من الأنبوب في وعاء مع الماء.
ترك في مكان مظلم دافئ لمدة 2 أشهر. وبعد أسبوع من بداية التخمير، وسلالة وإضافة بضع قطرات من السائل في زجاجة.
في غضون شهرين نبيذ ضرورة التخلص من الرواسب ثلاث مرات، وهذا هو سكب من خلال أنبوب إلى حاوية أخرى.
صب زجاجات النبيذ النهائية وعلى مقربة بإحكام. يمكنك شرب على الفور، ولكن من الأفضل أن تعطيه الشراب لمدة أشهر على الأقل أكثر زوجين.
كيفية جعل النبيذ من الكشمش الأحمر، أسود أو أبيض في المنزل →
8. صبغة كهكبري
المكونات
- 300 غرام من كهكبري.
- البهارات 3 البازلاء.
- 3 البازلاء والفلفل الأسود.
- 3 برعم القرنفل المجففة.
- 250 غرام من السكر؛
- 800 مل من الفودكا.
إعداد
غسلها طحن خلاط chernoplodki. وضع هريس في جرة ثلاثة لتر. إضافة الفلفل والقرنفل والسكر، والغطاء ويهز جيدا.
ترك جرة في مكان مظلم لمدة أسبوع. كل يوم، يهز خليط التوت. ثم صب الفودكا، وإغلاق الغطاء، وإثارة وإجازة لمدة 2 أسابيع أخرى.
طي الشاش في عدة طبقات. سلالة من خلال صبغة من الرماد الجبلية، وتصب في زجاجة وتغلق بإحكام. صبغة غير جاهزة للاستخدام، ولكن يمكنك الوقوف عليه غضون أسبوعين.
5 وصفات المنزل ضخ الكحولية من التوت والفواكه والخضروات →
9. كومبوت من كهكبري والتفاح لفصل الشتاء
المكونات
- 3 التفاح الكبيرة؛
- 300 غرام من كهكبري.
- 2½-3 لترات من الماء.
- 300 غرام من السكر؛
- ¼ ملعقة صغيرة من حامض الستريك.
إعداد
قطع التفاح إلى قطع كبيرة بدون بذور. وتعقيمها حجم جرة 3 لتر التوت وضع والتفاح.
جرة ملء مع الماء المغلي إلى أعلى. غطاء مع غطاء وإجازة لمدة 20 دقيقة.
في نسبة السكر في عموم vsypte وحمض الستريك. استنزاف المياه من الحاضر إلى البنوك. إثارة، وجلب ليغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 1-2 دقائق.
صب السائل المغلي في جرة، ونشمر. تحويل جرة، والتفاف شيء دافئة وتبرد تماما.
كيف لطهي كومبوت المشمش وتهيئته لفصل الشتاء →
10. صلصة الطماطم الحادة من كهكبري
المكونات
- 5 فصوص من الثوم.
- 2-3 قرون من الفلفل الحار.
- ½ شعاع أو الكزبرة البقدونس.
- 1 كغم من كهكبري.
- 2 ملعقة طعام من الملح.
- 150 غرام من السكر؛
- 75 مل من الخل 9٪،
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل خليط.
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
إعداد
قشر الثوم والقرنفل وعلى تفكيك. التخلص من بذور الفلفل الحار. اللحم المفروم أو ختم خلاط الثوم والفلفل والأعشاب وchernoplodki.
إضافة الملح والسكر والخل والفلفل وخليط الكزبرة ويقلب. اتركه لمدة ساعة إلى التوابل المذابة. وضع صلصة الطماطم الحادة على الجرار والأغطية المعقمة kapron وثيق. تخزين الصلصة في البراد.
10 الصلصات الحارة لجميع الأذواق →
انظر أيضا
- 10 الكعك مع الكمثرى، لا يقاوم →
- 6 وصفات المربى السكسينيك البحر النبق →
- 15 وصفات مع التفاح، والتي من المفيد بالضبط →