10 الحساء مغذ والقرنبيط العطاء
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
أطباق لذيذ مع الجبن والدجاج وكريم، والفطر، والجمبري وأكثر من ذلك.
يمكن أن يكون الحساء الطازجة المستخدمة، والقرنبيط المجمدة.
1. كريم من القرنبيط خبز
المكونات
- القرنبيط 1 الرأس.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- الملح - حسب الذوق.
- 1 البصل الأحمر.
- 2 فصوص من الثوم.
- 950 مل نباتي أو مرق الدجاج.
- 2 ملاعق طعام من الزبدة.
- 1 ملعقة طعام من عصير الليمون.
- ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الأرض،
- الثوم المعمر أو البقدونس - لتغذية.
إعداد
قطع الملفوف إلى قطع صغيرة. وضعها على ورقة شهادة جامعية الخبز الموضوعة وتخلط مع 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون. النورات تنتشر في طبقة واحدة وpodsolite.
وضع الخبز في مسخن 220 ° C الفرن لمدة 25-35 دقيقة. يجب أن يكون الملفوف لينة واحمر على الحواف. في منتصف بدوره الطبخ الزهيرات.
في قدر، يسخن زيت الزيتون المتبقي على نار متوسطة الحرارة. وضع مكعبات البصل وpodsolite. كوك، واثارة، لعدة دقائق. يضاف الثوم المفروم ويطهى لمدة 30 ثانية. صب في مرق.
ترك بعض من أكثر القطع الجميلة من الملفوف إلى الأعلاف، والباقي وضعها في قدر. زيادة طفيفة الحرارة وتقديم المرق ليغلي. ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة في الجزر المنخفضة، واثارة بشكل دوري.
Pyuriruyte حساء النهائي خلاط، تضاف الزبدة وعصير الليمون وجوزة الطيب. الملح الطبق الذوق. قبل التقديم، مقبلات كل حصة مع شريحة من حساء الملفوف والأعشاب المفرومة.
محاولة🍜
- 11 الحساء لذيذ والبطاطا المهروسة مع الفطر واليقطين، والقرنبيط، وليس فقط
2. كريم من القرنبيط والبطاطا مع كريم وجمبري مقلي
المكونات
- 4-5 البطاطا.
- ½ القرنبيط.
- 1 بصلة.
- 100 مل + 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
- 950 مل من الماء.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- 250 مل الجلد كريم.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 450 غرام من كبرى تنقيته جمبري;
- 3 فصوص من الثوم.
- بعض الأغصان من البقدونس.
إعداد
تقسيم البطاطا والملفوف إلى مكعبات صغيرة. أكثر دقة فرم البصل.
سخن وعاء إلى 100 مل من زيت الزيتون على نار متوسطة. وضع البصل ويقلى لمدة 1 دقيقة. إضافة البطاطا والملفوف. كوك، واثارة، حتى البصل شفافا. صب الماء الدافئ، ويتبل بالملح والفلفل نوعين ويغلى المزيج. تصب في كريم ويطهى الحساء تحت غطاء لمدة 15 دقيقة. يجب أن تكون البطاطا لينة.
في هذه الأثناء، في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، حرارة الزبدة وزيت الزيتون المتبقية. وضع الجمبري ويرش بالملح والفلفل والثوم والبقدونس المفروم. كوك، واثارة، لمدة 3-4 دقائق.
عندما ينضج الحساء، فإنه pyuriruyte الخلاط حتى تصبح ناعمة. يقدم هذا الطبق مع الجمبري المشوي.
إعداد😋
- 10 شوربة كريم مع طعم دسم حساسة
3. شوربة الجبن مع القرنبيط والدجاج والبازلاء الخضراء
المكونات
- 300 غرام من الدجاج.
- 1 لتر ماء.
- 1 بصلة.
- 1 جزرة.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- ½ القرنبيط.
- 250 غ من البازلاء المعلبة (مع السائل)؛
- 1-2 ملاعق صغيرة بهار الحساء.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 100 غرام الجبن المطبوخ;
- بعض الأغصان من البقدونس.
إعداد
قطع الدجاج إلى قطع كبيرة. وضع في وعاء من الماء البارد وتغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة.
وفي الوقت نفسه، ختم ناعما البصل وصر الجزر على مبشرة الخشنة. يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة. وضع البصل ويقلى لبضع دقائق. إضافة الجزر ويطهى مع التحريك من حين لآخر، حتى الخضروات طرية.
تقسيم القرنبيط إلى زهيرات ومكان في المرق يغلي. بعد الغليان، وتغلي 5 دقائق، إضافة النقاط مع السائل ويطهى 3 دقائق أكثر.
صب zazharku الحساء. إضافة التوابل والملح والفلفل. مزيج، وتغلي لمدة 3 دقائق، وإزالة من الحرارة. تذوب في الجبن شوربة كريم. قبل التقديم، يرش الطبق بالبقدونس المفروم.
المرجعية🍲
- 10 وصفات لالقرنبيط في الفرن، والتي سوف تصبح المفضلة لديك
4. كريم من القرنبيط مع الحليب والبارميزان
المكونات
- القرنبيط 1 الرأس.
- 1 بصلة.
- 5 فصوص من الثوم.
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 700-750 مل الخضار أو دجاج مرق.
- 2 الأغصان الزعتر.
- 700-750 مل حليب.
- 50 غ جبنة بارميزان.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- الخضر - توريد اختياري.
إعداد
شريحة الملفوف قطع متوسطة الحجم. يقطع البصل والثوم.
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، حرارة الزيت. يقلى البصل مع التحريك مدة 5 دقائق. يلقي الثوم ويطهى لمدة 1-2 دقائق. إضافة إلى الخضار النورات، المرق والزعتر. إثارة ويغلى المزيج. خفض الحرارة، مع تغطية الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة حتى القرنبيط العطاء. إزالة الزعتر.
Pyuriruyte حساء الخلاط حتى الزي العسكري. أدخل حليب وجبن بارما المبشور. الموسم حساء مع الملح والفلفل. مقبلات الأعشاب إذا رغبت في ذلك.
علاج الأحباء👩🍳
- 8 بارد وصفات المقلية والمخبوزة القرنبيط في الخليط
5. شوربة الجبن مع القرنبيط والبشاميل صلصة
المكونات
- القرنبيط 1 الرأس.
- 1 جزرة.
- 1 الكرفس.
- 700 مل من الماء.
- 1-2 ملاعق طعام بهار الحساء أو الدجاج.
- 3 ملاعق طعام من الزبدة.
- 3 ملاعق طعام طحين
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 500 مل من الحليب.
- 100-120 غرام من جبنة شيدر أو المواد الصلبة الأخرى؛
- الثوم المجفف - اختياري، لتذوق.
إعداد
تقسيم القرنبيط إلى زهيرات صغيرة. الجزر صر على مبشرة المتوسطة وقطع الكرفس إلى قطع. وضع المكونات مستعدة في قدر. غطاء مع الماء وإضافة توابل. جلب ليغلي، وخفض الحرارة والغطاء. يطهى لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح طرية.
في قدر صغير، تذوب الزبدة على نار معتدلة. يقلب الدقيق والملح والفلفل ويخلط حتى الزي العسكري. يضاف الحليب تدريجيا، الخفقان كتلة خفقت. جلب ليغلي ويغلى مع التحريك لمدة 2 دقيقة أو حتى سميكة.
يدخل الثديية كتلة الجبن المبشور خشنا. عندما يذوب تماما، وتصب صلصة البشاميل في وعاء من الحساء. يتبل بالملح والفلفل والثوم إذا كنت تريد.
تذكر🧐
- كيف لطهي صلصة البشاميل مثالية
6. حساء سميك مع القرنبيط واللبن ولحم الخنزير المقدد
المكونات
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد.
- 1 بصلة.
- 1 جزرة.
- 2 الكرفس.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 2 فصوص من الثوم.
- طحين 2 ملعقة طعام.
- 2 الأغصان الزعتر.
- القرنبيط 1 الرأس.
- 950 مل الخضار أو مرق الدجاج.
- 250 مل من الحليب.
إعداد
قطع شرائح لحم الخنزير المقدد ومكان في مقلاة أو مقلاة القلي. يطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر، حتى هش. وضع لحم الخنزير المقدد على طبق من ذهب.
البصل والجزر والكرفس قطع إلى مكعبات صغيرة. وضعها في وعاء فيه لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لحم الخنزير المقدد. صب الدهون ليس من الضروري. يتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك مدة 5 دقائق.
أدخل الثوم المفروم ويطهى 1 دقيقة أكثر. يضاف الدقيق ويقلب. بعد 2 دقيقة، إضافة الزعتر المفروم والقرنبيط، وفصلها إلى زهيرات صغيرة.
صب في مرق والحليب. جلب ليغلي، وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يجب أن تكون الخضروات لينة. الموسم حساء مع الملح والفلفل ويقدم مع شرائح من لحم الخنزير المقدد.
إثراء كتاب طبخ😍
- كيفية تحضير القرنبيط: 10 وصفات مختلفة
7. حساء الطماطم مع القرنبيط، الفلفل، البصل والثوم
المكونات
- قليلا من الزيت النباتي.
- 1 الفلفل الأحمر.
- 1 البصل الأحمر.
- ½ القرنبيط.
- 2 فصوص من الثوم.
- 400 غرام من المفروم طماطم;
- 1½ لتر من حساء الخضار.
- الملح - حسب الذوق.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
- بعض الأغصان من البقدونس.
- الحامض كريم والزبادي أو الجبن - الأعلاف؛
- البصل الأخضر - تغذية.
إعداد
تغطية ورقة الخبز مع شهادة جامعية والنفط على محمل الجد. الفلفل، وقطع في نصف وإزالة البذور. قطع نصفين اخماد على المقلاة. قطع البصل إلى أربع قطع، والملفوف، وتفكيك إلى زهيرات. مكان على ورقة الخبز مع الثوم. رذاذ مع قليل من الزيت. إرسال في مسخن 190 ° C الفرن لمدة 20-25 دقيقة. عندما يتم تبريد الخضار قليلا، وإزالة بعناية جلود الفلفل.
وضع الخضار في المقلاة. تضاف الطماطم، المرق والملح والفلفل ويقلب. يغلي الخليط على نار عالية. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة عليه، وتغطيتها لمدة 10-15 دقيقة.
يلقي pyuriruyte البقدونس وشوربة خلاط. مقبلات تخدم كل منها مع أطباق الكريما الحامضة واللبن أو الجبن والبصل المفروم.
دلل نفسك🍅
- 10 شوربة الخضار سهلة، وهي ليست أقل شأنا من اللحوم
8. كريم من القرنبيط والفطر مع صلصة البشاميل دسم
المكونات
- القرنبيط 1 الرأس.
- 2 بصل.
- 300 الفطر غرام؛
- 2 ملاعق طعام من الزبدة.
- 1 لتر ماء.
- الملح - حسب الذوق.
- طحين 2 ملعقة طعام.
- 250 مل كريم الخالي من الدسم.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- الأرض الفلفل الأبيض - الذوق.
- المفرقعات - توريد اختياري.
إعداد
ختم ناعما القرنبيط والبصل. الفطر مقطعة إلى شرائح رقيقة.
سخني نصف الزيت في مقلاة، ووضع البصل ويطهى مع التحريك، لعدة دقائق. يلقي الفطر ويطهى حتى يصبح لينة كل المكونات.
نقل كل شيء في وعاء، صب الماء وجلب ليغلي على نار عالية. إضافة الملفوف ويتبل بالملح. خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يجب أن يكون الملفوف لينة.
في هذه الأثناء، في مقلاة على نار متوسطة، تذوب الزبدة المتبقية. يضاف الدقيق ويخلط جيدا. صب كريم في تيار رقيقة، واثارة خفقت كتلة.
Pyuriruyte حساء خلاط. إضافة صلصة ونوعين من الفلفل. يغلي الحساء بضع دقائق. إذا رغبت في ذلك، ويرش يخدم كل منها المفرقعات طبق.
تجربة👍
- 10 وصفات الحساء الفطر
9. حساء مع القرنبيط والعدس والخضار
المكونات
- ½ القرنبيط.
- 1 بصلة.
- 1 جزرة.
- 1 الفلفل الأحمر.
- 1 الطماطم.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 120 غرام العدس الأحمر.
- 1½ لتر من الماء أو حساء الخضار.
- 1 ورق الغار المجففة.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- الأعشاب - الذوق.
إعداد
تقسيم زهيرات القرنبيط في الوسط. يقطع البصل. الجزر صر على مبشرة الخشنة أو مقطعة إلى قطع صغيرة. الفلفل البلغارية وشريحة طماطم مكعبات صغيرة.
يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة. بخفة يقلى البصل. إضافة الجزر والفلفل ويطهى مع التحريك لبضع دقائق.
شطف جيدا عدس ويرش فيه في المقلاة. صب الماء الساخن أو المرق ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. الملفوف الزهر والطماطم. يغلى المزيج وخفض الحرارة. إضافة الحساء lavrushku والملح والفلفل. يطهى لمدة 7 دقائق أكثر. الخضر المفروم المصبوب. ثم يرفع عن النار، وتغطي وتترك لمدة 10-15 دقيقة.
ونلاحظ🍜
- 8 القلبية والحساء عطرة ولذيذة من العدس
10. كريم من القرنبيط مع الكاري وحليب جوز الهند
المكونات
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 1 بصلة.
- 3 ملاعق طعام كاري لصق.
- 1½-2 القرنبيط.
- 1 لتر من حساء الخضار.
- 250 مل حليب جوز الهند;
- الملح - الذوق.
إعداد
في قدر، يسخن الزيت على نار متوسطة الحرارة. يقلى البصل المفروم لمدة 2-3 دقائق. يضاف معجون الكاري ويقلب ويطهى لمدة 1-2 دقائق.
ضع في الإزهار عموم من القرنبيط. صب الأسهم وتقديمهم ليغلي على نار عالية. ثم خفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى الحساء تحت غطاء حوالي 20 دقيقة.
أدخل حليب جوز الهند ويطهى 1 دقيقة. Pyuriruyte خلاط الحساء وpodsolite.
انظر أيضا👩🍳🍴
- كيف وكم لطهي القرنبيط
- كيفية تجميد القرنبيط أنها كانت لذيذة وجميلة
- 10 الحساء لذيذ من الطازجة والفطر بورسيني المجفف
- 10 الحساء لذيذ مع الكرفس
- 10 خزفي لذيذ جدا من القرنبيط