10 الكعك الحامض الحلو مع الكشمش
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
خبز الحلويات من المعجنات والحليب واللبن والقشدة الحامضة والتوت تتحد مع الجبن والمشمش والقرع وعنب الثعلب ومرنغ.
1. كعكة مع الكشمش الأسود مع القشدة الحامضة
المكونات
- 270 غرام طحين.
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز.
- قرصة ملح.
- 160-200 غرام من السكر؛
- 3 بيضات.
- 160 ز القشدة الحامضة.
- الزيوت النباتية - للتشحيم.
- 200 غرام من عنب الثعلب.
إعداد
وضع 1 ملعقة شاي من الدقيق لإزالة الغبار التوت. تواصل مع مفتت المتبقية والملح ونخل.
بشكل منفصل، للفوز على السكر والبيض مع خلاط. خليط ينبغي أن تزيد في الحجم وتصبح بيضاء. إضافة القشدة الحامضة وتخلط.
ضجة في كتلة الكريما الحامضة من الدقيق وتخلط جيدا حتى يصبح ناعما. النفط طبق الخبز. قدرة مثالية من 20 × 20 سم. نشر نصف العجين على ذلك.
يرش التوت مع الدقيق ووضع العجين في نصف. غطاء لهم مع العجين المتبقية ومكان على أعلى الكشمش.
تخبز الكعكة في 180 ° C حوالي 40 دقيقة.
إرواء عطشك👍
- 8 أرقى صفات كومبوت عنب الثعلب
2. كعكة الرمل مع الكشمش الأحمر أو الأبيض
المكونات
- 250-300 غرام من الكشمش الأبيض أو الأحمر،
- 250 غرام من السكر؛
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
- 250 غ من الطحين.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- قرصة ملح.
- 150 غ زبدة + لتزييت.
- 1 بيضة.
إعداد
إثارة الكشمش إلى 100 غرام من السكر والنشا وتخلط بلطف. بشكل منفصل ربط ما تبقى من السكر والدقيق ومسحوق الخبز والملح.
تضاف الزبدة والدقيق المخلوط البرد، مكعبات، والبيض وتخلط جيدا. النفط شكل 20 × 20 سم. انتشرت على العجين ⅔ القاع، وتضغط يديه.
أعلى مع التوت. لفة المتبقية العجين الى الكرة ومعسر قبالة قطع صغيرة، وتغطيتها الكشمش.
مكان فطيرة في محمى على حرارة 190 درجة مئوية الفرن لمدة 35-45 دقيقة.
الأسهم جعل😋
- 6 بسيط وصفات المربى عنب الثعلب
3. كعكة الرمل مع موس وعنب الثعلب
المكونات
- 50 غ من الزبدة.
- 170 غرام من قصب السكر؛
- 3 بيضات.
- 150 غ دقيق.
- 180-200 غرام من الكشمش الأسود.
- 100 مل من الماء الساخن.
- 100 مل الجلد كريم.
- 2 ملعقة طعام نشا البطاطس.
إعداد
انتشار خففت الزبدة و 50 غرام من السكر. فاز 1 بيضة وتخلط. أجزاء يضاف الدقيق مع التقليب بعناية.
تغطية الرق والجدار السفلي من العفن التي يبلغ قطرها 20-25 سم. نشر العجين على ذلك، وتشكيل ارتفاع التفاف من 3-4 سم. يسلب في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
خفقت خلاط الكشمش والماء الساخن وطحن من خلال غربال غرامة. لكمة قليلا خفقت 2 بيض. مزجها مع كريم، وتبقى السكر والنشا.
تخبز لمدة 15 دقيقة، يبرد العجين في درجة حرارة 180 درجة مئوية. صب على حشو الكعكة وإرسالها مرة أخرى في الفرن لمدة 20-30 دقيقة. تبرد الكعكة وتخزينها في الثلاجة لعدة ساعات.
تجربة🍮
- 2 وصفة سريعة حمراء جيلي الكشمش
4. كعكة مع الكشمش الأحمر، كوسة والمشمش
المكونات
- 1 الاسكواش أو كوسة (250 غرام)؛
- 3 بيضات.
- 200 غرام من مسحوق السكر.
- 150 مل من الزيوت النباتية.
- 350 غرام طحين.
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
- 2½ ملاعق صغيرة مسحوق الخبز.
- 40 غ زبدة + لتزييت.
- 10 المشمش.
- 150 غرام من الكشمش الأحمر.
إعداد
فرك قرع أو كوسة على مبشرة الخشنة. خفقت، يخفق البيض و 160 غرام من مسحوق السكر. الجمع بين هذا الخليط مع الكوسا والزيت النباتي.
ربط الدقيق 300 غ من القرفة ومسحوق الخبز. يقلب الدقيق في كتلة البيض وتخلط. الشحوم مع زبدة طبق الخبز. أطباق مثالية قياس 25 × 16 سم. وضع الجزء الخلفي العجين.
قطع المشمش في النصف، وإزالة البذور ومكان على العجين تقطع، والضغط على داخل الفاكهة. بين وتوزيع الكشمش.
انتشرت في كسرة المتبقية 50 غرام طحين و 40 غرام من الزبدة الباردة و 40 غراما من مسحوق. كعكة رش وإرساله في محمى على حرارة 180 درجة مئوية الفرن لمدة 40 دقيقة.
محاولة خيارات أخرى🍑
- 10 وعبق كعكة جميلة جدا مع المشمش
5. كعكة الرمال دون البيض مع الكشمش الأسود واللبن الرائب
المكونات
- 200 غرام طحين + لإزالة الغبار.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 150 غ زبدة + لتزييت.
- 200 غ + 3 ملاعق كبيرة من السكر؛
- 130 ز القشدة الحامضة.
- 400 غرام الجبن;
- سكر الفانيليا - الذوق.
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة.
- 300 غرام الكشمش الأسود.
- السكر البودرة - للزينة.
إعداد
خلاط أو باليد، والجمع في الدقيق كسرة خبز، الخبز مسحوق ومكعبات الزبدة الباردة. إضافة 100 غراما من السكر و 50 غرام من القشدة الحامضة ويعجن العجين. لفة على شكل كرة، والتفاف في احباط وتخزينها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
لكمة خلاط تخثر و 100 غرام من الرمال. يضاف السكر والفانيليا والقشدة الحامضة المتبقية وخفقت مرة أخرى. مزيج كتلة مع النشا.
فرشاة مع الزبدة ويرش بالدقيق مع يبلغ قطرها 20-25 سم. يمسك يدي، وانتشار الخليط على الجزء السفلي والحواف. وضع الجبن حشو، وعلى رأسها - التوت. رش مع ما تبقى من السكر.
كعكة يخبز في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 30 دقيقة. تماما يبرد ويرش بالسكر البودرة.
خبز🥧
- 10 الكعك مع المربى، والتي سوف تصبح المفضلة لديك
6. كعكة مع الكشمش الأبيض والقشدة الحامضة وطبقة من مرنغ
المكونات
- 100 غ من الزبدة.
- 100 غرام + 1-2 ملاعق كبيرة من السكر؛
- 5 بيضات.
- 260-300 غرام طحين.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 350 غرام من الكشمش الأبيض.
- سكر الفانيليا - الذوق.
- القرفة - الذوق.
- 1 ملعقة كبيرة نشا البطاطس.
- 150 غ القشدة الحامضة.
- 100 غرام من مسحوق السكر.
إعداد
انتشار خففت الزبدة مع 100 غرام من السكر، و 4 صفار البيض. يضاف الدقيق منخول ومسحوق الخبز ويعجن العجين قاسية غير لاصقة.
الوزن لفة وتوزيعه على الحواف السفلية ويبلغ قطرها 20-25 سم. أعلى مع التوت ويرش عليها مع السكر والفانيليا والقرفة.
ربط السكر المتبقية والنشا. إضافة 1 البيض كله والقشدة الحامضة ويقلب حتى تصبح ناعمة. صب خليط من التوت. أخبز في 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
وفي الوقت نفسه، خلاط، خفقت المتبقية 4 المبردة بياض البيض حتى قمم مستقرة، ومسحوق vsyp تدريجيا.
وضع الوزن على الكعكة ووضعه مرة أخرى في الفرن لمدة 20-30 دقيقة حتى قبلة احمر على محمل الجد. قبل إزالة الكعكة من القالب، فمن تبرد تماما.
إعداد🍒
- 9 فطيرة الكرز مع رائحة غنية وممتعة الحموضة
7. أغلقت فطيرة مضفر مع الكشمش الأسود
المكونات
- 320 غرام طحين.
- 150-170 غ + 2 ملعقة طعام سكر للرش +.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- 220 غ من الزبدة.
- 1 بيضة.
- 3-4 ملاعق كبيرة من الماء.
- 600 غرام الكشمش الأسود.
- 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- 1 صفار البيض.
- 2-3 ملاعق من الحليب.
إعداد
الاتصال منخول الدقيق وملعقتين من السكر والملح. تضاف الزبدة الباردة المفروم وفرك اليدين إلى فتات.
صب البيض للضرب والماء المثلج ويعجن العجين. تشكيلها على شكل كرة، تتسطح، والتفاف في احباط وتخزينها في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
ثم يقسم العجين إلى قسمين. وينبغي أن يكون واحد منهم أكبر قليلا من الأخرى. وضع أصغر في الثلاجة حتى تبقى الطهي.
أكثر من لفة العجين في سمك تشكيل حوالي ½ سم. وضعت في شكل بقطر 26 سم وتذليل على الجزء السفلي والجدران. ضعها في الثلاجة.
الجمع بين الكشمش، وتبقى السكر والنشا. لفة الجزء الثاني من تشكيل اختبار سمك نفس أولا. مقطعة إلى شرائح حوالي 2 سم.
صب التوت ملء نموذج مع العجين. قليلا بلل حواف المياه وتقديم شرائط تطور. قطع العجين الزائد.
يخفق صفار البيض مع الحليب وفرشاة سطح الكعكة. يرش بقليل من السكر. مكان في مسخن 190 ° C الفرن لمدة 50-60 دقيقة. إعطاء الانتهاء من الخبز تبرد تماما.
تعلم🧐
- لماذا جمع الأوراق زبيب وجعل الشاي
8. كعكة مع الكشمش الأسود على الكفير
المكونات
- 2 بيضة.
- 200 غرام من السكر؛
- 200 مل من اللبن الزبادي.
- 130 مل من زيت لتزييت +.
- 200-250 غرام طحين + لإزالة الغبار.
- 1½ ملعقة شاي مسحوق الخبز.
- 300 غرام الكشمش الأسود.
- السكر البودرة - للزينة.
إعداد
يخفق البيض والسكر مع خلاط لمدة 2-3 دقائق. صب اللبن والزبدة، واضعا مرة أخرى. ضجة في الدقيق منخول ومسحوق الخبز ويعجن العجين تتدفق سميكة.
تليين التي يبلغ قطرها 20-25 سم زيت ويرش بالدقيق. وضع النصف من ظهر العجين، ضع رأس ½ من الكشمش. صب الخليط المتبقي ورمي ما تبقى من التوت.
مكان فطيرة في محمى على حرارة 220 درجة مئوية الفرن لمدة 50 دقيقة. الكعك يبرد تزين مع مسحوق السكر.
المرجعية🍷
- كيفية جعل النبيذ من الكشمش الأحمر والأسود والأبيض في المنزل
9. كعكة مع الكشمش الأسود والجوز
المكونات
- 200 غ من الزبدة.
- 160-200 غرام من السكر؛
- سكر الفانيليا - الذوق.
- 3 بيضات.
- 200 غ من الطحين.
- 1½ ملعقة شاي مسحوق الخبز.
- 200 غرام من الجوز.
- 200 غرام الكشمش الأسود.
- السكر البودرة - للزينة.
إعداد
تذوب الزبد، يرش في السكر ومكان على حرارة متوسطة. التحريك باستمرار، ويحل الرمال. يرفع عن النار ويبرد قليلا.
أدخل السكر والفانيليا والبيض وخفقت خفقت حتى سلس. ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز، رش في كتلة النفط وتخلط جيدا.
طحن المكسرات في الطعام المعالج أو خلاط لفتات المتوسطة. إضافتها والتوت إلى الخليط ويخلط، بحيث يتم توزيعها بشكل موحد.
تغطية ورق الحائط أسفل وقطرها خبز عال من 18-20 سم. وضع العجين وأن ترسل في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 35 دقيقة. مقبلات الكعكة تبرد مع مسحوق السكر.
علاج الأحباء🍐
- 10 الكعك مع الكمثرى، لا يقاوم
10. كعكة مع الحليب والأحمر الكشمش وعنب الثعلب
المكونات
- 130 غ من الزبدة.
- 170 غ + 1 ملعقة كبيرة من السكر؛
- 340 غرام طحين.
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
- سكر الفانيليا - الذوق.
- 2 بيضة.
- 180 مل من الحليب.
- 150-200 غرام من الكشمش الأحمر،
- 100 غرام من عنب.
إعداد
ختم في الخلاط كسرة 30 غراما من الزيت والسكر 1 ملعقة طعام و 40 غراما من الطحين. إزالة الخليط في الثلاجة حتى إعداد العجين.
ربط بقية الدقيق منخول ومسحوق الخبز. بشكل منفصل خفقت خلاط 100 غرام من الزبدة خففت. صب 170 غرام من الرمل والسكر والفانيليا وفاز 2 دقيقة.
دون توقف الخلاط، في المقابل، يدخل البيض والحليب والطحين. تغطية شكل الرق قياس 26 × 19 سم، وطرح العجين وتذليل.
نشر التوت على رأس ويرش عليها برود رقائق البطاطس. تخبز الكعكة لمدة 45 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
انظر أيضا🍋🍓🍏
- 10 ليمون فطيرة، والتي سوف طهي الطعام مرة أخرى، ومرة أخرى
- 9 الكعك مع الفراولة، والتي سوف تختفي من الجدول في دقائق
- 10 الكعك مذهلة مع التوت
- 10 الكعك لذيذة ومبتكرة مع التفاح
- 10 كعكة بسيطة مع الخوخ بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحموضة الخفيفة