10 طرق لتحضير الطماطم الخضراء لفصل الشتاء
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
لهذه الاستعدادات، فقط استخدام الفواكه غير الناضجة، أنها سوف تعطي نكهة خاصة. غسل وتجفيف الطماطم. محاولة لاختيار الطماطم تقريبا نفس حجم تلك الوصفات التي تستخدم فيها الخضروات كلها، نصفين أو أرباع.
الجرار والأغطية بالضرورة عقم. لصلاح الدين، الكافيار، adzhika والخيارات مع شرائح من الطماطم (البندورة) قد يكون لها قدرة التعبئة والتغليف أفضل ½-1½ لتر. الفاكهة بكاملها تحصد في اثنين وثلاثة لتر الجرار. الدبابات التفاف منشفة أو بطانية، وعندما هم تماما بارد، ونقل إلى تخزين في مكان بارد.
1. كلها الطماطم الخضراء مخلل لفصل الشتاء
عدد من المنتجات المصممة لمدة ثلاثة لتر جرة.
المكونات
- 1 الفلفل الحلو.
- 1 الفلفل الحار.
- 800-900 غرام من الطماطم (البندورة).
- المياه؛
- 2 ملعقة طعام من الملح.
- 1 ملعقة طعام من السكر.
- 80 غرام من الخل بنسبة 6٪.
إعداد
الفلفل قطع إلى قطع صغيرة، حادة، وترك كله. وضع في وعاء مع الطماطم (البندورة) والغطاء مع الماء المغلي. بعد reboil المياه 10 دقيقة صب مع الملح والسكر. يضاف الخل وتصب مرة أخرى في جرة. نشمر.
محاولة🥧
- 10 خزفي من كوسة مع الجبن واللحوم والطماطم (البندورة) وليس فقط
2. الطماطم الخضراء مخلل لأرباع الشتاء
مع العديد من المكونات التي تحصل 3 الجرار من ½ لتر.
المكونات
- 1300 غرام من الطماطم.
- 3-4 فصوص من الثوم.
- 10 البازلاء البهارات.
- 14 البازلاء الفلفل الحار.
- 4-5 برعم القرنفل.
- 750 مل من الماء.
- 20 غراما من الملح.
- 60 غرام من السكر؛
- 3 أوراق الغار.
- 100 مل من الخل.
إعداد
الطماطم مقطعة إلى أرباع. يقطع الثوم.
في الجزء السفلي من علب وضع كلا النوعين من الفلفل والقرنفل. الأعلى - الطماطم والثوم.
في وعاء ويضاف الماء والملح المصبوب والسكر وlavrushku. بعد 4-5 دقائق بعد الغليان، إيقاف وإضافة الخل. ملء خزان مع الطماطم ماء مالح والقبعات الغطاء. وضع في وعاء على القماش السفلي، صب الماء على الأكتاف من علب وتعقيم 20 دقيقة بعد الغليان. نشمر الأغطية.
معدل الذوق🍅
- 10 السلطات شهية من الخيار والطماطم
3. مخلل الطماطم الخضراء لفصل الشتاء مع التفاح والبنجر
عدد المكونات المصممة لجرة اثنين لتر.
المكونات
- 1½ ز الطماطم.
- 1 مظلة الشبت.
- 5-6 البازلاء البهارات.
- 6-7 البازلاء والفلفل الأسود.
- 1-2 فصوص برعم.
- 4-5 بذور الكمون.
- 2 فصوص ثوم;
- 1-2 شرائح صغيرة من البنجر.
- 4-5 شرائح من التفاح.
- المياه؛
- 1 ملعقة طعام من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر؛
- 50 مل من الخل.
إعداد
الطماطم المقطعة إلى نصفين أو أرباع.
وضع البنك مظلة الشبت والفلفل والقرنفل والكمون والثوم والبنجر والتفاح. مكان الطماطم (البندورة) على رأس وصب الماء المغلي لمدة 20-25 دقيقة. صب الماء في وعاء، ويضاف الملح والسكر ويغلي. عندما يذوب كل شيء، إضافة الخل وتصب الظهر ماء مالح في جرة. نشمر عن غطاء.
جعل أي سبب🥙
- 12 وصفات بسيطة للطماطم محشوة
4. الطماطم الخضراء محشوة لفصل الشتاء
عدد من المنتجات المصممة لاثنين لتر جرة.
المكونات
- 1 الفلفل الأحمر الحلو.
- الثوم 1 الرأس.
- 1 باقة البقدونس والشبت.
- 1½ غرام حبات متوسطة الحجم.
- 1 ورق الغار.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل خليط.
- البهارات 2-3 البازلاء.
- الكزبرة 2-3 الحبوب.
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة طعام من الملح.
- 2 ملاعق طعام من السكر؛
- 2 الجدول الخل 9٪،
- المياه.
إعداد
الفلفل الأحمر والثوم و خضرة ناعما ختم وتخلط. الطماطم (البندورة) جعل طولية أو شقوق على شكل صليب، ولكن أجزاء لا منفصلة تماما. ملء حشوات الفواكه المعدة.
في الجزء السفلي من البنوك وضع الغار، الفلفل الحلو ويطحن والكزبرة. عصا الطماطم على القمة. تضاف الزبدة والملح والسكر والخل. صب الماء المغلي بحيث لم تصل إلى أعلى فقط 1 سنتيمتر.
في الجزء السفلي من المقلاة، وضع منديل له ووضع الجرة على القمة. صب الماء على شماعات، وضعت على النار وتعقيم لمدة 15-20 دقيقة بعد الغليان. نشمر عن غطاء.
يجب التأكد من طهي🥗
- 5 من الطماطم مخلل لذيذ
5. مخلل الطماطم الخضراء لفصل الشتاء مع البصل والجزر والفلفل الحار
يمكنك الحصول على حوالي 5 الجرار من ½ لتر.
المكونات
- 500 غرام من الجزر.
- 3 البصل.
- الثوم 1 الرأس.
- 40 غراما من الفلفل الحار.
- 3 كلغ من الطماطم (البندورة).
- 15 غرام من البهارات ل الجزر في كوريا;
- الملح 60 غرام؛
- 1 ورق الغار.
- 200 غرام من السكر؛
- 100 مل من الخل.
- 200 مل من الزيت النباتي.
إعداد
الجزر صر على المتوسط مبشرة أو الاستعداد للمتغيرات في كوريا. الفجوة البصل إلى حلقات نصف، والثوم ويقطع الفلفل. الطماطم مقطعة إلى شرائح متوسطة.
رمي الخضار في مقلاة، إضافة التوابل والملح وورق الغار والسكر والخل والزيت. يقلب ويترك لانقع عن 40-50 دقيقة. بعد وضعت في الجرار، ووضعها في وعاء مع قطعة قماش على الجزء السفلي، صب الماء على أكتاف وتعقيم لمدة 15-20 دقيقة بعد الغليان السائل. نشمر الأغطية.
وصفات إنقاذ🌭
- 4 وصفات لذيذة صلصة محلية الصنع مع الطماطم الطازجة
6. سلطة الطماطم الخضراء للالجزر الشتاء والفلفل
مع العديد من المكونات التي نشمر 3-4 البنوك ½ لتر.
المكونات
- 2 كلغ من الطماطم (البندورة).
- 1 جزرة.
- 3 الفلفل.
- 1 الفلفل الحار;
- الثوم 1 الرأس.
- 100 مل من الزيوت النباتية.
- 100 مل من الخل 9٪،
- 2 ملعقة شاي من الملح.
- 100 غرام من السكر؛
- 200 مل من الماء.
إعداد
الطماطم مقطعة إلى شرائح. الجزر صر على المتوسط مبشرة. الفلفل البلغارية والساخنة والثوم، وختم.
وضع الخضار في المقلاة. إضافة الزيت والخل والملح والسكر والماء. جلب ليغلي على نار متوسطة الحرارة ويطهى لمدة 10-15 دقيقة. بعد العلمانيين على البنوك وأغطية لفة.
تأخذ على محاكمة🍛
- 10 صلاح الدين الأصلي مع الطماطم الطازجة
7. الخضروات الطماطم الخضراء الكافيار لفصل الشتاء
عدد من المنتجات المصممة لثلاثة بنوك من ½ لتر.
المكونات
- 1 كلغ من الطماطم (البندورة).
- 500 غرام من البصل.
- 500 غرام من الجزر.
- 10 فصوص من الثوم.
- 100 مل من زيت عباد الشمس.
- 1 ملعقة طعام من الملح.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر؛
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
- 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم.
- 2 الجدول الخل 9٪.
إعداد
قطع الطماطم والبصل والجزر إلى قطع متوسطة الحجم. ختم الطماطم خلاط وحدة ما تبقى من الخضار المعدة.
الثوم تمر عبر الصحافة.
في مقلاة، صب الزيت ووضع الناتج الطماطم معجون. جلب ليغلي، يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. رمي البصل والجزر ويقلب ويترك على نار خفيفة مدة 10 دقائق أكثر. الموسم مع الملح ويضاف السكر والفلفل الحلو ومعجون الطماطم والثوم. ترك على نار لمدة 5-7 دقائق.
Pyuriruyte المولفإذا كنت ترغب في الحصول على كتلة واحدة متجانسة. مرة واحدة تغلي مرة أخرى. إضافة الخل وتخلط جيدا وانتشار للبنوك. نشمر الأغطية.
كل علاج🌶️
- 10 وصفات بسيطة لصلصة الطماطم
8. صلصة الطماطم الحادة من الطماطم الخضراء لفصل الشتاء
عدد المكونات المصممة لعبوتين من ½ لتر.
المكونات
- 2 التفاح.
- 2 الفلفل.
- 850 غرام من الطماطم.
- 1 الفلفل الحار.
- 1 بصلة.
- الثوم 1 الرأس.
- 120 مل من الزيوت النباتية.
- 1 ملعقة طعام من الملح.
- 2 ملاعق طعام من السكر؛
- 50 مل من الخل 9٪،
- 1 ملعقة صغيرة ريحان جاف.
إعداد
من تفاح إزالة النواة من الفلفل - البذور. قطع القطع المتوسط مع الطماطم والفلفل الحار والبصل والثوم. تطحن كل الخلاط.
في مقلاة، صب الزيت، ضع الخضروات، إضافة الملح والسكر والخل. يطهى لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة. يحرك باستمرار. لبضع دقائق حتى ينضج صب الريحان. تصب في البنوك ويغطي لفة.
تجربة🥒
- 7 أفضل صلاح الدين من الخيار في الشتاء
9. سلطة من الطماطم الخضراء لفصل الشتاء مع الفلفل والبصل والأعشاب
سوف تحصل حوالي 4 الجرار من ½ لتر.
المكونات
- 2½ كلغ من الطماطم (البندورة).
- الملح - حسب الذوق.
- 1 كيلوغرام من البصل.
- 1 كلغ من الفلفل.
- 2-3 الفلفل الحار.
- الأعشاب 1 باقة (البقدونس والشبت والكزبرة)؛
- 200 مل من الزيوت النباتية.
- 100 مل من الخل 9٪.
إعداد
الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة. الملح، وإثارة، والغطاء غطاء والسماح لها الجلوس لمدة يوم واحد في درجة حرارة الغرفة. انتزاع خارج السائل الزائد.
بصل، بل والفلفل الحار والأعشاب الطازجة يقطع ناعما. تضاف الطماطم. صب الزيت والخل. مزيج dosolit، إذا لزم الأمر، وإجازة لمدة 1 ساعة.
ترتيب سلطة على جرة رابعا. قبعات غطاء وضعت في وعاء على منشفة أسفل، مع تغطية المياه وتعقيم بواسطة الكتفين بعد 5 دقائق الغليان. نشمر عن البنوك.
يشعر وكأنه طاه🍲
- وصفة 8 الخيار في كوريا، بما في ذلك الشتاء
10. مربى من الطماطم الخضراء لفصل الشتاء
مع ذلك العديد من المنتجات التي مقربة 3-4 الجرار من ½ لتر.
المكونات
- 1 كلغ من الطماطم (البندورة).
- 3 لتر من الماء.
- 1200 غرام من السكر؛
- 1 قرصة حامض الستريك.
إعداد
الطماطم (البندورة) خفضت الى النصف، وإزالة موضع التركيب ساق وتتخلص من البذور مع ملعقة. بعد ختم الى قطع صغيرة.
وضع الطماطم في وعاء ويسكب 1 ليتر من الماء المغلي. جلب ليغلي على نار عالية ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ويقلب باستمرار. صب الماء، وإعادة ملء مع 1 لتر من بارد ويطهى لمدة 10 دقيقة أخرى.
طي الطماطم في مصفاة لالسائل الزجاجي. نقل إلى وعاء، صب السكر، والغطاء وترك الاعتصام لمدة ساعة أو ساعتين. صب جديد 1 لتر من الماء المغلي، وجلب ليغلي على نار متوسطة الحرارة ويطهى لمدة 10 دقائق. إزالة من الحرارة، وبارد، وتغطي وإجازة ليوم واحد في الثلاجة.
استنزاف شراب جلب ليغلي على نار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. بعد صب الطماطم ويقلب. يطهى مدة 15 دقيقة على نار هادئة. لبضع دقائق حتى ينضج، إضافة حامض الستريك. تصب في البنوك ويغطي لفة.
انظر أيضا🍆🥘🥗
- 9 صفات الباذنجان حاد في كوريا
- 10 وصفات لذيذة محشوة باذنجان
- 5 وصفات بسيطة الكافيار الباذنجان
- 10 وصفة لفات الساخنة والباردة الباذنجان
- 11 وصفات لمتموج المقلية والباذنجان وردية