المستخدم رديت تحت اسم مستعار MomosOnSale سألت القراء الذين يشاركون مهنيا في الطبخ، ما الناس العاديين لا يمكن أن نعرف الحقيقة البسيطة. جمعت 13 "لا"، ومن الجدير بالذكر أنه إذا كنت على الأقل طهي بعض الأحيان لنفسك أو عائلتك.
1. لا تقم بتخزين أنواع مختلفة من المواد الغذائية على رف واحد من الثلاجة لتجنب انتقال التلوث. الفواكه والخضروات هي على القمة، فمن الممكن أن البيض أدناه - لحوم الأبقار والأسماك والدواجن. عصير الدجاج تصيب الفور الخضروات الطازجة، أبدا وضعها جنبا إلى جنب.
2. لا تشتري مجموعة عملاقة السكاكين. أقوم بإجراء الطهي الحية، وقطع البط 10-20 في الأسبوع، ولدي 6 السكاكين. ومعظم هذه أيضا - أنا فقط مثل ذلك. على عائلة عادية سكين مطبخ الحاجة ثلاثة، وليس أكثر من ذلك. سكين الطاهي قياسي، وسكين التقشير (التي يستخدمها عدد قليل من الناس في مطبخ المنزل - لسبب وجيه)، وسكين متوسطة الحجم للخضروات تشريح.
3. خلافا للاعتقاد الشائع، زيت الزيتون ليست أبدية، ويمكن أن يكون معطوبا. لا أشعر بالأسف لرمي زجاجة من زيت سيئة، حتى لو كان لا يزال هناك الكثير من ذلك.
4. لا نقلل السلع المعلبة - فقط مزجها مع المواد الغذائية الطازجة أثناء الطهي.
5. لا تتوغل في الرتابة. معظم الأسر الأمريكية والأوروبية تستعد تصل إلى 20 وجبات الطعام. شراء المكونات غير معتادة، والتجربة. ولم نتخذ عش الغراب? محاولة نظرة جديدة، وليس كل من نفس الفطر أو أبيض. أنا أحب القوس، ولكن في كل وقت شراء الأبيض؟ تأخذ اللون الأحمر أو الأخضر، ويعد شيئا معهم! لا تخافوا من التغيير.
bendingriver
- ولكن الحنطة السوداء الشعرية (على سبيل المثال، سوبا) - استثناء. إذا لم تغسل، كل شيء سوف تتحول إلى فوضى هلامي.
HoboBeered و elenaran