15 وصفات لالشوكولاته رقاقة الكوكيز، قد ترغب في محاولة لعلى يقين

1. بسكويت الشوكولاتة مع الكاكاو

المكونات

• 180 غرام طحين.
• 60 غرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• 1 ملعقة شاي مسحوق الخبز;
• 230 غ من الزبدة.
• 150-200 غرام من السكر البني.
• 1 بيضة.

إعداد

توصيل الطحين والكاكاو ومسحوق الخبز. خلاط، الزبدة خففت مع نصف السكر. تذوب الزبدة المتبقية، إضافة خليط السكر مع البيض وفاز مرة أخرى. خلط الدقيق مع كتلة النفط.

تشكيل البسكويت العجين ووضع على ورقة الخبز شهادة جامعية وضعت. مكان في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 17-18 دقيقة.

2. البسكويت مع رقائق الشوكولاته

المكونات

• 100 غرام من السكر الأبيض.
• 160 غرام من السكر البني.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 115 غ من الزبدة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• 155 غرام طحين.
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 110 غ شوكولاتة الحليب و
• 110 غرام من الشوكولاتة الداكنة.

إعداد

ربط هذين النوعين من السكر والملح والزبدة المذابة. إضافة بيضة وخلاصة الفانيلا وتقديمهم إلى التجانس التام. ينخل الدقيق مع صودا الخبز، رش في كتلة مستعدة وتخلط. كسر الشوكولاته الى قطع متوسطة وإضافتها إلى الخليط.

تغطية الحاويات مع جميع المكونات تتشبث فيلم وتخزينها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. كرات العجين شكل ومكان على ورقة الخبز، واحباط وضعت. في عملية إعداد حبات بالتالي raspolzutsya وضعها على مسافة 10 سم على الأقل، وبصرف النظر 5 سم من حواف المقلاة. أخبز في 180 درجة مئوية 12-15 دقيقة، وتبرد تماما.

3. رخامي الشوكولاته رقاقة الكوكيز

المكونات

• 150 غ دقيق.
• 60 غرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• 200 غرام من السكر + مسحوق لobvalivaniya.
• قرصة ملح.
• 1½ ملعقة شاي مسحوق الخبز.
• 60 غ من الزبدة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة فانيليا.

إعداد

ينخل الدقيق والكاكاو ومسحوق السكر والملح ومسحوق الخبز وتخلط. خليط جنيه شوكة مع الزبدة خففت. بشكل منفصل، يخفق البيض والفانيليا استخراج. ربط خليط البيض مع الدقيق. تغطية الحاويات مع العجين مع التشبث الفيلم وتخزينها في الثلاجة لمدة ساعة.

بدء تنفيذ كرات صغيرة العجين ولفة بعناية في مسحوق السكر. صب على شهادة جامعية الخبز وضعت، على مسافة من بعضها البعض. تخبز لمدة 12 دقيقة في درجة حرارة 190 درجة مئوية. تحت تأثير الحرارة ويصبح الكعكة raspolzotsya إذا تصدع.

4. بسكويت الشوكولاتة مع معجون الشوكولاته

المكونات

• 11 ملاعق صغيرة انتشار الشوكولاته;
• 100 غ من الزبدة.
• 140 غرام من السكر؛
• 1 بيضة.
• 140 غرام طحين.
• 40 غرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

إعداد

تغطية وعاء مع التشبث الفيلم ووضع ملعقة من معجون الشوكولاته. إزالة الثلاجة أثناء إعداد العجين. خلاط، الزبدة خففت مع السكر. إضافة البيض وتخلط جيدا. يضاف الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز ويعجن العجين.

تقسيمه إلى 11 أجزاء متساوية، ولكل واحد منهم - في النصف. تتسطح قطعة واحدة، وطرح عليه إيذاء معجون الشوكولاته والثاني جزء الغطاء. قرصة حواف وتشكيل الكرة. وبالمثل، أعمى من قبل بقية من الكعك. وضع على عموم الرق أرسى وتخبز لمدة 10-12 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

5. بسكويت الشوكولاتة مع جوز الهند

المكونات

• 250 غ من الزبدة.
• 130 غرام من السكر؛
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السكر؛
• قرصة ملح.
• 2 بيضة.
• 50 غرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• 500 غرام طحين.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 100 غ من جوز الهند.
• 80 غرام من مسحوق السكر.
• 2 بياض البيض.
• 1-2 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف.
• 100 غرام من الشوكولاته البيضاء.

إعداد

انتشار شوكة خففت الزبدة والسكر والفانيليا والسكر والملح. يضاف البيض وفاز بدقة. ضجة في الكاكاو. وغالبا ما يضاف الدقيق منخول مع مسحوق الخبز، واثارة حتى تصبح ناعمة.

لملء، والجمع جوز الهند، مسحوق السكر والبروتين الخام و الحليب المكثف. من قطعة صغيرة من العجين جعل كعكة، ووضعها على الكرة من حشو، وختم ذلك مع حافة على شكل كعكة مستطيل. أعمى وبالمثل من قبل البسكويت الراحة.

وضعها على ورقة الخبز، والرق وضعت. تخبز لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. تذوب الشوكولاتة البيضاء في المايكرويف أو حمام بخار. وضع كتلة في كيس الطهي وتصب لها ارتباط.

6. البسكويت مع الكاكاو والشوكولاته

المكونات

• 180 غ من الزبدة.
• 1 بيضة.
• 150 غرام من السكر؛
• 200 غرام المر شوكولاتة;
• 210 غ دقيق.
• قليل من الفانيليا.
• 90 غرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

إعداد

خلاط، الزبدة خففت والبيض ويرش في السكر وخفقت مرة أخرى. تذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو على حمام بخار، بارد قليلا، والدخول في خليط النفط. الجمع بين الطحين والفانيليا والكاكاو ومسحوق الخبز. يقلب الدقيق الخليط في الزيت ويعجن العجين.

تشكيلها على شكل كرة، والتفاف مع التشبث الفيلم وتخزينها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. ثم العجين لفة السجق قطر 5-6 سم، والفيلم التفاف وضعها في الثلاجة لمدة ساعة أخرى.

قطع السجق إلى شرائح من سمك 5-7 ملم وضعت على شهادة جامعية الخبز وضعت. أخبز في 165 درجة مئوية 20-22 دقيقة.

7. بسكويت الشوكولاتة بدون بيض

المكونات

• 230 غ من الزبدة.
• 200 غرام من السكر؛
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• 60 مل من الحليب.
• 60 غراما من الكاكاو.
• 340-380 ز ليرش الدقيق +.
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
• القليل من الزيت النباتي.

إعداد

خلاط جيد خفقت الزبدة خففت مع السكر. صب استخراج الفانيليا والحليب وخفقت، ضجة في الكاكاو وخفقت مرة أخرى. اثارة، في أجزاء، يضاف خليط الدقيق ومسحوق الخبز. يعجن العجين.

رشي طاولة المفاوضات مع الدقيق، ووضع العجين على ذلك، وأيضا رش باستخفاف مع الطحين. طرح طبقة رقيقة وقطع من الأشكال. تغطية ورقة الخبز مع شهادة جامعية، وفرشاة مع النفط ومكان للحصول على الكعكة.

تخبز لمدة 10-15 دقيقة على حرارة 200 درجة أنها C. تخرج من الفرن واتركيه لمدة 10 دقيقة للاستيلاء على الكعكة.

8. الشوكولاته والقهوة الكعك مع المكسرات

المكونات

• 115 غ من الزبدة.
• 70 غراما من الشوكولاتة الداكنة.
• 1½ ملعقة طعام من ذوبان قهوة;
• 150 غرام من السكر الأبيض.
• 150 غرام من السكر البني.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• 250 غ من الطحين.
• 40 غرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• 120 غرام من الجوز المفروم لرش +.
• القليل من الزيت النباتي.

إعداد

التحريك، تذوب الزبدة مع الشوكولاته في حمام بخار. إزالة من الحرارة، ويرش في القهوة حتى تحصل على الاتساق على نحو سلس وقليلا تبرد قليلا. يضاف السكر والبيض والفانيليا وتخلط جيدا.

في وعاء منفصل، الدقيق الاتصال، والكاكاو، ومسحوق الخبز والملح. جعل العطلة في المركز، إضافة كتلة الشوكولاته ويعجن العجين. ضجة في المكسرات وتخلط.

تغطية الرق اثنين من الخبز وفرشاة مع الزبدة. وضع العجين على ملعقة ويرش كل الكعكة مع المكسرات. تخبز لمدة 10 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية، وتبرد تماما.

9. بسكويت الشوكولاتة من ثلاثة مكونات

المكونات

• 20 غرام طحين.
• 20 غراما من نشاء الذرة.
• 115 غ شوكولاتة الحليب و
• قليلا من الزبدة.

إعداد

الطحين فرزت والنشا. تفريق الشوكولاته وتذوب في الميكروويف أو في حمام بخار. تخلط جميع المكونات وتوضع في العجين لينة كيس الطهي. تدهن صينية الخبز وشكل ملفات تعريف الارتباط على ذلك. أخبز في 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق وتبرد تماما.

10. الشوكولاته دقيق الكوكيز مع زبدة الفول السوداني بدون الخبز

المكونات

• 115 غ من الزبدة.
• 50 غرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• 300-400 غرام من السكر؛
• 120 مل من الحليب.
• 300-400 غرام من رقائق الشوفان الوجبات السريعة.
• 120 غرام من زبدة الفول السوداني.
• 1½ ملعقة شاي مستخرج الفانيليا.

إعداد

ضع في عموم شرائح الزبدة والكاكاو والسكر والحليب. تحريك كتلة وتقديمهم ليغلي على نار متوسطة. كوك، واثارة، 1.5 دقيقة.

إزالة عموم من الحرارة. إضافة الشوفان، وزبدة الفول السوداني وخلاصة الفانيليا وتخلط. تشكيل الكعك ومكان على ورقة الخبز، والرق وضعت. على إجازة لمدة 30-40 دقيقة. إذا الكوكيز ليست طويلة لتعيين، وضعه في وقت ما ثلاجة.

11. بسكويت الشوكولاتة من دون طحين

المكونات

• 125 غ من الزبدة.
• 200 غرام من الشوكولاته.
• 2 بيضة.
• 100 غرام من السكر الأبيض.
• 100 غرام من السكر البني.
• 30-40 غرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• قرصة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 130 غرام من نشا الذرة.

إعداد

اثارة، تذوب الزبدة مع الشوكولاته في حمام بخار وباردة. يخفق البيض مع خلاط، ونوعين من السكر. إضافة كتلة الشوكولاته وتخلط. ضجة الكاكاو، والملح، ومسحوق الخبز والنشا ويعجن العجين.

ضع ملعقة من العجين على ورقة الخبز، والرق وضعت. خبز الكعك في محمى على حرارة 180 درجة مئوية الفرن لمدة 10-12 دقيقة.

12. الكوكيز الشوكولاته والنعناع مع كريم

المكونات

• 80 غ من الزبدة.
• 100 غرام من مسحوق السكر.
• 1 صفار البيض.
• قرصة ملح.
• 140 غرام طحين.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 3 عروق النعناع.
• 100 غرام من الشوكولاته.
• 250 غرام جبن كريمة;
• 2-3 ملاعق كبيرة من السكر؛
• بعض المسكرات النعناع - اختياري.

إعداد

فاز مع خلاط الزبدة والسكر البودرة. إضافة صفار البيض والملح وخفقت مرة أخرى. ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز، رش في خليط الزيت وتخلط جيدا. إضافة أوراق النعناع المفروم ومبشور الشوكولاته خشنا.

تقسم العجينة إلى نصفين وطرح كل قطعة من النقانق. قطع منها الى قطع متوسطة الحجم وكرات النموذج. تسحقهم قليلا، ووضع بها على ورقة شهادة جامعية الخبز الموضوعة. مكان في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 15 دقائق ثم تبرد.

فاز مع خلاط والجبن والسكر. إذا رغبت في ذلك، إضافة المسكرات كريم النعناع. وضع حشو في نصف المعجنات والغطاء مع المعجنات المتبقية. وضع الحلوى في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.

13. بسكويت الشوكولاتة مع تلذذ البرتقال

المكونات

• 4 صفار البيض المطبوخ.
• 100 غرام زبدة;
• 70 غرام من مسحوق السكر.
• قرصة ملح.
• 1 البرتقالي،
• 110 غ دقيق.
• 30 غرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى.

إعداد

مسح صفار من خلال غربال. إضافة خففت الزبدة والسكر والملح وتخلط جيدا. ضجة في نكهة البرتقال المبشور ناعما ودقيق منخول والكاكاو وجعل الكثير من الزي العسكري. تشكيل الكرة للخروج منه، والتفاف مع التشبث الفيلم وتخزينها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.

لفة العجين المبرد طبقة رقيقة وقطع الكعك. وضعه على ورقة الخبز، والرق وضعت، ووضع في مسخن 170 ° C الفرن لمدة 15 دقيقة.

14. بسكويت الشوكولاتة مع الكراميل

المكونات

• 200 غ من الطحين.
• 1½ ملعقة شاي مسحوق الخبز.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• قليل من الفانيليا.
• 20 غرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• 1 بيضة.
• 100 غرام من السكر؛
• 100 غ من الزبدة.
• 150G الحلوى.

إعداد

ينخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح والفانيليا ومزيج الكاكاو. خفقت، للفوز على البيض ويرش في السكر وخفقت مرة أخرى. ربط خليط الدقيق مع البيض. تضاف الزبدة المذوبة ويعجن العجين. تشكيلها على شكل كرة، والتفاف في غلاف بلاستيكي وتخزينها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

تقسم العجينة إلى قطع صغيرة كرات لفة. جعل من هذه الكعك، ووضع على رأس الحلوى، وربط الحواف ونشمر الكرات مرة أخرى. يضعونها على شهادة جامعية أرسى الخبز على مسافة بعيدة عن بعضها البعض. خبز بسكويت 12 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية وباردة.

15. الكوكيز الكمأة

المكونات

• 150 غ من الزبدة.
• 100 غرام من السكر؛
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السكر؛
• 4 صفار البيض المطبوخ.
• 250 غ من الطحين.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 70 غرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• 35 غ من السكر البودرة.

إعداد

طحن زبدة طرية مع السكر المعتاد والفانيليا. سحق صفار بالشوكة، إضافة كتلة النفط وتخلط جيدا. يقلب الدقيق منخول، الخبز مسحوق و 25 غراما من الكاكاو ويعجن العجين.

تشكيل الهرم من صغير منه وتخزينه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. ثم وضعها في المقلاة، والرق وضعت، والإرسال في مسخن 200 ° C الفرن لمدة 15 دقيقة. ربط الكاكاو المتبقية والسكر البودرة. لفة في الخليط الناتج من الكوكيز الدافئة.