5 وصفات المنزل ضخ الكحولية من التوت والفواكه والخضروات
طعام / / December 19, 2019
في خريف الإنترنت مليء المشورة بشأن حفظ وطبخ المربى المصنوعة من الفواكه والخضروات. ولكن نقترح عليك جعلها المشروبات الكحولية. الجرف الحياة سوف تكون أقصر، ولكن لنزع السدادة زجاجة خمر محلي الصنع في أوقات أجمل من جرة من الطماطم (البندورة).
1. kalganovka التوت البري
التوت البري يعطي الحق لأي الكحولية حموضة المشروبات وحار الخولنجان تماما يبرز لها. جذورها له تأثير إيجابي على المعدة والكبد. مشروب غير مؤذية تقريبا.
المكونات
- 500 غرام من التوت البري.
- 1 لتر من الفودكا.
- 2 ملاعق طعام من السكر؛
- ½ ملعقة صغيرة من جذور الخولنجان الأرض (متوفر في الصيدليات).
إعداد
- التوت البري تثقب الإبرة، وملء مع السكر والخولنجان جذور الأرض، صب الفودكا.
- وتغطي بإحكام ومكان في الظلام، مكان جاف لمدة شهر.
- كل 3-4 أيام لزعزعة زجاجة.
2. كالفادوس التفاح
ويبدو أن من التفاح المشبعة الكحول لإعداد الصعب. لكننا سنحاول. بطبيعة الحال، فإنه لن يكون كالفادوس صحيحا، ولكن شيئا ملموسا مثله. الشرب في المطر، وبطبيعة الحال، كنت في حاجة الى ريمارك.
المكونات
- 1 كغ من التفاح.
- ½ لتر من الفودكا.
- 100 غرام من السكر؛
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السكر.
إعداد
- قشر التفاح والبذور والنوى، مقطعة إلى مكعبات.
- طي مكعبات التفاح في جرة، رش مع السكر والفانيليا وتصب الفودكا ووضعها في مكان مظلم لمدة أسبوعين.
- ضغط السائل من التفاح.
- مزيج السكر مع الماء في نسبة 1: 1، وجلب ليغلي مع التحريك باستمرار، على نار عالية ليغلي لمدة خمس دقائق.
- مزيج السائل التفاح بالكراميل والسكر، بحزم الفلين وتخزينها في مكان مظلم.
3. الفانيليا الكمثرى
شراب حار الحلو أن يساعد مع نزلات البرد. ونحن نفعل ذلك من أجل وجاهزة!
المكونات
- 1 الكمثرى كغ.
- 1 لتر من الفودكا.
- 1 كوب سكر.
- 2 غرام من اللوز المبشور.
- الفانيليا 1 عصا.
- 1 عود القرفة.
- قرنفل.
إعداد
- الكمثرى قشر والنوى، مقطعة إلى مكعبات.
- مكعبات الكمثرى لالقاء في وعاء، وملء مع السكر والتوابل، إضافة عصا من الفانيليا والقرفة واللوز المبشور، صب الفودكا.
- يبث لمدة أسبوعين في مكان جاف مظلم، ثم تصفى السائل وتصب في زجاجات.
- زجاجات يصر في مكان مظلم لمدة ستة أسابيع على الأقل.
4. "ماري الدموية" في البنك
هو كراهية من السكر - فرصة لتنغمس في الكحول المحلي؟ عرض لإغلاق لفصل الشتاء، "ماري الدموية".
المكونات
- 700 غرام من الطماطم.
- ½ لتر من الفودكا.
- 1 الكرفس.
- 100 غرام من صلصة تاباسكو الساخنة.
- الملح والفلفل.
إعداد
- ومسموط الطماطم مع الماء المغلي وإزالة الجلد. فاز خلاط الكرفس.
- إضافة الفودكا والتوابل.
- وتغطي بإحكام وتبقى في مكان مظلم، والهز في كل مرة قبل الاستخدام.
5. اليقطين المسكرات
وسيكون من الظلم أن ننسى أفضل الخريف المنتج - القرع. وبالإضافة إلى ذلك، يتم الحصول على المسكرات من ذلك هو لذيذ حقا.
المكونات
- 500 غرام من القرع.
- ½ لتر الروم.
- ½ لتر من الماء.
- 2 كوب سكر.
- 3 عيدان القرفة.
- 1 عصا من الفانيليا.
إعداد
- أولا تحتاج لطهي هريس اليقطين. للقيام بذلك، إزالة القشرة من اليقطين، وقطع، خبز في الفرن، خلاط، والسوط في الهريسة.
- السكر يضاف الماء، وجلب ليغلي ويضاف اليقطين هريس والفانيليا والقرفة.
- يترك على نار خفيفة مدة 30 دقيقة مع التحريك باستمرار.
- سلالة عصيدة، إضافة الروم، وتخلط جيدا، تبرد وتصب في زجاجات.
- يبث لمدة ثلاثة أسابيع على الأقل في مكان مظلم وبارد.
صبغة الكحولية محلية الصنع هي الحفاظ على أكثر من ذلك بكثير للاهتمام، أليس كذلك؟ الشيء الرئيسي - لا نسترسل!