5 وصفات المربى الأصلي من الكوسة
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
إضافة إلى الموز الخضروات والحمضيات، والزنجبيل، والفواكه المجففة، وأحبائك سوف تخمين أبدا أن كوسة المربى.
يمكنك استخدام كوسة الشباب بأكملها. والخضروات القديمة، يجب عليك أولا إزالة الجلد والبذور. في الحالة الثانية، حددت الكتلة في المكونات، وسوف أشير إلى الاسكواش تنظيف بالفعل.
إذا كنت ترغب في تخزين المربى لفترة طويلة، انتشر على الجرار تعقيم ونشمر. ثم تتحول البنوك، والتفاف شيء دافئ، الانتظار حتى يتم تماما بارد، وتخزينها في مكان بارد ومظلم.
1. مربى الليمون مع كوسة
المكونات
- 1 كجم كوسة.
- 1 كلغ من السكر؛
- 100 مل من الماء.
- 1 كبير ليمون.
إعداد
قطع الكوسا إلى مكعبات صغيرة. في قدر وضع ما يقرب من جميع الماء والسكر والإضافة. اثارة، وجلب ليغلي على نار متوسطة.
رمي في كوسة شراب وتبقى السكر. يترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر، لمدة 10-15 دقيقة، حتى الحبوب تذوب السكر. إذا كان كوسة القديمة، طهي مربى تحت غطاء الخضار خففت بسرعة.
قطع شرائح الليمون والبذور إزالة. ختم خلاط الفواكه وإضافة إلى كوسة. يقلب ويطهى لمدة المربى آخر 20 دقيقة. إذا كنت طهي الطعام عليه لفترة أطول مدة 10-15 دقيقة، وشراب سميكا.
في هذه المقالة سوف تجد صفة كوسة لا يصدق لذيذ وحلو مع عصير الأناناس:
10 طرق باردة للتحضير لفصل الشتاء الاسكواش →
2. مربى القرع مع البرتقال والزنجبيل
المكونات
- 2 البرتقال.
- ½ جذر الزنجبيل الصغيرة؛
- 1 كجم كوسة.
- 1 كلغ من السكر؛
- 50-70 مل من الماء.
- قليل من القرفة - اختياري.
إعداد
صر نكهة البرتقال والزنجبيل على مبشرة بخير. كوسة والبرتقال قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.
وضع الكوسة والبرتقال وتلذذ، والزنجبيل في قدر. صب السكر ويقلب. يطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر، 10-15 دقيقة. يجب أن تكون الكوسة لينة.
صب في الماء، وجلب ليغلي ويطهى لمدة 20-30 دقيقة. ازدحام يعد يخمر، وأثخن هو عليه. قبل 5 دقائق على استعداد لإضافة إلى القرفة اسكواش.
20 وصفات مع الزنجبيل لمتذوقي →
3. مربى القرع مع المشمش المجفف والليمون
المكونات
- 150 غرام من المشمش المجفف.
- 1 كجم كوسة.
- 1 كلغ من السكر؛
- ½ الليمون.
إعداد
ملء مع المشمش المجفف الماء الساخن لمدة 15 دقيقة لجعله أكثر ليونة. ثم، واستنزاف والصحافة الفواكه المجففة اليدين.
ختم طاحونة كوسة والمشمش اللحوم أو خلاط. وضع الكتلة الناتجة في مقلاة، يضاف السكر وتخلط.
جلب ليغلي على نار متوسطة. الحد منه وطهي مربى، واحيانا اثارة، 40 دقيقة.
صر نكهة الليمون على مبشرة بخير والضغط من عصير الفاكهة. إضافة نكهة وعصير في قدر ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقائق أخرى.
5 من كوسة الكعك لذيذ →
4. مربى القرع مع التفاح والزبيب
المكونات
- 1200 غرام من الكوسة.
- 700 غرام من مسحوق السكر.
- 2 الحامض الحلو والتفاح.
- 200 غ من الزبيب.
- قليل من الفانيليا.
إعداد
قطع الكوسا إلى مكعبات صغيرة وتوضع في مقلاة. غطاء لهم مع السكر البودرة وتوضع على نار معتدلة. اثارة، وجلب ليغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة.
صر مقشر التفاح على مبشرة أو مقطعة إلى قطع صغيرة. إضافة وعاء التفاح والزبيب والفانيليا ويطهى لمدة 10-15 دقيقة أكثر.
15 وصفات مع التفاح، والتي من المفيد بالضبط →
5. مربى القرع مع الموز
المكونات
- 3 كجم كوسة.
- 5–6 موز;
- 1½ كغ من السكر.
إعداد
شريحة كوسة والموز مكعبات متطابقة وضعها في المقلاة. صب السكر، وإثارة وإجازة لمدة ساعة. خلال هذا الوقت الاسكواش سيعطي عصير.
وضع مقلاة على نار متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة. إذا كوسة القديمة، يمكنك طهي مربى لمدة 5-10 دقائق وقتا أطول.
انظر أيضا
- 4 وصفة الكافيار اسكواش التي يمكنك التحضير لفصل الشتاء →
- كيف لطهي الكوسة في الفرن. 10 → وصفات حاد
- كيف لطهي الفطائر كوسة: وصفات وأسرار أطباق لذيذة →
- 14 طبق لذيذ جدا من كوسة →