7 وصفات حلوة وصلصة الحامض لمتذوقي
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
الكلاسيكية الصينية والرمان والتوت البري أو صلصة الأناناس وتكمل تماما اللحم وأطباق أخرى كثيرة.
1. صلصة الحلو والمر الصينية
المكونات
- 150 غرام من السكر؛
- 80 مل من الخل الأبيض أو الأرز.
- 160 مل من الماء.
- 60 مل من صلصة الصويا.
- 1 ملعقة طعام عصير البندورة;
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة.
إعداد
الجمع بين جميع المكونات في مقلاة ووضعها على نار متوسطة الحرارة. جلب ليغلي مع التحريك باستمرار. تحضير الصلصة، والاستمرار في اثارة، حتى سميكة.
ونلاحظ🍖
- كيف لطهي اللحوم العصير في الفرن 7 الوصفة المثالية
2. الحلو وصلصة الحامض مع عصير الأناناس
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
- 1 ملعقة طعام من الماء.
- 160 مل عصير الأناناس الطازج.
- 80 مل من الخل الأرز.
- 75 غرام من السكر؛
- 3 ملاعق طعام من الصلصة.
- 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا.
إعداد
تمييع النشا بالماء. ربط بقية المكونات في قدر ومكان على نار متوسطة الحرارة. جلب لدرجة الغليان الجماهيري. إضافة النشا وطهي الطعام، واثارة، حتى سميكة.
محاولة😋
- 10 طرق بارد لطهي أجنحة الدجاج في الفرن وفي عموم
3. الحلو والحامض صلصة التوت البري مع والبرتقال والعسل
المكونات
- 1 بصلة صغيرة.
- 1 البرتقالي،
- 50 غ من الزبدة.
- 250 غرام من التوت البري.
- 2 ملعقة طعام من العسل.
- قرصة ملح.
- قليل من الفلفل الأحمر.
إعداد
ناعما يقطع البصل. فرك قليلا من نكهة البرتقال على مبشرة بخير. يقلى البصل في مقلاة بالزيت الساخن حتى لونها بنيا ذهبيا. إضافة نكهة وعصير البرتقال، والتوت البري و عسل. ضجة ويطهى على نار متوسطة مغطاة لمدة 15 دقيقة.
إزالة الغطاء ويطهى مع التحريك، لمدة 5-7 دقائق أكثر. للحصول على اتساق موحدة، يمكنك مسح الشامل من خلال غربال. صلصة يتبل بالملح والفلفل.
إعداد🍖
- 10 أطباق مذهلة لحوم البقر
4. الحلو وصلصة الحامض مع الفلفل الحار والثوم والزنجبيل
المكونات
- 3 الفلفل الأحمر الحار.
- 3 فصوص من الثوم.
- 1 شريحة من الزنجبيل الطازج (2-3 سم)؛
- 250 مل + 1 ملعقة كبيرة ماء.
- 100 غرام من السكر؛
- 2 ملعقة شاي من الملح.
- 80 مل من الخل الأرز.
- 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم.
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
إعداد
خلاط طحن الفلفل والثوم و زنجبيل. عموم صب 250 مل من الماء، ويرش في السكر والملح وتقديمهم ليغلي على نار متوسطة الحرارة.
يضاف خليط الخضر والخل ومعجون الطماطم ويطهى لمدة بضع دقائق. تمييع المياه النشا المتبقية، تصب صلصة ويطهى مع التحريك حتى سميكة.
أضف إلى المفضلة👨🏻🍳
- ما لطهي لحم الخنزير: 10 وصفات الأصلية من جيمي اوليفر
5. الحلو وصلصة الحامض مع الرمان
المكونات
- 100 مل عصير الرمان الطازج.
- 100 مل من نصف حلو النبيذ الاحمر.
- ½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- قليل من الفلفل الأسود.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر؛
- 1-2 فصوص من الثوم.
- ¾ ملعقة نشا البطاطس.
إعداد
صب العصير في قدر، إضافة نصف النبيذ والريحان والفلفل والملح والسكر والثوم المفروم. انتظر يغلي على نار متوسطة، ثم خفضها إلى أدنى حد ممكن.
حل النشا في النبيذ المتبقية، إضافة إلى المقلاة ويطهى الصلصة لمدة دقيقة تقريبا، مع التحريك باستمرار.
مفاجأة أحبائك🍗
- كيفية طبخ الدجاج في الفرن: 15 وصفات مذهلة
6. الحلو وصلصة الحامض مع الأناناس، البصل والفلفل
المكونات
- 1 بصلة صغيرة.
- 1 صغير الفلفل الأحمر.
- 1 صغير الفلفل الأخضر.
- 1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة.
- 720 مل + 2 ملاعق كبيرة من الماء.
- 100 غرام من السكر البني.
- 115 غ صلصة الطماطم.
- 60 مل من الخل الأبيض أو الأرز.
- 280 غرام من الدقيق الأناناس الطازج المفروم.
إعداد
شريحة البصل والفلفل إلى قطع صغيرة. حل النشا في ملعقتين من الماء. صب الماء المتبقي في المقلاة ويغلى المزيج. أدخل السكر وصلصة الطماطم والخل.
ضع في الخضروات القومية والأناناس، ويغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 12-15 دقيقة. إضافة النشا ويقلب، وجلب صلصة لرشاقته.
تجربة😍
- 6 وصفات الحساء أكثر لذيذ
7. الحلو وصلصة الحامض ج عصير البرتقال والنبيذ
المكونات
- 1 بصلة صغيرة.
- 2 فصوص من الثوم.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر + قليلا من التحميص.
- 170 مل من عصير البرتقال الطازج.
- 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا.
- 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- 2 ملعقة طعام الجافة النبيذ الأبيض.
- 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم.
- 2 ملاعق طعام من السكر البني.
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف.
- ½ ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- 1 ملعقة طعام من الماء.
إعداد
ناعما يقطع البصل ويقلى الثوم وطفيفة في الزيت الساخن. في مقلاة صب عصير البرتقال، وصلصة الصويا والزيت والخل والنبيذ، إضافة معجون الطماطم والسكر وتخلط جيدا.
وضع لنفس zazharku والزنجبيل كتلة وجلب ليغلي مع التحريك على نار متوسطة الحرارة. ربط النشا مع الماء، وإضافة مكونات ويغلي المتبقية حتى سميكة. للحصول على الزي خلع الملابس يمكن القضاء عليها من خلال غربال.
انظر أيضا🧐😋😍
- 10 الصلصات الحارة لجميع الأذواق
- 20 الصلصات شاشليك
- 7 الصلصات التي يمكن تحويل أي طبق
- 7 بسيطة وصفات صلصة الثوم
- 8 وصفات مثيرة للاهتمام صلصة الكريما الحامضة