وهناك وصفة بسيطة "المقلوب" البيتزا
طعام / / December 19, 2019
إذا كانت معايير البيتزا الكمال كنت قشرة رقيقة، والكثير من الطبقة والجبن على وجه الخصوص، في محاولة لجعل "مقلوب" وصفة البيتزا التي شاركت مؤخرا الطهاة من مؤسسة شيكاغو بيتزا وفرن المطحنة الشركة هذا القليل جبني الوحش اقترضت من البيتزا الكلاسيكية، ولكن لا يزال يستحق الحق في الوجود وعالمية الحب.
أساس أي البيتزا - العجين. في هذه الوصفة يمكنك استخدام لدينا عالمية خميرة العجيناختيار الوصفة المؤكدة، أو توفير الوقت وشراء عجين البيتزا الجاهزة.
حتى العجين غير مناسبة، والقيام ببعض التعبئة. تحضير المكونات المختارة في أي كميات المطلوبة. لا توجد نسب محددة، وبالتالي يمكن ملء بأمان السلامي البيتزا وحدها أو خليط من الخضروات. توقفنا في الخيار الأخير، استخدم قليلا المقلية والبصل والفلفل والبروكلي المسلوق والفطر. والبديل هو أن يكون هناك أي نوع من أنواع اللحوم، اللحم المفروم والنقانق، وهي مزيج من أنواع مختلفة من الجبن.
مبدأ إعداد هذه البيتزا هي على النحو التالي: وعاء من السيراميك المقاوم طخت مع الزبدة داخل وعلى الحواف. انتشار على لوحة أسفل من الجبن الصلب، تغطي تماما لهم من داخل وعاء، ويتم تعبئة المساحة المتبقية مع أي تعبئة وتصب كل الصلصة.
شغل لفة عاء، وغطاء من العجين وقطع الزائدة. كثيرا العجين قطع وليس من الضروري، وينبغي أن تكون مصدات بما فيه الكفاية العالية لعقد التعبئة.
معطف سطح العجين مع الزبدة، وإرسال البيتزا في مسخن 230 درجة الفرن مدة 12-15 دقيقة، حتى يتم احمر طفيفة العجين ويبدأ غطاء لينبعث صوت أجوف عندما استغلالها.
بدوره بعناية الأطباق، والمشي حول محيط كامل من الأطباق بسكين، وفصل بعناية حواف العجين، ثم قم بإزالة وعاء وقطع البيتزا إلى قطع.