الجبن والقهوة: معظم تركيبات لذيذة من مختلف البلدان + 3 حاد وصفة طبية

فن الطهو في بلدان مختلفة

في الدنمارك وإنجلترا - جبن القهوة

وقد قرر منتجو إلى التجربة والقهوة إضافة أثناء الجبن الطهي للحصول على المنتج الناتج هو لطيف، وطعم هو الذي كشف تدريجيا. يقع معظم مصنع الجبن الشهير الذي تنتجه، في الدنمارك. لأساسيات تؤخذ أصناف السويدية والجبن الهولندية Prästost وجودة.

وتظهر رائحة القهوة والذوق عند نضج الجبن بما فيه الكفاية. عادة، يستغرق حوالي ثمانية أشهر. ولكن النتيجة تستحق الوقت.

جاء الجبن النادر أن طعم للمستهلكين. أمره للمطاعم الشهيرة مع نجوم ميشلان ويباع في بعض المتاجر في الدنمارك.

في السويد وفنلندا - الجبن ويخبز في القهوة

منذ ما يقرب من 200 سنة، والسويديين والفنلنديين هناك الجبن والقهوة التقليد. الجبن، والتي في السويد يسمى kaffeos، مصنوعة من اللبأ حليب البقر مع إضافة إلزامية من الماعز والغزلان. تخبز المنتج النهائي في الفرن حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثم يتم تقطعها إربا وتؤكل مغموسة في القهوة. أحيانا طبقات مستديرة كاملة من الجبن سكب القهوة وتعطيه الشراب، ثم إلى تطبيق كحلوى.

مضيفة الحديثة يمكن أن يعد القهوة ليست تقليدية الجبن وكعكة الجبن، والتي سبق وأن أضفت الطحين والزبدة والقشدة.

فرنسا وكولومبيا - الأجبان الطرية في القهوة والشوكولا

للبن في الفرنسية، تحتاج إلى إضافة الجبن اللين مباشرة في الكأس. في كولومبيا، وصفة شعبية بالتزامن مع شكولاته ساخنة. أولا، وشرب الشراب مع لطيفة زبداني، ثم أكل الجبن، الذي اكتسب بالفعل نكهة القهوة الحساسة. مثالية للالجبن من هذا المشروب - بري أو كامامبير.

إذا جعلنا القهوة مع وصفة طبية، حيث يذوب الجبن بسرعة في الشراب، فمن الأفضل استخدام كريم فيلادلفيا مسكربون أو أصناف أخرى.

3 وصفات من القهوة مع الجبن

القهوة الكلاسيكية مع الجبن

المكونات:

• 1 ملعقة صغيرة من البن المطحون.
• 50 مل من الماء.
• 100 غرام جبنة كريم لينة.

إعداد

طبخ حصة واحدة من إسبرسو وإضافة الماء الساخن إلى قلعة المطلوب. في الكأس، ووضع قطع الجبن الى مكعبات، صب قهوة الصباح وإعطاء القليل من الشراب. لا يحرك. شرب القهوة وتناول وجبة خفيفة في الجبن المطبوخ.

القهوة مدهون مع الجبن

المكونات:

• 2 قطعة من الجبن.
• 1 فنجان إسبرسو.
• الماء الساخن لطعم.
• السكر إلى الذوق.

إعداد

إعداد القهوة القلعة المطلوب. إرسال الشراب والجبن في الخلاط، وكيفية ضربت حتى الرغوة. إضافة السكر إذا رغبت في ذلك، وتصب في كوب.

القهوة مع الجبن والحليب والسكر

المكونات:

• 1 بالرصاص إسبرسو.
• 30 مل من الماء.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق السكر.
• 2 قطعة من الجبن.
• 50 مل من الحليب.
• السكر إلى الذوق.

إعداد

إضافة الماء الساخن في إسبرسو. في الخلاط، خفقت مسحوق الحليب الدافئ، والجبن والسكر. وكان الخليط الناتج يصب في القهوة وتخلط بلطف.

انظر أيضا

• كيفية طبخ الجبن محلية الصنع →
• أطلق علماء سببا في شرب القهوة خطيرة كل يوم →
• 12 الوجبات الخفيفة البسيطة التي تساعد في أي حالة →