كيفية تحويل ما يقرب من أي زيت نباتي في
طعام / / December 19, 2019
كان لدينا بالفعل مناسبة للحديث عن وصفات الطيب مع الأعشاب والتوابل، والتي هي قادرة على أن تكون بديلا عظيما لمعيار حزمة من الزبدة، ولكن هذه الوصفة يمكن أن يكون في المرتبة باعتبارها واحدة من الطرق الأصلية من الخضار الحصاد لفصل الشتاء. الزيوت النباتية يمكن طهي أساس تقريبا أي (اخترنا الطماطم) وتقدم إلى شرائح اللحم والدواجن، إضافة الزينة والصلصات، أو مسحة فقط على الخبز المحمص الساخن.
تبدأ مع الزيوت الأساسية يمكن أن يكون وصفة طبية، التي تضم ما لا يزيد عن 1-2 المكونات النباتية، ومن ثم إلى زيادة عددهم من خلال الجمع بين معا الأذواق المفضلة لديك. حجر الزاوية - الطماطم والبصل. معهم وبدء ولأكبر رائحة إضافة بعض من المردقوش المجفف.
للبصل مفروم القائم على الخضروات يجب أن تقلى في زيت الزيتون، إضافة إلى أنها قرصة من المردقوش المجفف وشرائح الطماطم. ويبقى الآن فقط لاخماد محتويات المقلاة لمدة 10 دقائق، والملح والسكر إضافة إلى الذوق، ونصف من العمل المنجز.
الزبدة من الأفضل أن يخرجه من الثلاجة قبل الطهي الخضروات، لذلك فقد كان الوقت لتليين. عندما الخضار جاهزة، ولديها الوقت لتبرد قليلا، pyuriruyte خلاط بهم، ثم تضاف مكعبات الزبدة وإعادة خفقت كل المكونات لينة حتى سلس.
النفط النهائي يمكن أن يكون انتشار أكثر لينة على نخب، ووضع على رأس بضع شرائح من الطماطم (البندورة) مرة أخرى الموسم مع جميع ملح البحر الرئيسي، طازجة الفلفل الأرض والمردقوش والتمتع التام البسيط وجبة خفيفة. ويمكنك التفاف احباط الزبدة أو تتشبث فيلم وترك مخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. على الرغم من أنه من غير المرجح أن تستمر لفترة طويلة ...
المكونات:
- 170 غرام من الطماطم.
- 1 بصلة صغيرة، حلوة،
- 1 ½ ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف.
- 1 ½ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- الملح والسكر إلى الذوق.
إعداد
- سخني قليلا من زيت الزيتون في مقلاة واستخدامه لمقلي البصل المفروم. عندما الأخير حول دقيقتين سوف transparantnym (شفافة)، إضافة إلى أنه المجفف توابل والانتظار لحين قال انه سيعطي نكهة.
- إضافة البصل المفروم والطماطم إلى مكعبات صغيرة والخضروات إبقاء على أساس حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر. جاهزة والمنتجات القائمة على الخضروات لا ينبغي أن يكون المائي، قوامه أشبه صلصة الطماطم سميكة جدا.
- موسم الخضار إلى الذوق، بارد قليلا وpyuriruyte باستخدام خلاط. لوضع الطماطم مكعبات هريس الزبدة اللينة واعتدوا بالضرب على الخليط مرة أخرى حتى الزي العسكري.
- محاولة الزيوت النباتية على الفور أو فيلم مخزن التفاف أو احباط، وغرفة التجميد ليست أكثر من ثلاثة أشهر.