كيفية طبخ شطيرة البريطاني مع الخيار
طعام / / December 19, 2019
يتم تقديم طبق الإنجليزي التقليدي الذي يحل محل البريطانية والغداء إلى الشاي بعد الظهر - ساندويتش مع خيار. هذا الضوء هو منعش جدا وجبة خفيفة: درجة حرارة الجسم وينظم يمنع الجفاف في الحرارة.
الطهاة نصائح البريطانية
خيار
ينبغي تجاهل الخيار. يمكنك إزالة والبذور، ولكن بدونها شطيرة سوف تكون جافة جدا. قطع الخيار إلى شرائح رقيقة، لأنه إذا قطع عليه على طول، والكثير من البذور.
الملح شرائح الخيار ويترك لمدة 20 دقيقة ثم بات لهم منديل. ولذلك سوف تكون أكثر عبق، والملح واستخلاص السائل الزائد.
بعض شرائح الخيار طهاة مغموسة في الخل الأبيض. هذا يخفف من الخيار ويعطيها طعما مرا لطيف، ولكن القليل من المقاطعات رائحة جديدة من خيار. الخل هو أفضل لاستبدال عصير الليمون.
خبز
ساندويتش مثالي لينة الخبز الأبيض. ليونة أفضل. يجب أن تكون شرائح الخبز رقيقة، من خلالهم فقط لتمرير الضوء.
بالضرورة قطع القشرة باتجاه آخر. ثم الخبز سوف تذوب في فمك.
نفط
من الضروري النفط لتأمين حشو والخبز. سارت الامور بشكل جيد مع الخيار. مهمتها الرئيسية - للتأكد من أن الخبز لا تصبح رطبة مع عصير الخيار. وينبغي مشحم شرائح الخبز مع طبقة رقيقة، من دون عداد المفقودين حواف ودون ترك أي مقاعد فارغة.
إذا رغبت في ذلك، لا يمكن للنفط أن تحل محل المايونيز والجبن أو البيض المفروم.
توابل وخدمة
باعتبارها بهار أفضل استخدام الفلفل الأبيض. وعلى النقيض من الأسود، فإنه لن يقطع رائحة الخيار.
يمكنك إضافة النعناع المفروم. وسوف توفر شطيرة حقا طعم القديم.
يمكن أن يقلل السندويشات يكون مثلثات جاهزة، مربعات صغيرة أو شرائح من نفس الحجم. في نهاية بلطف دفع السندويشات لجعلها تبدو أكثر إتقانا.
1. شطيرة الكلاسيكية مع الخيار
المكونات:
- الخيار.
- الملح.
- 6 شرائح من الخبز الأبيض.
- زبدة درجة حرارة الغرفة.
- الفلفل الأبيض.
إعداد
- نشر الزبدة على الخبز.
- وضع الخيار مستعدة على ثلاث شرائح من الخبز.
- بخفة الموسم مع الفلفل الأبيض.
- تغطية شرائح الثلاث المتبقية من الخبز.
- قطع السندويشات.
2. شطيرة مع الخيار وسمك السلمون المدخن
المكونات:
- الخيار.
- الملح.
- خبز الجاودار.
- القشدة الحامضة.
- رقيقة شرائح من سمك السلمون.
- الأعشاب الذوق.
إعداد
- نشر قطعة من الخبز مع القشدة الحامضة (أو الجبن مع الأعشاب).
- مع رش الأعشاب المفرومة.
- الخيار وضع وسمك السلمون أعدت في شرائح نصف من الخبز.
- مع تغطية شرائح المتبقية من الخبز.
3. شطيرة مع الخيار والبيض
المكونات:
- الخيار.
- الملح.
- 2 بيضة مسلوقة.
- الفلفل الأبيض.
- الخبز الأبيض.
- الشبت.
- 1 ملعقة صغيرة من اللبن الطبيعي.
- 1 ملعقة صغيرة من المايونيز.
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل.
إعداد
- ختم البيض ومزجها مع اللبن والمايونيز والخردل والشبت والفلفل.
- وضع التعبئة على نصف شرائح الناتجة من الخبز.
- إضافة الخيار وتغطي مع شرائح المتبقية من الخبز.