كيفية طبخ المشروب البارد - شراب منعش على أساس القهوة
طعام / / December 19, 2019
والفرق الرئيسي من الكلاسيكية الباردة المشروب القهوة المثلجة هو تمهيد الطريق. يخمر القهوة الجليد الساخن، وبعد ذلك تبرد. البرد المشروب البارد المشروب. هذه هي الطريقة الثانية من الطبخ شرب القهوة النظر في كثير من الأفضل. والحقيقة هي أن عدم وجود تفاعل مع الماء الساخن ثم تمييع العطاء الباردة المشروب الطعم الطبيعي، يخلو من المرارة.
سوف تحتاج إلى:
- القهوة طاحونة القهوة والفول أو الخشنة البن المطحون.
- غربال.
- الشاش قطعة قماش أو المناشف الورقية.
- حاويتين حجم كبير (واحد منهم مع غطاء).
إعداد
طحن البن
إلا إذا كنت تستخدم البن المطحون، والقفز الفاصوليا من خلال طاحونة. تأكد من اختيار درجة مناسبة من طحن: يجب أن تكون الجزيئات من البن المطحون على حجم مشابه لفتات الخبز. باستخدام شذرات صغيرة، هل خطر الحصول على المشروبات الموحلة.
وينصح يشربون القهوة عدم اتخاذ الطريق الأقل مقاومة ومع بلده لطحن الفاصوليا، وتفحم إسبرسو: حتى الشراب سيكون أكثر لذيذ.
صب
ملء جرة كبيرة من القهوة والماء البارد في نسب 1: 8. إذا كنت تخطط للشرب الباردة المشروب مثلج، يجب تغيير النسب إلى 1: 4. تخلط جيدا، وتغطي بغطاء ووضع جرة في الثلاجة. إذا كنت تستخدم نسبة 1: 8، ووقت انتظار أن يكون 18-24 ساعة. إذا 1: 4، وسوف يكون كافيا لمدة 10-12 ساعة.
تصفية
يجهد الشراب من خلال غربال، والتخلص من الجزيئات الكبيرة من القهوة. وضع على القماش المكرر شبكة الشاش أو بعض المناشف الورقية وفلتر القهوة مرة أخرى. كرر العملية 2-3 مرات حتى أسفل لا يمكن أن تبقى جزيئات مرئية. إذا كنت غير قادر على جلب الشراب إلى حد النقاء، ثم كنت قد استخدمت القهوة ناعما جدا الأرض.
علف
البرد برو جاهزة. الشراب يمكن أن تضيف كريم، الحليب، كريم، عصير الكرز أو العصائر المختلفة.