كيفية طبخ الدواء المسهل - شراب مصنوعة من اللب المجفف من التوت القهوة

صنع القهوة الكرز، أو الدواء المسهل، - وظيفة جديدة في القائمة من القهوة المتقدمة. ضليع Layfhaker من هذا المشروب يختلف عن الشاي والقهوة وكيفية إعداد نفسك الدواء المسهل.

حبوب البن التقليدية - وهذا هو شيء مثل بذور شجرة البن. قبل أن تصل إلى آلة القهوة، فإنها يمكن أن نتوقع شوطا طويلا: تتم إزالة البذور من الفاكهة المجفف والمحمص. التوت أنفسهم وبالتالي التخلص منها.

الدواء المسهل أنه في الإسبانية "قشر" - ليست قهوة. في إعداد الدواء المسهل عدم استخدام البذور والفواكه المجففة قشر سمين من شجرة البن. المشروب هو أخف في اللون، وتذكر من عصير التفاح، ومحتوى الكافيين في أنها أقل من ذلك بكثير. علما عشاق الدواء المسهل أن المشروب لا يسبب تهيج الجهاز الهضمي، وعلى النقيض من نفس القهوة. الدواء المسهل والشاي - يخمر في أوراق الشاي لا تستخدم. أكثر دعا بشكل مناسب الدواء المسهل كومبوت أو التسريب العشبية. الدواء المسهل له طعم معتدل وحلاوة الطبيعية. توابل الطيف الدواء المسهل التوت غنية تلاحظ الفاكهة من ثمر الورد والخوخ والمانجو والكمثرى.

وينبغي عدم الخلط بينه وبين الجلد من اللحاء المجفف القهوة بيري من أمريكا النبق. يباع ثاني تحت اسم "كنيسة العائلة المقدسة الدواء المسهل"، لها طعم وملين المريرة خصائص.

تاريخ الشراب

وعلى الرغم من أعد التقليد kofevareniya المشروبات الأولى القهوة راسخة بسبب قشر اللب والتوت، وأشكال مختلفة من الدواء المسهل شعبية في بعض البلدان، مثل اليمن أو إثيوبيا. ووفقا للأسطورة، وهو الراعي الاثيوبي كالدي، الذي يرجع إليه الفضل في اكتشاف القهوة، وبدأ لإضافة أشجار الفاكهة في الشاي ومشوي بذور تأتي في وقت لاحق من ذلك بكثير.

أعطى الدواء المسهل حياة جديدة من معركة عايدة (عايدة باتل) - مزارع القهوة الشهيرة في الجيل الخامس من سلفادور. كانت هي التي أحيت تقليدا إعداد المشروبات من قشر اللب والتوت القهوة. الدواء المسهل قريبا حصلت في القائمة وقائمة الأسعار من شرب القهوة في جميع أنحاء العالم.

كيف لهذا الشراب الدواء المسهل

لإعداد ستحتاج: الفرنسية الصحافة، والقدرة على نقل (لكسر الاستخراج) والتوت القهوة المجففة (يمكنك شراء في المحلات المتخصصة في القهوة). ينصح المتذوقون المهنية الدواء المسهل للشرب من كوب للخمور عنابي: أنه لا يسمح للطعم، ولكن أيضا لتجربة تماما مزيج من الروائح، نموذجية من المشروبات.

الدواء المسهل الشراب لا أكثر صعوبة من الشاي العادي. ولكن لإنتاج المشروبات مع الذوق الأكثر تعبيرا والقوة المثلى اللازمة للحفاظ على بنسب معينة ووقت الحقن في الوريد. تذكر أن لديك وصفة مثالية لالدواء المسهل يتوقف على التفضيلات الفردية والتوت التي لديك.

الطبخ الدواء المسهل تختمر الساخن

لإعداد الدواء المسهل مناسبة الكلاسيكي الفرنسي الصحافة - إبريق الشاي مع مكبس. ميزان المطبخ تساعد على تحديد النسب الدقيقة. وضع الجزء السفلي من الصحافة معطف 10-15 غرام من التوت وتصب 250-400 مل من الماء المغلي. نسبة المثلى من الفاكهة والماء - 1: 25. ومع ذلك، يمكن للنسبة أن تختلف من 1 اعتمادا على توافر التوت والتفضيلات الشخصية: 14-1: 30. درجة حرارة المياه المثلى - 95-98 درجة مئوية. تحديد المؤشرات يمكن أن يكون على العين: ببساطة رفع غلاية قبالة النار بعد الغليان وانتظر 30 ثانية. بعد 5 دقائق إلى الوقت الحاضر، غير مخفف الدواء المسهل، سلالة وشرب الشراب.

الطبخ الدواء المسهل المشروب البارد

مزيج 30 ز الدواء المسهل و 360 مل من الماء البارد. إعطاء شرب الشراب في الثلاجة لمدة 24 ساعة والتوتر.

بالإضافة إلى الانحراف عن النسب المشار إليها، يمكنك تجربة مع شراب في العديد من الطرق المختلفة: إضافة الزنجبيل المبشور، القرفة، الكمون أو جوزة الطيب. تحضير شراب لزجاجات مصنوعة من حبوب القهوة: مجرد إضافة المشبعة الدواء المسهل قصب السكر وضعها في الثلاجة.