كيف لطهي الفطائر بدون وصفة طبية

الفطائر مثالية لتناول الإفطار، رودي، لينة، الساخنة ومتعرج، يمكنك طهي الطعام دون وصفة طبية حتى قبل أول رشفة من قهوة الصباح منعش. ويكفي أن نتذكر فقط نسبة 1: 1: 1: 1، ووضع المقلاة على النار والحصول على العمل.

أن معظم نسبة غامضة من 1: 1: 1: 1 - نسبة من الدقيق واللبن والخبز ومسحوق البيض: بيضة واحدة، ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وكوب من الكفير مع الطحين. بكل بساطة، أليس كذلك؟ وربما أسهل إذا قمت بإعداد أساس جاف الفطائر لاستخدامها في المستقبل، ثم سيكون لديك فقط لدفع البويضة، إضافة اللبن ويحرك، ويمكنك البدء في القلي.

إذا كان أساس جاف النهائي هو لم يكن كذلك، ثم ربط ببساطة الدقيق مع مسحوق الخبز. هناك أيضا إضافة التحلية المحدد إلى الذوق، لدينا - سكر أبيض بسيط أو اثنين أو ثلاثة ملاعق ملاعق والتي سوف تكون كافية لإنتاج الحلو، ولكن لا كلينج الفطائر.

في هذه المرحلة، يمكنك صب البهارات الجافة: القرفة، جوزة الطيب، والزنجبيل والقرنفل. ومن الممكن أيضا لاستبدال جزء من القمح الكامل ودقيق القمح أو الشعير.

الآن والسوائل: خفقت اللبن مع البيض. هنا هو خيار يمكنك إضافة ملعقتين من الزبدة المذابة أو الزيت النباتي. يتردد أن من هذه الفطائر ليس التمسك السطح، والتي هي المقلية.

وضع السائل والخليط الجاف يعجن العجين بالتساوي حتى الخلطات المركبة فيما بينها، لا تعد، وإلا تأتي الفطائر جامدة. يجب العجين النهائي مثالي تجري في الثلاجة لمدة 20 دقيقة أكثر، ولكن في الصباح لا أحد لديه الوقت لذلك، وبالتالي الشروع في تحميص.

صب اختبار ربع كوب على مقلاة ساخنة والانتظار، وعندما تتشكل فقاعات على السطح. بعد ذلك، يمكنك فقط الفطائر الوجه والبني على الجانب الآخر، ويمكنك رش مع الشوكولاته، وضعت قطعة من الموز، صب قليلا من العجين لتغطية التعبئة، ويستمر الطهي على نار هادئة إلى العجين في الفطائر سميكة بالكامل propeklos.

حفظ الفطائر دافئة قبل التغذية يساعد على تسخين إلى 90 درجة الفرن. بقايا العاملين في تقديركم: العسل والزبدة والقشدة، وشراب، والشوكولاته قليلا والقشدة الحامضة - ما تشتهيه نفسك.