كيفية طبخ محشي البطاطا
طعام / / December 19, 2019
الكلاسيكية طبق الجانب الأميركي في شكل معجون ناعم مع لحم الخنزير المقدد والجبن في البطاطا، الذي هو مناسبة تماما لأي الطبق الرئيسي.
المكونات
- 3 درنة البطاطا الكبيرة؛
- 30 غ من الزبدة.
- 100 غرام من الجبن المبشور.
- 120 مل من الكريما الحامضة.
- 50 غ من لحم الخنزير المقدد.
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- البصل الأخضر - الذوق.
إعداد
شطف جيدا ومسح درنة البطاطس الانسجه. علقت لهم على مفترق الطرق، وفرشاة مع زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. خبز البطاطس حتى تنضج في فرن مسخن على 200 درجة (حوالي 35-40 دقيقة).
أثناء إعداد البطاطس وختم ويقلى لحم خنزير مقدد حتى هش.
وبمجرد أن البطاطا ستكون جاهزة، تبريده وإزالة بعناية أكثر من اللب مع ملعقة، مع الحرص على عدم تلف الجلد.
تحضير الحشوة للبطاطا "كوب". الدروس لب البطاطا يمكن أن تكون درجة حرارة قليلا في الميكروويف لتذوب بسرعة الزبدة. الهريس مع البطاطا شوكة مع الزبدة والقشدة الحامضة، إضافة البصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد والجبن المبشور ⅔. يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.
انتشار حشو على "فنجان"، ويرش الجبن المبشور المتبقية والعودة إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
يقدم فورا بعد إعداد، المزيد من الورود الرش.