كيفية تجميد القرنبيط بشكل صحيح
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
الخطوة الأولى هي قطع الرأس من أوراق الملفوف. قطع عليه بالطول إلى أربع قطع وإزالة سيقان. تفكيك القرنبيط إلى زهيرات.
قطع الملفوف يمكن أن يكون بطريقة مختلفة. تحويل رأس ساق حتى وقطع الزهيرات في حلقة مفرغة.
الإزهار يمكن أن تترك كبيرة أو تقسيمها إلى أصغر. ولكن بالنسبة للالشغل، فمن المستحسن أن يكونوا بنفس الحجم. شطف لهم بدقة.
قبل التجميد الحاجة القرنبيط لتبييض. إذا لم يتم ذلك، والخضار أثناء التخزين قد يكتسب رائحة كريهة والظلام.
تصب podsolite عموم الماء ويغلى المزيج. خفض إلى الملفوف. إذا العديد من النورات، طبخ أحزابهم. يغلي الملفوف 2-3 دقائق. لما يكفي صغيرة، ودقيقة الإزهار 1.
وضعها في وعاء من الماء المثلج (للحصول على أبعد من ذلك، يمكنك إضافة قطع من الثلج). فمن الضروري لوقف عملية الطبخ، وسرعان ما تبرد الملفوف.
بعد بضع دقائق تتحلل النورات في طبقة واحدة على منشفة نظيفة. وصمة عار لهم مع منشفة ورقية، والسماح ليجف تماما.
ترتيب الملفوف على حزم - يمكنك استخدام أكياس العادية أو السيلوفان مع القفل. ربط أو ربط لهم. أن الحزم تأخذ مساحة أقل، وذلك باستخدام منها الهواء أنابيب إزالة.
إزالة الشغل في الفريزر. هناك أنها ستبقى تماما لمدة ستة أشهر، وحتى لفترة أطول.
انظر أيضا😋😋😋
- كيفية تحضير القرنبيط: 10 وصفات مختلفة
- 8 بارد وصفات المقلية والمخبوزة القرنبيط في الخليط
- كيف وكم لطهي البروكلي
- 3 إن أفضل طريقة لتجميد الباذنجان لفصل الشتاء
- 7 وصفات الملفوف متموج في كوريا، بما في ذلك الشتاء