كيفية صب البيرة

في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية صب البيرة من الزجاجات والعلب والحنفية، وكذلك تقنيات خاصة تعبئة البيرة.

عندما (إذا) تشرب الجعة الرخيصة، بغض النظر عن كيف يحصل على الزجاج الخاص بك، وعما إذا كان أو لم يكن هناك في يسقط كل شيء. ولكن إذا كنت - متذوق من البيرة جيدة، وتحتاج إلى معرفة كيفية سكبه. البيرة سكب بشكل صحيح يمكنك التمتع نكهة خاصة وطعم، وهذا سبب كاف لتعلم قليلا.

كيفية صب البيرة من الزجاجات والعلب والصنبور

عند صب البيرة في كوب 0،5 لتر، لا يهم حيث يسكب عليه - في زجاجات وعلب أو الصنبور. أيضا، لا يهم ما شكل الزجاج الخاص بك. ما يؤثر حقا على عملية التعبئة، وذلك هو كمية ثاني أكسيد الكربون في البيرة.

على سبيل المثال، البيرة مشرق الهندي (IPA) أو البلجيكية مزر رغوة أكثر قليلا من البيرة الظلام ستاوت أو بورتر، بحيث يكون لديك لضبط للحصول على غيض من رغوة رائعة.

عقد الزجاج في زاوية من 45 درجة

خذ كأسا نظيفة والاحتفاظ بها في زاوية من 45 درجة في وقت التعبئة.

ملء الزجاج مع منتصف

تبدأ في ملء كوب، أسفل عنق الزجاجة أو الصنبور بحيث يتم سكب البيرة على المدى المتوسط ​​الزجاج. لا حاجة لتوخي الحذر - إذا صب بطيئة جدا، لا تحصل على رغوة أعلى، وسيكون هناك نكهة لطيفة أن يعزز طعم البيرة.

عندما يملأ نصف بدوره عموديا

عند ملء كوب نصف كاملة، والوجه عموديا، وسوف نرى كيف يتم تشكيل الرغوة.

2-4 سم من رغوة

عند الانتهاء من صب في الزجاج سوف يكون حوالي 2-4 سم رغوة - مثالية "رئيس البيرة".

كثير جدا

إذا كنت تحصل على الكثير من الرغوة، ثم كنت صب سريع جدا أو لا حساب الزاوية الصحيحة. إذا كان أعلى من الزجاج لا توجد رغوة، يمكنك سكب بطيئة جدا وتستغرق وقتا حاد زاوية، ليس فقط تحول الزجاج في وضع مستقيم.

الطريقة السرية، وكيفية صب نصف لتر الكمال "رحيق الظلام"

إذا كنت يحدث من أي وقت مضى لتصب جودة البيرة من الصنبور، فمن المهم أن تفعل ذلك. وفيما يلي ست خطوات من البيرة المهنية فيرجال موراي، وكيفية صب نصف لتر الكمال حاليا "الظلام الرحيق."

كوب نظيف

استخدام الزجاج نظيفة Weizen زجاج - تصميمه تصور خصيصا لهذا المشروب. في الشكل الذي يشبه الكمثرى ممدود اقتطاع مع كبار واسعة وقاعدة ضخمة الضيقة. Weizen الزجاج يحفظ تماما اللون والطعم والرائحة من البيرة. بالإضافة إلى ذلك، سوف تساعدك تجد أنه من الأسهل إلى صب البيرة.

كيفية الحفاظ على

يجب أن يوضع الزجاج في 45 درجة. بدلا من صب حتى منتصف الزجاج، صب البيرة، حتى يصل إلى مستوى الشعار على القيثارة الزجاج. إذا كنت تستخدم النظارات التقليدية، ولكن عن ¾ من الزجاج.

صب

عند صب غينيس، تتحول ببطء الكأس في وضع مستقيم، والانتهاء من صب شعار القيثارة، ل¼ من أعلى الزجاج.

الدفاع

سوف فقاعات تيار شلالات أسفل حتى يستقر البيرة ويحصل داكنة اللون لها.

رغوة طرف

بعد متباعدة البيرة (لمدة دقيقة أو نحو ذلك)، إضافته بواسطة فك مقبض الحنفية. ملء الزجاج بحيث كان هناك أعلى الرغوة. إذا كنت تشعر المسؤول عن الإبداع، يمكنك محاولة صب مع رغوة النفل، مثل الايرلندي الحقيقي.

شرب مثل رجل

رجل لا ينظر إلى كوب من البيرة. يفسر فيرجال أنه عند شرب البيرة، ويجب الكوع مظهرك وحتى بعيدا، وعيون - توجه إلى الأفق. إذا كنت شرب البيرة حق، سترى الخط على الزجاج.

صب بشكل صحيح والتمتع الطعم الحقيقي ورائحة المشروبات المفضلة لديك.