الحياة القرصنة لكسول: كعكة الشوكولاته في وعاء

ومعظم مملة أثناء الطهي لا البقاء مباشرة في الموقد، والتنظيف المنتظم وغسل ليس واضحا من اتخاذ أطباق قذرة. لجميع أولئك الذين يريدون للحد من الآثار غير سارة الطبخ - وصفة كعكة الشوكولاتة، الذي يعد في نفس وعاء.

الجلد الجافة والسائلة المكونات على حدة ومن ثم ربطها إلى العجين موحد - هذا الإجراء هو كلاسيكي ومألوفة لجميع أولئك الذين يعدون بانتظام المعجنات. في معظم الأحيان، والمكونات السائلة منفصلة مثل الجلد البيض والقشدة بالغة الأهمية في وصفات حيث المكونات هي الرئيسي "قوة رفع" اختبار مثل جلد حتى قمم طويلة من البروتينات في وصفة الكلاسيكية "ملائكي بسكويت ". في هذه الوصفة، ويصبح العجين بسبب الخصبة إلى وفرة من الصودا، وأكثر دقة من ثاني أكسيد الكربون أنها ستقدم، بعد رد الفعل مع الخل، لذلك مهمتنا الرئيسية هي مجرد مزيج مثالي من المكونات لتجانس من نحن نحن بصدد القيام به.

أول من يذهب جميع المكونات الجافة في وعاء. بطبيعة الحال، فإن الدقيق والكاكاو، ونحن قبل عرضه.

بعد تماما الجمع بين جميع المكونات معا باستخدام هالة. الإزعاج يكن لديك أقل من دقيقة واحدة، لأننا مهم للغاية لضمان توزيع موحد من الصودا في الخليط، وإلا العجين قد ترتفع مجزأة.

الآن انتقل إلى السوائل، وعدم التردد في صب الحليب والزيت النباتي، ثم بإضافة البيض والزبدة اللينة.

العجن من الضروري أن تذهب إلى المدفعية الثقيلة واستبدال خلاط كاملة خفقت دلك 30 ثانية العجين في الحد الأدنى للسرعة، ثم 3 دقائق أخرى، ضربات على ارتفاع، ويمر في بعض الأحيان على طول الجدران وأسفل وعاء الملعقة.

صب العجين إلى 20 سم، وتشكيل الخبز، قبل يتأهل من قبل تغطي القاع مع الرق وجدار مدهون. سوف خبز كعكة لديها حوالي ساعة واحدة على 180 درجة. استعداد قضيب الاختيار المعتاد، مسواك أو المباراة عندما.

السماح الهواء البارد كعكة الأولى في شكل حوالي 20 دقيقة ثم يزال وانقلب رأسا على عقب، والسماح باردة تماما.

فطيرة جاهزة تخدم مرشوش عليه مسحوق السكر والكاكاو أو صب القاناش. ومع ذلك، في هذه الحالة سيكون لديك القذرة وعاء آخر ...

وصفة

المكونات:

• طحين - 1 ⅔ الفن. (208 غرام)؛
• الصودا - 1 ½ ساعة. ل. (7.5 غرام)؛
• السلط - 1 ساعة. ل؛
• مسحوق الكاكاو - ⅔ للفنون. (78 غ)؛
• السكر - 1 ½ الحادي والعشرين. (300 غرام)؛
• الزيوت النباتية - ¼ الفن. (60 مل)؛
• زبدة - 60 غرام؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• خل - 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 مل)؛
• الحليب - 1 ¼ الفن. (310 مل).

إعداد

1. سخن الفرن إلى 180 درجة. الانقسام شكل 20 سم القطر غطاء الرق وجدران زيوت التشحيم.
2. في وعاء نخل الطحين مع الكاكاو وصودا الخبز والملح والسكر إضافة. تخلط جيدا.
3. إلى الخليط الجاف تضاف الزبدة اللينة، صب الحليب مع الزيت النباتي والخل، وتقسيم زوج من البيض كبيرة. يعجن العجين خلاط أول 30 ثانية على سرعة منخفضة، ثم 3 دقائق إضافية كحد أقصى.
4. صب الخليط في المقلاة وتوضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا. الاستعداد للتحقق مع المسواك.