لفة الدجاج مع المشمش المجفف والبيستو: وصفة
طعام / / December 19, 2019
أريد أن أشاطركم وصفة لتناول وجبة خفيفة، والتي وفرت لي مرارا وتكرارا في الحالات التي تحتاج إلى بسرعة طبخ شيء لذيذ، أو عندما كنت ترغب فقط في تنويع القائمة ولا قضاء المساء في لوحة.
عموما أنا لا أحب طبق فيه يتم الجمع بين اللحم مع المكونات الحلو، ولكن الدجاج مع المشمش والبيستو المجففة - استثناء.
المكونات
- صدور الدجاج بدون جلد - جهاز كمبيوتر 1؛
- المشمش - 75 غرام؛
- البقدونس - 1 باقة.
- ريحان - 1 باقة.
- البارميزان - 30 غرام؛
- الثوم - 2 فصوص.
- زيت الزيتون - 100 مل.
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
قطع صدور الدجاج إلى طبقات رقيقة وصد بعناية (يجب تحويل شرائح رقيقة جدا). الملح والفلفل اللحوم.
إعداد البيستو. الاختلافات صلصة هناك الكثير من، أنا أفضل أن إضافة البقدونس الطازج في ذلك.
البقدونس والريحان والبارميزان والثوم والأرض ويخلط مع زيت الزيتون. تضاف قطع صغيرة من الدجاج معا للحصول على طبقة واسعة، ووضع عليه الصلصة.
بعد ذلك، نشر المشمش المفروم.
ننتقل من اللحم مع صلصة المشمش المجفف وفي لفة.
كل التفاف لفة في احباط ووضع في الفرن على 15–20 دقيقة في 180 درجة.
قطع لفات الانتهاء إلى قطع صغيرة وطاولة نحن نخدم ساخنة أو باردة.
وثمة خيار كبير لوجبات خفيفة سريعة ومبتكرة، على سبيل المثال، عندما نزل الضيوف غير متوقعة. لفة يمكن وضعها على شرائح من الرغيف الفرنسي - سوف تتحول السندويشات اللذيذة.
وجبة شهية. :-)