وصفة: الجرانولا في مقلاة لمدة 5 دقائق

لدينا أكثر من مرة من أي وقت مضى إعداد الجرانولا لمجموعة متنوعة من وصفات، ولكن أيا منها لم يكن بالسرعة هذا. لا تسخين الفرن والطبخ طويلة ليست ضرورية: موقد، مقلاة، 5 دقائق - والانتهاء من ذلك!

لا يختلف القائمة الأساسية من المكونات من ذلك من الجرانولا المعتاد، والتحضير لوصفة الكلاسيكية. أي إضافات مثل بذور عباد الشمس والفواكه المجففة، superfudov، الفواكه المسكرة والشوكولاته ويمكن الجمع بين لتناسب ذوقك.

على واحد من الشعلات تسخين مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزبدة واستخدامها لدقيق الشوفان الطهي. اثارة بانتظام، يطهى لمدة عصيدة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة حتى يكتسب لونا كريم لطيف.

في موازاة ذلك، وضع على النار مقلاة مع الزبدة المتبقية والعسل والسكر والقرفة. السماح للغليان الخليط وحل بلورات السكر مع التقليب خفقت كل شيء. يغلي إلى الحد الأدنى من الحرارة لمدة 2 دقيقة.

مزيج الشوفان مع إضافات مختارة (بقينا على التوت البري المجفف وبذور اليقطين)، ثم صب شراب الشوفان العسل من السكر ويقلب جيدا.

انتشار الجرانولا على ورقة الخبز المغطاة الرق، بارد الأول في درجة حرارة الغرفة، ثم ترسل في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتسريع تصلب شراب.

تنهار الانتهاء من الجرانولا وتخزينها في حاويات مختومة في درجة حرارة الغرفة.

المكونات:

• 4 أكواب (360 غرام) دقيق الشوفان.
• 2 ملعقة طعام (30 مل) من زيت الزيتون.
• ⅔ كوب (160 مل) من الزيت النباتي.
• 4 ملاعق كبيرة (60 مل) عسل.
• ⅓ كوب (65 غرام) من السكر البني.
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
• 1 كوب من التوت البري المجفف.
• ⅔ كوب من بذور اليقطين.

إعداد

1. في يسخن زيت الزيتون دقيق الشوفان تقلى النفط لمدة 5 دقائق.
2. في مقلاة، وخلط الزيوت النباتية مع العسل والسكر والقرفة. اسمحوا يغلي الخليط على نار هادئة لمدة حوالي 2 دقيقة مع التحريك مع خفقت بحل بلورات السكر.
3. مزيج من رقائق مع الإضافات وملء كل العسل والسكر شراب. ورقة الجرانولا انتشار الرق، تبرد في درجة حرارة الغرفة ثم ضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
4. الجرانولا تنهار وpackagi الحاوية الخاصة به مختومة.