وصفات: 5 سريعة وسلطة صحية مع البطيخ

يحتوي لب البطيخ على كمية كبيرة من الفيتامينات B، PP، C، كاروتين وحمض الفوليك. أيضا، هناك مركب البوتاسيوم وكمية كبيرة من الألياف والكربوهيدرات. في العام، وليس التوت، ولكن الحلم. ولذا فمن الآن موسم البطيخ، قررنا أن يعد لك مجموعة مختارة من سلطات غير عادية جدا ولكن لذيذ.

سلطة مع البطيخ والخيار وفيتا

المكونات

• 4 أكواب من البطيخ.
• 2 كوب خيار.
• ¼ كوب أحمر البصل.
• ⅓ كوب جبنة فيتا.
• 2-3 ملاعق كبيرة من العسل.
• 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون أو عصير الليمون.

إعداد

البطيخ تنظيف من العظام ومقطعة إلى مكعبات. يقطع الجبن. قطع الخيار إلى قطع صغيرة، وحلقات البصل ونصف. مزيج البطيخ والبصل والخيار والجبن في وعاء السلطة. بشكل منفصل، مزيج من العسل والليمون أو عصير الليمون لخلع الملابس. إضافة خلع الملابس للسلطة وتخلط كل شيء بشكل جيد. إذا لزم الأمر، إضافة المزيد من العسل أو عصير.

سلطة مع البطيخ، الفيتا وجرجير

المكونات

• 3 أكواب من البطيخ.
• ½ كوب جبنة فيتا.
• 210 غ جرجير.
• ¼ البصل الأحمر.
• 2 ملاعق طعام من الخل البلسمي.
• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج الذوق.

إعداد

شطف جرجير تحت الماء واتركها حتى تجف تشغيل مع منشفة ورقية. في وعاء منفصل، تمزج كل المكونات لالحشوة: زيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل الأسود. البطيخ تنظيف البذور ومقطعة إلى مكعبات. يقطع الجبن. قطع البصل إلى رقيقة نصف الحلقات. وضعت في وعاء سلطة من البطيخ، جرجير، البصل، فيتا، سلطة خلع الملابس، وجميع مزيج جيد.

سلطة مع البطيخ والطماطم والريحان

المكونات

• 2 الطماطم الأصفر.
• 4 أكواب من البطيخ.
• 300 غرام من الطماطم.
• 1 ½ ملعقة طعام زيت الزيتون.
• ½ ملعقة صغيرة من خل التفاح.
• ملح البحر.
• الطازج المطحون والفلفل الأسود.
• الريحان الطازج.

إعداد

على طبق كبير وضع طبقة من الطماطم الأصفر، مكعبات إلى شرائح صغيرة. في وعاء منفصل، والجمع بين البطيخ مكعبات والكرز الطماطم نصفين. يصب الخليط الأصفر مما أدى أكثر من الطماطم (البندورة). ثم، في وعاء صغير، والجمع بين زيت الزيتون وخل التفاح، وموسم مع صلاد. الملح والفلفل. قبل التقديم، يرش الطبق النهائي مع أوراق الريحان الطازجة.

سلطة مع البطيخ والدجاج والمكسرات

المكونات

• 120 غرام من مزيج سلطة.
• 1 كوب البطيخ.
• ¼ كوب جوز الصنوبر (اللوز بديل أو الجوز)؛
• ¼ كوب جبنة فيتا.
• 1 كوب من الدجاج.
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو الجير.
• 2 ملعقة طعام من العسل.
• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
• ½ ملعقة صغيرة من الثوم.
• 3 أوراق النعناع.
• الطازج المطحون والفلفل الأسود.

إعداد

الأطباق بالتساوي الخضر. البطيخ تنظيف من العظام ومقطعة إلى مكعبات. فيليه الدجاج شريحة ويطهى على استجواب. يقطع الجبن. ثم، على كل لوحة وضع البطيخ والدجاج والجبن. رش مع المكسرات.

في وعاء منفصل، والجمع بين زيت الزيتون والعسل والليمون أو عصير الليمون، الثوم المفروم، طازجة الأرض الفلفل الأسود والنعناع الأوراق وتخلط جيدا. الموسم سلطة وخدمتها.

سلطة كابريزي مع البطيخ

المكونات

• 2 شرائح كبيرة من البطيخ.
• ½ كغ من البندورة الكرزية.
• 120 غرام جبن موزاريلا جديدة.
• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل.
• 2 ملعقة طعام من العسل.
• حفنة من أوراق الريحان الطازجة.
• الخل البلسمي (الذوق).

إعداد

سخن شواء أو عموم شواء. كل شريحة من البطيخ، مقطعة إلى أربعة مثلثات، وفرشاة الجانبين مع زيت الزيتون والملح والفلفل. إضافة القليل من العسل على كل مثلث وإرسالها إلى استجواب.

البطيخ استعداد مثلثات على طبق من ذهب. وضعت على البطيخ إيواء الطماطم وجبن موزاريلا وريحان. إضافة القليل من الملح والفلفل والخل البلسمي.