ما لطهي الطعام مع الفراولة
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
الفم سقي الحلويات والمشروبات الغازية، وسلطة وشوربة، حتى مع ملكة الموسم - الفراولة. كل الأطباق الابتدائية، وتختفي من الجدول مباشرة.
1. سلطة خضراء مع الفراولة
المكونات
للسلطة:
- رومانو 1 الخس الرأس.
- 1 الخيار.
- ½ كوب المفروم والبصل الأخضر.
- 60 غرام من الفراولة.
لالحشوة:
- 4 ملاعق كبيرة من العسل السائل.
- 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق طعام من الخل البلسمي.
- 1 ملعقة صغيرة من الخشخاش.
إعداد
المزيج في وعاء، المفروم خشنا أو تمزق الخس، مقشرة ومفرومة شرائح الخيار والبصل الأخضر والفراولة المقطعة. جميع المكونات لملء مكان في وعاء محكم ويهز إلى المزيج. الموسم السلطة قبل التقديم.
2. الفراولة مع مسكربون
المكونات
- 220 غرام جبن مسكربون.
- ½ ملعقة صغيرة من البرتقال تلذذ.
- 1 ملعقة طعام من عصير البرتقال أو المسكرات البرتقال.
- المفروم ¼ كوب من التوت البري المجفف - على الطلب؛
- 12 الفراولة كبيرة.
إعداد
الجبن المزيج، تلذذ وعصير أو المسكرات. يمكنك إضافة إلى خليط من التوت البري المجفف، إذا رغبت في ذلك. نقل كريم مما أدى إلى كيس المعجنات وتزيين مع نصفي الفراولة. بارد وجبة خفيفة وخدمتها.
3. حساء التوت
المكونات
- 240 غرام الفراولة.
- 240 غرام من التوت.
- ¾ كوب من عصير البرتقال.
- 2 ½ - 3 ملاعق كبيرة من السكر؛
- شربات 4 الحمضيات الكرة.
- النعناع الطازج - للزينة.
إعداد
في مقلاة، والتوت ربط وعصير البرتقال والسكر. يطهى على نار متوسطة لمدة 4-5 دقائق أو حتى فقاعات، واحيانا اثارة. ترفع من حرارة والسماح حساء التوت بارد حوالي 5 دقائق. ثم سكبه في أربعة أوعية، إضافة إلى كل من شربات الكرة ومقبلات مع النعناع الطازج.
4. اللبن مفيد
المكونات
- 450 غرام الفراولة.
- ¾ كوب زبادي اليونانية.
- 1 ملعقة من العسل - اختياري.
- 4-5 مكعبات الثلج.
- قليل من الهيل.
إعداد
الفراولة غسلها وقلص pyuriruyte في الخلاط مع الزبادي. عندما يصبح المزيج ناعما، في محاولة على الحلو - إذا لزم الأمر، إضافة العسل. وضع الثلج في الخلاط وتخلط مرة أخرى حتى كوكتيل على نحو سلس. سكبه في الزجاج، مقبلات مع الهيل ويقدم فورا.
لإعداد هذا المشروب يمكنك أيضا استخدام الفراولة المجمدة. في هذه الحالة، لا يطلب من الجليد.
5. كعكة سريعة مع الفراولة
المكونات
- 500 غرام الفراولة.
- 140 غرام طحين.
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1 كوب سكر.
- 1 بيضة.
- ¼ كوب زبدة، مقطعة إلى مكعبات.
إعداد
غسل، ختم الفراولة وانتشار 20-22 سم يشكل القاع. في وعاء منفصل، والجمع بين الطحين ومسحوق الخميرة والسكر، إضافة البيض للضرب وتخلط كل شيء بشكل جيد. انتشر هذا الخليط فوق التوت، وانتشرت على رأس الكتل النفط.
خبز فطيرة في 190 ° C دقيقة 45-50 حتى يتم احمر العجين، والتوت يبدأ في الغليان. تبرد قليلا وخدمتها.
6. الفراولة المزجج
المكونات
- 2 ملاعق طعام من السكر؛
- 1 ملعقة طعام من الزبدة.
- 2 ملعقة شاي عصير الليمون.
- ½ ملعقة صغيرة من القرفة الأرض،
- 450 غرام من الفراولة.
إعداد
في مقلاة، والجمع بين السكر والزبدة وعصير الليمون والقرفة. يطهى على نار متوسطة مع التحريك حتى يتحول الخليط في شراب. ثم، وإزالة شراب من الحرارة ولفة برفق إلى التوت. يقدم فورا كحلوى مستقل أو مع مغرفة من الآيس كريم.
7. سريع الجبن الفراولة
المكونات
- 55 غراما من الجبن الطري بري.
- 360 غرام من الجبن.
- 2-3 ملاعق كبيرة من السكر؛
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 240 غرام من شرائح الفراولة.
- ½ كوب المزجج التقليدية أو اللوز.
- العسل - اختياري.
إعداد
إزالة القشرة مع جبن أبيض طري وسوط جنبا إلى جنب مع الجبن كريم والسكر وعصير الليمون حتى الزي العسكري. توضع جانبا.
وتنقسم الفراولة إلى قسمين متساويين وينتشر جزء واحد من الزجاج أو الآيس كريم الأوعية. غطاء مع نصف خليط الجبن ويرش اللوز مع نصف. كرر الطبقات مرة أخرى، إذا كنت ترغب في تزيين الحلوى مع العسل.
8. منعش الفراولة السانجريا
المكونات
- 150 مل يمونسيلو.
- 110 غرام من التوت.
- 120 غرام الفراولة.
- 1 زجاجة (750 مل) من الشمبانيا الوردي.
- 1 الليمون المتوسط.
إعداد
في إبريق كبير، ربط يمونسيلو، مقطعة إلى أرباع الفراولة والتوت. ملء مع الشمبانيا المبردة وإضافة نصف شرائح المفروم وتنقيته من بذور الليمون. صب السانجريا في أكواب مع الثلج، وإضافة من إبريق ومقبلات مع شريحة من الليمون والتوت.