دون المساس الرقم: القائمة رأس السنة الميلادية بالنسبة لأولئك الذين يخافون للحصول على أفضل
طعام / / December 19, 2019
وجبات خفيفة
أسياخ الكابريزي
المكونات لمدة 10 الوجبات:
- 10 الطماطم.
- 100 غرام من جبن موزاريلا (أو 10 كرات)؛
- حفنة من الريحان.
- 1½ ملعقة طعام من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة طعام من الخل البلسمي.
إعداد
قطع جبن موزاريلا إلى قطع كبيرة. الريحان، وغسل وقطع. مزيج من زيت الزيتون والخل البلسمي. شرائح تراجع من جبنة موتزاريلا إلى الصلصة، ثم لفة في الكنيسة. تغسل الطماطم والسماح لهم تجف.
الكابريزي التجمع: وضع أسياخ على كل الطماطم وجبن موزاريلا مكعب.
في جزء واحد: 42 سعر حراري، 2 غرام من البروتين 4 غرام من الدهون، والكربوهيدرات 1G.
الباذنجان المقلي مع الرمان
المكونات:
- 2 الباذنجان.
- 2 فصوص من الثوم.
- 2½ ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 100 غ من اللبن الزبادي اليوناني.
- ¼ الرمان.
- الملح.
- الفلفل.
- الخضر لتزيين.
إعداد
تغسل شرائح الباذنجان وشريحة سمك حوالي 0.5 سم. ادهني مقلاة مع زيت، ويقلى الباذنجان على كلا الجانبين. الملح والفلفل لهم في عملية الطبخ.
قشر الثوم ويقطع ناعما، مع مزيج الزبادي اليوناني. كل دائرة الشحوم الباذنجان خليط الانتهاء من الثوم واللبن الزبادي ومقبلات مع الحبوب الرمان. إذا رغبت في ذلك، إضافة العلوي من البقدونس، الجرجير أو الجرجير.
100G: 60 سعرة حرارية، 2 غرام من البروتين 4 غرام من الدهون، 5 غرامات من الكربوهيدرات.
تراجع الفاصوليا البيضاء بالعصي الخضار
تراجع - هو صلصة سميكة، والتي انخفضت الغذاء. بدلا من ذلك، العصي النباتية، يمكنك استخدام الخبز أو الخبز، ولكن بعد زيادة وجبات الطعام من السعرات الحرارية.
المكونات:
- 2 علب من الفاصوليا البيضاء.
- 20 غراما من الريحان.
- ½ كبيرة الطماطم.
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
- الملح.
- 4 الخيار.
- 4 الجزر.
- 8 سيقان الكرفس.
- 2 الفلفل.
إعداد
مع الفاصوليا المعلبة، واستنزاف السائل في وعاء منفصل. وضع الفول في وعاء من خلاط. إضافة لهم الطماطم والزيت والملح والريحان. تغلب على جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما. إذا كان تراجع هو سميكة جدا، إضافة القليل من الماء من حبوب.
الخيار والجزر والفلفل والكرفس، مقطعة إلى عصي طويلة.
الطبق يمكن أن تكون أجزاء، ونشر تراجع كوب والالتزام به العصي النباتية. وأنه من الممكن أن تحول الصلصة في وعاء والخضروات المقدمة بشكل منفصل.
100G تراجع: 111 سعرة حرارية، 5.5 جرام من البروتين، 3.5 غرام من الدهون، 14 غرام من الكربوهيدرات.
صلاح الدين
سلطة مع الدجاج واليوسفي
المكونات:
- 500 غرام من صدور الدجاج.
- 400 غرام من الطماطم.
- 150 غرام من السبانخ.
- 150 غ من اليوسفي.
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا.
- 1 ملعقة طعام من الخل.
- 1 فص من الثوم.
- 5 غرام من الزنجبيل المبشور.
- 1 ملعقة صغيرة من السمسم.
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
تحضير الحشوة: مزيج النفط، صلصة الصويا والخل والثوم المسحوق والزنجبيل المبشور. دعونا المشروب الخليط.
الثدي، مقطعة إلى قطع كبيرة، والملح والفلفل ويقلى على الجاف مقلاة حتى ينضج.
قطع الطماطم إلى مكعبات كبيرة (الطماطم، وقطع في نصف). غسل والسبانخ الجاف. نظيف قشر اليوسفي، شريحة كل إصدار من الفيلم.
خلط المكونات، وموسم مع صلصة، مع رش بذور السمسم.
100G: 75 سعرة حرارية، 10.1 جرام من البروتين، 2.4 غرام من الدهون، 2.8 غرام الكربوهيدرات.
سلطة مع لحم الخنزير تركيا
المكونات:
- 200 غرام من لحم الخنزير، وتركيا.
- 4 بيض السمان الدجاج أو 8؛
- 2 الخيار.
- 2 حبة بندورة.
- 1 الفلفل الحلو.
- 70 غرام من الدهون الجبن في المئة 15؛
- 70 غرام من الدهون في المئة كريم 10؛
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل.
إعداد
قطع لحم الخنزير والبيض والخيار والطماطم والفلفل الى قطع. إذا كنت تستخدم بيض السمان، قطع منها في النصف. فرك الجبن على مبشرة الخشنة. مزيج القشدة الحامضة والخردل، سلطة الموسم.
100G: 86 سعرة حرارية، 7.7 جرام من البروتين، 4.2 غرام من الدهون، 4.2 غرام الكربوهيدرات.
سلطة مع البنجر والسبانخ والجوز
المكونات:
- 3 البنجر الصغيرة؛
- 300 غرام من السبانخ.
- 10 غ من الزبدة.
- 30 غراما من الجوز.
- 60 غرام من الجبن الصلب.
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي.
- 1 ملعقة صغيرة من العسل.
إعداد
يغسل البنجر، ولكن ليست نظيفة. التفاف في جذور احباط ويخبز في الفرن لمدة خمس عشرة ساعة. ثم تبرد، قشر ومقطعة إلى مكعبات.
في مقلاة، تذوب الزبدة والسبانخ يجيش عليه حتى النصف.
في وعاء، والبنجر مكان والسبانخ، ويرش الجبن المبشور مع والجوز المفروم، وموسم مع خليط من زيت الزيتون والخل البلسمي والعسل.
100G: 107 سعرة حرارية، 5 غرامات من البروتين، 7 غرام من الدهون، 6 غرامات من الكربوهيدرات.
الأطباق الرئيسية
نيجرو مع الجمبري
المكونات:
- 500 غرام من الجمبري مقشر.
- 300 غرام من الأرز.
- 1 بصلة.
- 100 غ من البازلاء المجمدة.
- الملح.
- التوابل حسب الذوق.
- 2 ملعقة طعام من معجون الطماطم.
إعداد
ضع الروبيان في مقلاة عميقة، وتغطي مع الماء بحيث تغطي عليها، يترك على نار خفيفة حتى جاهزة. نقل الجمبري مع ملعقة فترة زمنية محددة في وعاء منفصل، ولكن لا اسكب المرق.
وضعت في وعاء مع مرق من الجمبري المفروم والبصل والملح والتوابل ويطهى حتى يصبح طريا. ثم تصب في المقلاة نفسها والأرز ويقلى لمدة حوالي 5 دقائق. إضافة معجون الطماطم. أعلى حتى مع الماء بحيث يكون إصبع واحد فوق محتويات المقلاة، ويطهى الأرز حتى ينضج تقريبا.
إضافة البازلاء إلى الأرز والروبيان ويطهى لمدة 5 دقائق إضافية.
100G: 98 سعرة حرارية، 6.5 جرام من البروتين، 0.5 غرام من الدهون، 18 غراما من الكربوهيدرات.
الحساء في المغرب
المكونات:
- 500 غرام من اللحم المفروم العجاف.
- 2 الباذنجان.
- 800 غرام من الطماطم في ماء مملح؛
- 2 حبة بندورة.
- 1 بصلة.
- 1 جزرة.
- 50 غرام زبيب.
- 1 كوب من الحليب.
- 1 جزرة.
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- الملح.
- 30 غراما من الجبن قليل الدسم.
- التوابل إلى الذوق.
إعداد
ناعما يقطع البصل، صر الجزر وتحمص في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى تصبح طرية. إضافة لحوم البقر، مشوي آخر 10 دقائق مع التحريك باستمرار. ثم يضاف الحليب إلى المقلاة، والحد من الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة. الهريس الطماطم المعلبة وشوكة معا مع عصير وضعها في مقلاة على اللحم المفروم. يترك على نار خفيفة الصلصة لمدة ساعة تقريبا، ثم يضاف الملح والبهارات والزبيب ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
قطع الباذنجان إلى شرائح طولية أو لوحات، ووضعها على الخبز والشحوم المتبقية النفط ويخبز في الفرن لمدة 10 دقيقة.
في الطبقات العميقة من شكل وضع نصف صلصة اللحم، نصف الباذنجان وصلصة المتبقية، وتبقى الباذنجان. قطعي الطماطم إلى شرائح، أو شرائح ووضعها على رأس. يرش الجبن المبشور طبق الحساء ويخبز في الفرن لمدة 10 دقيقة.
100G: 80 سعرة حرارية، 5 غرامات من البروتين 4 غرام من الدهون، 5 غرامات من الكربوهيدرات.
سجق الدجاج مع حشو الفطر
المكونات:
- 500 غرام من شرائح صدور الدجاج.
- 100 الفطر غرام؛
- 1 بصلة.
- ¼ الفلفل الأحمر.
- ¼ الفلفل الأصفر.
- الملح.
إعداد
الدجاج المفروم الثدي والملح والفلفل. الفطر والبصل ¾ ختم ناعما، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على مقلاة جافة. جدا ناعما يقطع البصل المتبقية والفلفل - هناك حاجة إليها للتأثيرات البصرية.
على حصيرة سيليكون أو ورقة شهادة جامعية، ويرش قليلا من البصل والفلفل في ألوان مختلفة، وضعت على أعلى جزء من اللحم المفروم وتوزيعه على السطح في شكل مستطيل. اضغط برفق إلى أسفل اللحم باليد إلى البصل والفلفل في اللحوم خلاط مطبوع على الجانب العكسي. في مركز خط العرض المستطيل على الجانبين طويلة من الشريط وضع الفطر القلي. ثم، وذلك باستخدام ورقة من الرق حصيرة أو شكل نقانق أنيق.
خبز الخبز جاهزا في الفرن لمدة 25 دقيقة. إذا كنت تحمص في مقلاة، وسوف ننظر أكثر فاتح للشهية، ولكن بعد ذلك في قائمة المكونات تحتاج إلى إضافة الزيوت النباتية، والسعرات الحرارية - فرزها.
100G: 86 سعرة حرارية، 16 غرام بروتين، 1 غرام من الدهون، 2 غرام من الكربوهيدرات.
الحلويات
هلام البرتقال للبالغين
المكونات:
- 8 البرتقال الصغيرة؛
- 350 مل من النبيذ الأبيض الجاف.
- 40 غرام من الجيلاتين.
- التحلية الذوق.
إعداد
تحضير الجيلاتين كما هو مكتوب على العبوة. عادة، يتم سكب مسحوق الماء لمدة 15 دقائق ثم تسخينها في فرن الميكروويف.
ضغط على عصير من البرتقال وملئه بالماء لبلغ الحجم الإجمالي إلى 850 مل، وتصب في وعاء. إضافة النبيذ والسكر بديلا. تسخين الخليط، إلى تحول في الجيلاتين تورم، وجلب ليغلي، ولكن لا يغلي. تسمح السائل ليبرد قليلا وتصب في قوالب. الجمال يمكن وضعها في بضع شرائح هلام البرتقال.
100G: 46 سعرة حرارية، 3.2 جرام من البروتين، 0.1 غرام من الدهون، 3.8 غرام الكربوهيدرات.
الموز الآيس كريم مع التوت
المكونات:
- 3 الموز.
- 150 غرام التوت المجمدة.
إعداد
الموز نظيفة، مقطعة إلى عدة قطع و وضع في الثلاجة لبضع ساعات. قبل التقديم، إزالتها وخفقت الخلاط حتى تصبح ناعمة. تصبح كتلة دسم. إضافة التوت في ذلك، ومرة أخرى علاج مستقبل خلاط الآيس كريم. خدمة الطبق على الطاولة يستحق فورا.
100G: 80 سعرة حرارية، 1.3 جرام من البروتين، 0.3 غرام من الدهون، 18.5 غرام من الكربوهيدرات.
بودنغ الشوفان مع صلصة التوت
المكونات:
- 4 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان المطحون ناعما.
- 1 كوب من الحليب.
- 1 كوب من الماء.
- التحلية.
- 4 بيضات.
- فانيليا.
- 300 غرام من التوت المجمدة.
إعداد
خلط الماء مع الحليب، صب دقيق الشوفان، إضافة التحلية وطهي عصيدة. حتى يبرد، والقيام ببعض البيض. البروتينات منفصلة، خفقت عليها في المادة العازلة الصلبة. عصيدة، إضافة صفار البيض والفانيليا. يحرك برفق ملعقة إلى خليط من بياض البيض للضرب.
نشر الخليط على formochkam (ويفضل سيليكون: سيكون من الأسهل للحصول على الحلوى). في الجزء السفلي من وعاء كبير، صب القليل من الماء بحيث يمكن استيعاب قوالب وأن السائل لا تتدفق على الحافة. إعداد الحلوى في حمام مائي لمدة ساعة تقريبا.
في مقلاة، ضع التوت، إضافة القليل من التحلية. عصير الفواكه والجليد، على الأرجح، سوف يكون كافيا لصلصة حصلت على القوام المطلوب، ولكن إذا كان السائل لا يكفي، يمكنك إضافة القليل من الماء. يغلي الخليط لمدة 5-7 دقائق.
خدمة الحلوى مع صلصة التوت الري.
100G: 90 سعرة حرارية، 5.5 جرام من البروتين، 3.8 غرام من الدهون، 8.5 غرام الكربوهيدرات.
انظر أيضا
- 12 الوجبات الخفيفة البسيطة التي تساعد في أي حالة →
- 10 لذيذ سلطة الغذائية →
- كيفية طبخ أوزة العصير في الفرن: أسرار ووصفات →