زينيا Tatarnikova
صحفي ومحرر ومؤلف بلوق الذكية كوكي.
النظام الغذائي للإنسان الحديث يتكون أساسا من منتجات الحبوب والسكر. إلى حد كبير بسبب هذا، نحن نعاني من السمنة، والسكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، ونحن خافت شعر رقيق والجلد سيئة، قبل أن نبدأ في العمر. "بقدر ما الطازجة والخضروات من الممكن اختلفت!" - خبراء الدعوة وعلى الفور إضافة ذلك، للأسف، الفيتامينات والمعادن في الخضروات والفواكه الحديثة، كما هو مبين من خلال البحث العلمي، مع كل كل عام أقل من ذلك.
في مثل هذه الظروف، فإن أفضل استراتيجية - تشمل بوعي في منتجات النظام الغذائي الخاص بك، والأكثر المخصب مع الفيتامينات والمعادن. ومن بين هذه الخيارات غير مكلفة للغاية، ولكنها فعالة جدا. هنا ثلاثة للحصول على انك بدأته.
براعم
القمح، الشوفان، والحمص (الحمص)، والعدس، و"بيلوغا" amaranthus - براعم بهم غنية بشكل لا يصدق مضادات الأكسدة والإنزيمات، والمواد التي تمنع خلايا الشيخوخة، وحماية الكائنات من آثار بيئة سيئة، إجهاد وسوء التغذية.
إذا كنت قد يعتقد دائما أن أكثر فائدة الخضر الورقية الطازجة ليس لديهم ما، وتعلمون أن وبراعم تجلب الحصانة الخاص بك هو عشر مرات أكثر فائدة. في الواقع، هو الأغذية الطازجة في العالم، واتضح لدينا على الطاولة في أسرع وقت ممكن، وتجاوز النقل من أماكن بعيدة، بدلا من الفواكه والخضروات من السوبر ماركت.
كل ما هو مطلوب - لنقع البذور في وعاء نظيف مع كمية صغيرة من الماء (1 سم فوق مستوى البذور) لمدة 8-12 ساعات. براعم هي مثل الحرارة والظلام، وأنها لا تحتاج مثل كثير الهواء، لذلك الأطباق أفضل لتغطية بشاش أو تغطيتها فضفاضة مع غطاء ووضعه في خزانة مغلقة.
إذا كنت مبتدئا، وتبدأ مع جنين القمح (سعر - 90 روبل لكل 400 غرام، وهو ما يكفي لمدة ستة أشهر على الأقل). هم الأكثر لذيذ، ومناسبة للجميع، وتنبت بسرعة. بذور يبيع تحتاج للإنبات على وجه التحديد، فهي متوفرة في جميع محلات الأغذية الصحية والصيدليات.
القمح براعم غنية بالحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك، وكذلك فيتامين E، وبالتالي، تحسين الدورة الدموية، الجهاز الهضمي (كما هو موضح في التهاب المعدة والتهاب القولون)، الجهاز العصبي، وينشط الجلد والشعر و الأظافر.
الرئيسية، يمكنك أن تنتقل إلى قطيفة براعم (سعر - 150 روبل لكل 200 غرام). هذا المنتج الفريد هو جرثومة الوحيدة تحتوي على السكوالين - المادة التي تثري الأكسجين إلى الجسم (معظمنا تعاني من نقص الأوكسجين، بسبب هذه المعاناة الحصانة). وبالإضافة إلى ذلك، براعم قطيفة تحتوي على الكثير من البروتين نقص الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي تمنع نمو الخلايا السرطانية وتقوية الجهاز المناعي.
طحلب
نسيان الأعشاب البحرية المعلبة، منغمسين في النفط والخل والملح: استخدامها بطريقة قليلا. لكن سحق الجافة الأعشاب البحرية فوقس (السعر - 80 روبل لكل 100 غرام) - كنز حقيقي. على هذا النحو، والطحالب تشبه الملح بديلا كبيرة وصغيرة في أي طبق (الحساء واليخنات والمعجنات والبطاطا، ومخبوز، والسلطة دافئة مع الحبوب وهلم جرا).
ببساطة إضافة ملعقة صغيرة واحدة لكل وجبة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج، والتي تثري وجبتك مع الكالسيوم، البوتاسيوم، الزنك، المنغنيز والحديد والفيتامينات C، D، B12، والجينات - هذه المادة يعرض الجسم من المعادن الثقيلة و النويدات المشعة.
الطحالب تقوية العظام والشعر والأظافر والأسنان، ومنع تكوين جلطات الدم، وتحسين عملية هضم الدهون، والنشاط في الجهاز الهضمي.
الكركم
بهار البرتقال البهجة، والذي يزرع في الهند لعدة قرون، ويعتبر علاجا لجميع الأمراض، هو في الحقيقة أحد مضادات الأكسدة القوية. أنه يحتوي على الكركمين - المغذيات النباتية، الذي يقمع عمليات الالتهابات في الأنسجة وبالتالي يعزز جهاز المناعة والغدد الصماء.
هذا المنتج هو قادرة على حماية ضد السكتة الدماغية: يمنع الكركم تمزق الأوعية الدموية في الدماغ، وبالتالي ظهور نزيف داخل المخ.
الكركم (سعر - 90 روبل لكل 50 غرام) وينبغي أن يضاف إلى كل أطباق - من الحساء إلى السلطة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه من المفيد أن يكون ملعقة واحدة يوميا (أي أكثر، وإلا فإنه قد يسبب الحساسية)، ويخلط مع العسل، urbechem واللوز أو حليب جوز الهند إلى عجينة.