في الآونة الأخيرة، والعناوين الطنانة حول سوبرفوودس mozolyat باستمرار كل العيون. يمكنك أن ترى أنه على أغلفة المجلات، بينما في خط الانتظار في الخروج في السوبر ماركت. عادة، هذه المواد، مع عناوين جذابة وعد أن تستهلك هذه "superedu" فقدان الوزن والطاقة دفعة وزيادة الرغبة الجنسية في وقت واحد. ولكن لا تصدق كل ما تقرأ.
ومن غير المحتمل أن المنتج مثل هذا هو شيء للمساعدة على صحتك، ولكن إشاراته إلى جلب بالتأكيد سجل كبير الربح. يتم فقدان الاهتمام بمثل هذه الأمور بسرعة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في الواقع، كل هذه المنتجات هي إما من المستحيل الحصول عليها، أو أنها لا تلبي هذه الضجة مبهرج أو مجرد مجموعة من الناس تتعب من سماع باستمرار حول لهم هذا.
ولكن ما هو هذا هو حقا يستحق كل هذا العناء الى شغل مقعد دائم في طاولة المطبخ الخاص بك؟ اخترنا سبعة منتجات مختلفة. أنها لا يمكن أن يسمى معجزة، ولكن إذا كنت إضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بك، فإن النتائج مفاجأة سارة لك. يمكنك إضافة الصحية نفسها (كما تتضاءل شيئا، وإذا رغبت في ذلك).
1. عدس
ووفقا للدراسات، الاستهلاك المنتظم من الأطعمة الغنية بالألياف، ويساعد على خفض كبير في الوزن. وهناك كمية كبيرة من الألياف توجد في العدس. وبالإضافة إلى ذلك، هناك الكثير من البروتين النباتي وغيرها من المواد الغذائية القيمة.
"كوب واحد من العدس يحتوي على ما يصل إلى 18 غراما من البروتين، - يكتب في كتابه"150 الأكثر فائدة في العالم من الغذاء"(وأصح الأطعمة على الأرض 150) خبير التغذية جوني بودين (جوني بودين). - والأهم من ذلك، في هذا الطبق نفسه سوف تجد كمية كبيرة من الألياف: 16 غراما! العدس هي أيضا مصدر ممتاز لحمض الفوليك ولا يقل عن سبعة من المعادن ".
2. cocoanut
يحتوي على جوز الهند نوع خاص من الدهون المشبعة: الدهون الثلاثية سلسلة المتوسطة (MCT). أجسادنا لا تقم بتخزين هذه الدهون، وتحرق لهم. وقد أظهرت الدراسات أن، بالمقارنة مع الزيوت الأخرى التي لا تحتوي على MCT، ويساعد زيت جوز الهند حرق مزيد من السعرات الحرارية.
الأطباق المطبوخة على نار متوسطة، وذلك باستخدام زيت جوز الهند، والحصول على رائحة عطرة. زيت جوز الهند غير المحلى يمكن استخدامها في يهز البروتين كمصدر للأحماض الدهنية الأساسية.
3. عنبية
ويضم الطازجة أو المجمدة التوت القاتلة الطبيعية مزيج من المواد المغذية. وقالت انها أيضا إرضاء أي معسول اللسان.
الطبيعة قد وهبت بسخاء التوت الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة وغيرها مفيدة المواد التي في مقدار الشحنة على صحة جسمك، وبالتالي تقليل مستوى السكر في حياتك الدم.
في الواقع، وفقا للبحثL. C. مارتينو، A. كوتور، D. سبور، A. بن حدو-أندلسي، C. هاريس، B. مداح، C. ليدوك، A. بيرت، T. فونج، P. مي لو، M. Prentki، S. A. بينيت، J. T. آرناسون، P. S. حداد.خصائص مضادات السكري من الكندي Lowbush عنبية فاكسينيوم Aangustifolium آيت. التوت يساعد ليس فقط للسيطرة على نسبة السكر في الدم، ولكن أيضا يقلل من خطر الاصابة بمرض السكري. يحتوي التوت أيضا على كميات كبيرة من فيتامين C، ومضادات الأكسدة الرائعة التي تعزز الحساسية للانسولين لدينا، ويشجع على إفراز الجلوكوز الزائد من الدم.
4. شاي أخضر
السبب الرئيسي وراء الشاي الأخضر مفيد - هو وجود فيه من المواد المضادة للاكسدة وتايين (الكافيين ليونة التناظرية).
ووفقا للدراسات، خصائص حرق الدهون التي تجعل الشاي الأخضر شعبية جدا، وتصبح أكثر وضوحا، عندما يتم الجمع بين استخدام هذا المشروب مع ممارسة الرياضة. يحتوي الشاي الأخضر أيضا L-الثيانين - من الأحماض الأمينية التي لها تأثير مهدئ. فهو يساعد على التعامل مع الإجهاد المزمن، والذي تفسد أعصابك ويؤدي إلى السمنة.
5. قهوة
وأظهرت إحدى الدراسات أن القهوة تحتوي على المواد المضادة للاكسدة أكثر قوة من الشاي الأخضر. ويقول العلماء أن هذا هو واحد من الأسباب التي تعيش يشربون القهوة لفترة أطول. بشكل عام، فمن المستحسن أن تشرب القهوة والشاي الأخضر.
شرب بضعة أكواب من القهوة يوميا، ولكن لا ننسى آثاره على الجهاز العصبي وغيرها من الآثار غير المرغوب فيها. لا تحاول التعويض عن قلة النوم وتناول الإجهاد المزمن من دفعات كبيرة من تحميص البن مظلمة جدا.
6. السلق أو نبات البنجر
طريقة جعل، الكرنب! كنت حصلت على منافسه بارد.
جوني بودينعندما رأيت لأول مرة نتائج التحاليل المخبرية من البنجر ورقة على المحتوى الغذائي، واضطررت الى مراجعة مزدوجة إذا كان هناك أي في البيانات من أي خطأ. كمية من المواد الغذائية المختلفة في الطفل حتى أعجب لي أنني بدأت في البحث عن الأخطاء. ولكن لا، كانت جميع البيانات الصحيحة. السلق هو مثال ممتاز على هذا النوع من "السلطة الغذائية"، والتي هي في السعرات الحرارية صغيرة جدا حرفيا ينفخ لنا مع المواد المفيدة.
وقد أثبت العلماء أن السلق لديها عدد كبير من الخصائص الإيجابية. واحدة من أهمها هو حقيقة أن استخدام البنجر ورقة غير جيدة الوقاية من السرطان.
7. أفوكادو
لا يهم كم كنت تأكل الأفوكادو. يمكنك إضافته إلى سلطة لتناول الطعام لهم أو جعل حبوبا مع رقائق. الأفوكادو يجعل أي صحة طبق، لأن هذا المنتج هو غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد القلب. ووفقا للنتائج الصحية الوطنية وبرنامج التغذيةV. L. Fulgoni 3، M. دريهر، A. J. دافنبورت.الأفوكادو الاستهلاك يرتبط مع أفضل حمية الجودة والعناصر المغذية، والتمثيل الغذائي السفلى الكبار متلازمة المخاطر في الولايات المتحدة: نتائج من الوطنية والصحة فحص التغذية (المسوح) 2001–2008. ، استخدام الأفوكادو تأثير على نوعية الغذاء بشكل عام وخفض خطر متلازمة التمثيل الغذائي.
الملاحظات جوني بودين أن الأفوكادو يحتوي على 11-17 غرام من الألياف والمواد المغذية مثل هذه مواد مثل البوتاسيوم وحامض الفوليك، وفيتامين A والكاروتينات (بيتا كاروتين و بيتا كريبتوزانتين).