الصيف - وقتا رائعا لافطار لذيذ وضوء! الخضروات الطازجة والأعشاب والتوت والفواكه - يمكنك طهي أي شيء تقريبا تشتهيه نفسك.
هذه المرة قررت أن تجعل مجموعة صغيرة من إفطار خفيف وصحي. الأفوكادو، والفجل، والسبانخ، والطماطم، والبيض، والتوت، وبطبيعة الحال، ودقيق الشوفان.
© الصورة
الرغيف الفرنسي مع الأفوكادو والفجل
تستخدم وصفة كعكة مستديرة مع بذور السمسم، ولكن يمكنك اختيار أي الخبز الأخرى. لكنني لست متأكدا تماما أنه سيكون لذيذ مع الخبز الظلام.
المكونات: الرغيف الفرنسي أو كعكة، 1/2 الأفوكادو، 2 ملعقة طعام من عصير الليمون، والعديد من الفجل الصغيرة والملح والفلفل حسب الذوق.
التحضير. الخبز يقلى قليلا في محمصة أو سفينة على جافة، ساخنة عموم. يتم تنظيف الأفوكادو، مقطعة إلى قطع صغيرة والهريس مع مفترق الطرق، وخلطها مع عصير الليمون. الملح والفلفل حسب الذوق. الفجل مقطعة إلى حلقات رقيقة أو حلقات نصف. انتشار الخبز مع الأفوكادو عجينة وانتشار على رأس الفجل.
تجسيد آخر - أعلى بدلا الفجل وضع من قطع رقيقة سمك السلمون المملح أو غيرها الأحمر الأسماك.
البيض المخفوق مع الطماطم والسبانخ في الخبز العربي
أنا أحب السبانخ! أنا لا سيما مثل رافيولي مع السبانخ والجبن الفطائر مع السبانخ والثوم، وحتى مجرد السبانخ، مطهي في الزبدة مع الثوم. السبانخ مفيد جدا وأنها لا يكون لها طعم وضوحا، حتى تتمكن من إضافة كمية كبيرة من المواد الغذائية (وحتى في عصائر الفاكهة). حتى yaishenka يجب الحصول على لذيذ حقا ومفيدة.
المكونات: 4 بيضات كبيرة، 1/2 كوب السبانخ الطازجة وزيت الزيتون والطماطم (البندورة) 2-3، بيتا، الملح والفلفل حسب الذوق.
التحضير. وقطعت بيت في نصف وتجفيفها قليلا على جانب واحد. في مقلاة ساخنة صب زيت الزيتون، ثم البيض ومحركات بداية التدخل بشكل مكثف. ثم تضاف الطماطم المفروم إلى قطع صغيرة والسبانخ والملح والفلفل إضافة إلى الذوق ومختلطة أيضا. إزالة من الحرارة وانتشار على نصفين بيتا.
وأود أن جعل تغيير واحد صغير هنا - سوف طبخ البيض على خليط من زيت الزيتون والزبدة. سحق بضعة فصوص من الثوم، قليلا تقلى في خليط من الزيوت ويتم سحبها من قبل إضافة البيض.
دقيق الشوفان البارد مع التوت
لقد نشرت هذه الوصفة، ولكن لا يزال قررت استدعاء له كما عصيدة تبين لينة جدا ودسم - تقريبا مثل الآيس كريم! وأنها عادة ما يعد في المساء في الصباح، لذلك لا حاجة لطهي وجبة الإفطار. وصفة، بالمناسبة، كان صديقنا vyproshen طاه السويسري في الفندق :)
المكونات: دقيق الشوفان والتوت والحليب والقشدة الحامضة أو اللبن اليوناني والسكر.
التحضير. لعصيدة تحولت حقا لطيف، أفضل لاتخاذ رقائق الشوفان إعداد سريع. وعادة ما تستخدم رقائق الألمانية بريجين. تصب في طبق عميق جزء من الحبوب المعتاد، إضافة قدرا كبيرا من السكر و صب الحليب البارد بحيث يغطي دقيق الشوفان وكان أعلى سماكة طبقة من حول الحليب 1 إصبع. تغطية لوحة والإرسال في ليلة وضحاها الثلاجة. في الصباح إزالة دقيق الشوفان، وإضافة ملعقتين كبار من القشدة الحامضة أو اللبن اليوناني والفواكه المفضلة لديك والتوت.
إذا كنت تريد لطهي بعض دفعات، ثم يخلط اللبن مع دقيق الشوفان في وعاء صغير أو مقلاة.
وبالطبع، لا ننسى التوت والفواكه والسلطة! الفراولة مع الموز واللبن الزبادي مع أي إضافات - إفطار لذيذ والصيف!
وإذا كنت تخلط في الخلاط حتى كتلة صلبة من الجبن بسيط، الفراولة، قليلا 10٪ كريم والسكر البودرة، وتحصل على الحلوى الجبن لطيف جدا ولذيذة! والشيء نفسه يمكن القيام به مع أي التوت - العنب البري والتوت والكرز!
التمتع بجميع الشهية، ويوم الجمعة العظيمة.