أشياء يجب معرفتها عن لوحة الاستقراء، حتى لا تخيب في شراء
الأجهزة / / December 19, 2019
تواصل تحريض النتوءات لكسب شعبية. بينما البعض الآخر العشيقات، فإنها تحتل مكان الشرف في المطبخ، والبعض الآخر بلا مبالاة المتشككة ويقول عن انعدام الأمن من استخدامها. في محاولة لمعرفة من هو على حق أم لا لتغيير المعتاد فرن كهربائي أو غاز مع تحريض جديد.
مبدأ العملية
والفرق الرئيسي من لوح الكلاسيكية مثل الكهرباء أو الغاز - في العمل من حيث المبدأ. منذ موقد الغاز عن أسباب واضحة احتراق شعلة الغاز تسخين الطعام والأواني فيه. الأعمال الكهربائية الكلاسيكية بسبب إطلاق نار أثناء مرور التيار الكهربائي من خلال عنصر التسخين المعدني.
على لوحة الحث على استعداد من خلال تحريض تيار. تيار كهربائي عندما يمر النحاس لفائف اللفات الموجودة تحت سطح الطهي، يتم تحويلها إلى حقل الكهرومغناطيسي بالتناوب. يخلق دوامة والتيار المستحث، مما يؤدي إلى حركة الإلكترونات في أسفل آنية فخارية وارتفاع درجات الحرارة فيه.
يتميز مجموعة مختارة من الأطباق
ينطوي التعريفي طباخ استخدام الأطباق الخاصة. ويرتبط هذا مباشرة إلى مبدأ الاستقراء لوحة مثل جهاز من فصول الفيزياء المحولات، لفائف متعرجا الابتدائي فقط والثانوية - وير.
يمكن الطبخ على موقد الحث يكون إلا في وعاء مع قاع المغناطيسية.
المصنعين علامة طابعها الخاص في شكل دوامة، واليوم مجموعة من تجهيزات المطابخ التعريفي يمكن شراؤها في أي تقريبا مخزن التخصص.
تحقق ما إذا كان مناسبة بك مقلاة أو عموم لطباخ التعريفي، يمكنك استخدام المغناطيس: إذا كان سيتمسك إلى أسفل، ومن ثم يمكن استخدامها بأمان.
إذا كنت تراهن على قدرة الموقد خاطئة، لوحة ببساطة لن تعمل. خلال أواني الطبخ مع ارتفاع درجات الحرارة فقط القاع، وتبعا لذلك، والمواد الغذائية الواردة في ذلك، ولكن لا يوجد حب. لذلك، إذا كان الموقد ستنخفض قطعة من الطعام - لا شيء يدعو للقلق. لن البروتين لفة، والبصل حرق، وكنت لا يجب أن تتخلص من الفحم في النزع الأخير.
عندما أطباق اختيار ينبغي أن تدفع بالتأكيد الانتباه إلى الجزء السفلي منه، والتي ينبغي على نحو سلس دون الخدوش أو الانتفاخات. يوصي المصنعين التقاط أطباق بحيث قطرها السفلي مطابقة لقطر في المنطقة الطهي: أصغر وعاء أو مقلاة، وطاقة أقل.
ولكن ماذا لو كنت تستخدم لفي الصباح لشرب القهوة الطازجة يخمر في توركو؟ ثم سيكون لديك لشراء محول خاص - معدن محول القرص، والتي سوف تغطي سطح موقد.
هذا القرص يسمح لك لطهي الطعام في حاوية التقليدية، لا يقصد لتحريض المواقد. ومع ذلك، لاستخدامها على أساس منتظم سواء مريحة فقط. أولا، لا ينصح الصانع محول لتشمل لوحة في أقصى قدر من السلطة، الذي يقيد بالفعل لك أطباق. ثانيا، كنت لا تزال لم يكن لديك ما يكفي من قرص واحد في وقت واحد لطهي عدة أطباق في الشعلات المختلفة. فإنه من المستحسن أن تفكر في شرائها، إذا كان لديك حقا الحاجة إلى استخدام أطباق صغيرة لقوة صغيرة أو متوسطة. على سبيل المثال، غسالة صحون أو حرارة الحليب.
اقتصاد
يتم استهلاك الطاقة تحريض للتدفئة والاتصالات الجوية السطوح. استبعاد فقدان الحرارة، وذلك لأن جميع القوى تركت لتسخين الطعام.
يتم إعداد الطعام بسرعة: لا حاجة إلى ما قبل جعل حرق مقلاة ساخنة، وتبدأ عملية التسخين على الفور، ويتم توزيع الحرارة بدقة وفقا لقطر القاعدة القومية، وتحسينما هو الحث الطبخ استهلاك الكهرباء.
من ناحية أخرى، فمن المرجح أنه سيكون لديك ليحل محل الأطباق على واحدة جديدة.
مجموعة متنوعة من العروض والوظائف
مثل لوحات كلاسيكية، يتم إنتاج الاستقراء في إصدارات مختلفة:
- كاملة الحجم - قائما بذاته طباخ مع فرن والفرن.
- صفيحة - المدمج في لوحة، والتي يمكن وضعها مباشرة في أعلى الجدول.
- المحمول - بلاط المحمول مع واحد أو اثنين من الشعلات.
- مشترك - مجهزة مع كل من تحريض وحلقات الكلاسيكية.
اختيار أي خيار، اعتمادا على المطبخ الخاص بك.
لأصبحت عملية الطهي أكثر سهولة وأكثر راحة، والمنتجين لا تبخل وإدخال المزيد من الميزات وأكثر إضافية، وبعضها قد يكون في الواقع مفيد.
- معزز (الداعم أو قوة الدافع) - وظيفة رمي السلطة من واحدة إلى أخرى الشعلات. كنت مجرد استعارة بعض الوقت على السلطة في لوحات ساخنة مجانية إذا كنت بحاجة إلى إعداد وجبة بسرعة كبيرة. تم تجهيز أنها مع نماذج كلها تقريبا.
- بداية سريعة (البداية السريعة) - تشغيل الموقد وأنه يحدد تلقائيا الذي الموقد لديها أدوات المطبخ.
- إبقاء الوضع الدافئ - مع وظيفة تمكين يمكنك ترك الطعام المطبوخ على طبق من ذهب، ويبرد.
- مؤقتمع التلقائي للإيقاف وبدونها - تعيين وقت الطبخ، وبعد ذلك تقرع ناقوس الخطر والموقد أو إيقاف (سيارات إطفاء)، أو ما زالت تعمل (لا تبديل قبالة التلقائي).
- انقطاع - ستعمل إذا كان الفرن يحصل على السوائل: يتم تبديل كل حرق تلقائيا.
- ضبط السلطة ودرجة الحرارة - أنت تهيئة الظروف المثلى لإعداد أطباق محددة. بعض لوحات العرض اختيار طريقة مناسبة لأغراض الطهي مثل القلي والسلق أو التبريد.
- وقفة - إذا كنت بحاجة إلى ان نتوقف لحظة، وقفة الصحافة عادل وجعل قضيتك. في هذه الحالة، فإن إعدادات عدم إعادة تعيين المثبتة مسبقا.
عند اختيار موقد، الالتفات إلى الميزات التي تحتاجها حقا. وكلما زاد العرض من الاختلافات، وارتفاع الأسعار. ولكن إذا كنت ستستخدم كل منهم في الممارسة؟
سلامة
مبدأ عمل طباخ التعريفي يسبب عدم الثقة والمخاوف بين بعض ربات البيوت. المصنعين أؤكد أنه آمن وشيء يدعو للقلق. هل هو حقا؟
حول موضوع الأمن، وقد أجريت دراسات عديدة الحث طباخاتصحيفة وقائع - النتوءات التعريفي، وكانت النتائج مختلفة قليلا، ولكن تتفق على حقيقة أن على مسافة 30 سم من لوحة المجال الكهرومغناطيسي لا يزال يفوق المعاييرSanPiN 2.1.8 / 2.2.4.1383-03 متطلبات الصحية لوضع وتشغيل مرافق نقل الراديو. أيضا، إذا كنت وضعت الأطباق على لوحة أصغر من منطقة الطبخ، أو وضعه قليلا شقة، فإن الإشعاع الكهرومغناطيسي تكون أقوى، وسوف تزيد من دائرة نصف قطرها تأثير.
فاديم Rukavitsin، مستشار البيئة
ومع ذلك، يشير الخبراء إلى أن كل هذه الأمور إذا الموقد لقضاء أكثر من ساعتين في اليوم. وفي حالات أخرى، لوائح أقل صرامة، والذي يسمح لك لطهي دون أي ضرر على الصحة.
الامتثال للتعليمات واحتياطات السلامة مع أي الأجهزة الكهربائية أمر ضروري. طباخ التعريفي ليست استثناء. وكما ذكر آنفا، فمن الضروري أن تولي اهتماما خاصا لقطر الجزء السفلي من تجهيزات المطابخ ونوعه.
فاديم Rukavitsin، مستشار البيئةتأثير عدم وجود المجال الكهرومغناطيسي وجبة من لوحة تحريض، لأنها ليست الإشعاع المؤين ويعمل في المقام الأول على الأطباق، والاحترار. إذا كنا نتحدث عن تأثير ذلك على الجسم، وأنها تعتمد بشكل كبير على وتيرة من الإشعاع، وقوتها والتعرض الوقت.
وبالإضافة إلى ذلك، والناس مع أجهزة ضبط نبضات القلب أهمية خاصة لاتباع قواعد السلامة. فمن المستحسن أن يتشاور مع طبيب، قبل استخدام الفرن الحث.
فاديم Rukavitsin، مستشار البيئةومن المرجح أنه عندما تقترب أكثر من 0.5 متر إلى جهاز تنظيم ضربات القلب تمكين قد يكون معطوبا لوحة.
معظم الأجهزة المنزلية والأدوات التي نستخدمها كل يوم، بطريقة أو بأخرى يكون لها تأثير على الجسم. لضمان استخدام مريح من الأجهزة التي اعتدنا، فمن المهم أن الامتثال لجميع متطلبات السلامة، عدم إهمال التعليم وبوضوح اتباع جميع الأنظمة. لذلك عليك أولا حماية نفسك، وبطبيعة الحال، إطالة عمر المعدات الخاصة بك.
النتائج
مزايا
- يتم إعداد الطعام بسرعة.
- محسن استهلاك الطاقة.
- في ترسانة هناك وظائف مفيدة جدا.
- الطبخ سطح سهلة التنظيف.
- أقل احتمالا للحصول على حرق.
القصور
- فإن السعر يكون أعلى مما كانت عليه في ألواح مماثلة (الغاز أو الكهرباء).
- قد تضطر إلى استبدال جميع الأواني في الطهي.
- ويمكن أيضا أن تثبت محولات إضافية مفيدة لاستخدام الحاويات التي يبلغ قطرها صغير من أسفل. على سبيل المثال، لالترك قهوة.
- قد تبدو بعض النماذج صاخبة في المقارنة مع لوحات كلاسيكية المعتادة.
- متطلبات صارمة لتشغيل طريقة الطهي الخصائص.
انظر أيضا
- تحسين البيئة في المنزل: 8 قواعد لاستخدام موقد الغاز →
- كيفية تنظيف الفرن: 6 سيلة فعالة →
- كيفية جعل نظافة الفرن نفسك →