حول اللحم الاصطناعي، والروبوتات وإعادة توزيع مستقبل سوق المواد الغذائية
حياة / / December 19, 2019
يوجين Chereshnev
رئيس ومؤسس BiolinkTech، رئيس TED.
قبل عشرة آلاف سنة، والبشر والحيوانات المستأنسة تحتل 1٪ من الكتلة الحيوية للأرض. اليوم، إذا ما أخذنا 100٪ جميع الكائنات الحية، في الصورة التالية: 32٪ كنا نشغل 65٪ - الحيوانات التي نتناولها (أساسا الأبقار والخنازير والدجاج والأوز والأغنام والأرانب)، وفقط 3٪ - الحيوانات الراحة، جنبا إلى جنب اتخذت. عند هذه النقطة أوصي لجعل بعض القهوة، لفهم حجم هذه الأرقام وفقط بعد ذلك على قراءة.
أكثر من ألفي السنوات الماضية ونحن دمرت 98٪ من مجموع الموجودة في العالم من الحيوانات، منها 50٪ دمرت في السنوات ال 40 الماضية. وليس فقط وليس ذلك بكثير بسبب التغيرات في حجم الانبعاثات من ثاني أكسيد الكربون من مصانع والمصانع. السبب الرئيسي الإبادة الجماعية كتلة في انتهاك التوازن الطبيعي، وتحريف لتكوين الكتلة الحيوية للكوكب: الحيوانات التي هي على هذا الكوكب لا يحتاج في هذه الأعداد من جهة النظر التطورية، اليوم، فإنه الهيمنة. والسبب الوحيد لذلك - حبنا أجنحة BBQ، الحساء وشرائح اللحم (التي نحن زراعة والحذر من الضوابط السكان الطبيعية مثل الحيوانات المفترسة والأمراض).
وفقا لجمعية الرفق بالحيوان في عام 2015، تسد فقط 9200000000 الحيوانات في الولايات المتحدة للغذاء كل عام. للإحصائيات العالمية، وهذا العدد يمكن أن تتضاعف بسهولة عن طريق 100: عدد سكان الولايات المتحدة - 321 مليون شخص، اذا كانوا يأكلون الذبائح 9.2 مليار في العام، فإن العالم كله (بما في ذلك عدم التكافؤ في توافر الغذاء يمكن محرف تقريبا) تستهلك ما يقرب من تريليون الحيوانات سنويا بحلول عام 2020 العام.
للتأكد من أن سلسلة كاملة من "الغذاء" من الحياة - من التلقيح الجماعي وحاضنات لإعادة التدوير - وقد بنيت الإنسانية بتكلفة هائلة عدة تريليونات من الدولارات من البنية التحتية، والتي توظف عشرات الملايين من الناس. تربية الحيوانات على نطاق ومثل هذا مستحيل دون تطوير الزراعة والإنتاج الشخصي: المراعي والأعلاف والأسمدة والكيماويات والتعبئة والتغليف وهلم جرا. وبعد ذلك - منعطفا غير متوقع. :)
عن ذلك، قلة من الناس تعرف، ولكن حتى الآن في الشبكات الاجتماعية تهيمن عليها ايلون موسك مع المريخ، والمركبات غير المأهولة الذكاء الاصطناعي (أو بالأحرى خطر احتكار)، عدة صناديق رأس المال المغامر الكبيرة مثل المحاصيل الجديدة كابيتال، SOSV، خمسون عاما، KBW المشاريع، مشاريع لا مفر منه و بعض الأفراد (على سبيل المثال، سيرجي برين، ريتشارد برانسون، بيل غيتس، كيمبل المسك، شقيق إيلونا) استثمرت بشكل منهجي في مجال صناعة الاصطناعية اللحوم.
ما هو؟ قبل أن هناك بقرة صحية، تربى الحبوب المختارة للذبح في شرائح اللحم أغلى. وقد أخذ عينات DNA والخلايا الجذعية. وعلاوة على ذلك، في المختبر هي اللحوم نمت، التي هي موجودة في الطعم من خلال عدم مختلفة. وعلاوة على ذلك، أنها صحية وألذ - هو المخصب بشكل مصطنع مع العناصر النزرة والفيتامينات والكولاجين وهلم جرا، وجميع لا لزوم لها وضارة يسلب عن العديد من المخاطر، لأن الذي، على سبيل المثال، إلى اللحوم الحديث استخدام المضادات الحيوية وهرمونات النمو، لا توجد تقريبا ذات الصلة. حسنا، لم يعد قتل أي كائن حي من ضربة الوحشية الجارية في الرأس، قبل ان تحصل على لوحة.
بدأت هذه التجارب أمس: برين استثمرت أكثر في عام 2013، عن بقية الإنترنت هو القليل جدا من المعلومات.
ومن المعروف أن النتائج الأولى هي بالفعل هناك: العالم هناك عدد قليل من الشركات الناشئة التي تمكنت من لتحقيق التشابه لا يمكن تمييزها تقريبا من منتجاتها في اللحوم الحقيقية الطعم واللون و الملمس.
بينما اللحوم الاصطناعية غير مكلفة للغاية، ولكن السعر ينخفض بسرعة: الاصطناعية كستلاتة اللحوم في بداية تبلغ قيمتها نحو 300 ألف دولار اليوم، لقد التقيت بالفعل سعر 12 $ لنفسه كستلاتة. وعلاوة على ذلك، المطورين واثقون من أنه لن يكون قادرا على تحديد سعر أقل بكثير من المتوسط بالنسبة لسوق اللحوم - وهي عبارة عن 8 $ للكيلوغرام الواحد في تجارة التجزئة في الولايات المتحدة. وفقا للخبراء، ونحن نتحدث عن السوق في عدد قليل من تريليون دولار سنويا.
إذا تمكنوا من القيام بذلك، فإن العالم سوف تصبح أكثر جمالا في بعض الأحيان نتوقف قتل الجيش الحيوانات، تدريجيا الحيوانات تكوين توازن استرداد تقصير كمية لا تصدق من الانبعاثات السامة والضارة (كبيرة في كثير من الأحيان مع2 وغيرها - بما في ذلك تربية المواشي المنتج والصناعة)، والطعام سيكون مفيد، بأسعار معقولة، مغذية وتصنيعها في المصانع الآلية الآلي - ما يسمى نسخ متماثلة، التي اخترعها الرؤى في القرن الماضي - وسيكون السحرية!
توقف... توقف، توقف. سيكون ذلك؟ وهناك أيضا ثلاثة أسباب على الأقل للقلق.
1. وظائف
العديد من المهن بسبب تطوير الخدمات مثل اوبر، عبر Airbnb، وعلى TripAdvisor تختفي بالفعل أو عشرات المفقودين الآلاف من الناس يضطرون للبحث عن وظيفة جديدة، وليس دائما ناجحة. فقط في الأخبار لا أكتب عن ذلك. المركبات غير المأهولة وجميع مسمر حتى مسمارا في نعش مع عبارة "أجرة" و "نقل البضائع من القطاع الخاص."
بالنسبة لقطاع الماشية، كنا نتحدث عن عشرات الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم الذين يمكن ان يبقى حقا في الشارع.
يتم تنفيذ تقنيات مثل هذا على الفور، في غضون سنة، لأن الربح هو واضح. ما سوف تقوم به كل هؤلاء الناس، الذين لن تكون هناك حاجة الآن الخدمات؟ بطبيعة الحال، بعض منهم العثور على عمل في المصانع الجديدة تكرارها الغذاء، ولكن تكون آلية تماما تقريبا، وسوف يكون هناك عمل مع gulkin الأنف. ولذلك، لا ينبغي أن يكون هذا القرار في أيدي عدد قليل من الشركات. وينبغي أن يكون الحوار العام.
2. الاحتكار والسيطرة
الغذاء النسخ المتماثل - المعرفة المكثفة والمهمة القائمة على التكنولوجيا. قد تقرر فقط تلك البلدان / الشركات التي تمتلك الدراية وبراءات الاختراع والخبرة، وكذلك لديها الفرصة لتقديم قوة العمل المتعلمة. وبطبيعة الحال، والمرخص لها بعض الأمور في نهاية المطاف، سوف تكون موازية لحركة "فتح" الآخر الباحثين، بالإضافة إلى الولايات المتحدة، ولكن الحقيقة هي كما يلي: دول العالم الثالث التي لا الحكومات قادرة على بناء مترو في وسط المدينة، ناهيك عن نسخ متماثلة، سوف تقع تحت رحمة من "بيغ ثمانية"، والتي سوف تكون متاحة أيضا نسخ متماثلة كما هو اليوم - الطاقة النووية للأغراض السلمية.
وسيكون أحد عوامل الضغط بلد إلى آخر لن عقوبات عسكرية في الأمم المتحدة، والتهديد للحد من الإمدادات الغذائية، للحد منها إلى مستوى الكفاف.
بالفعل، فإن العالم بلد تعتمد اعتمادا كليا على الزراعة وتربية الحيوان والعرض الخارجي من الماء والغذاء. وهذا الاعتماد زيادة. وربما يمكن أن ينتهي بك الأمر مع الدم.
3. منظومة القيم
في عالم مثالي، تكرار النظام الغذائي - قطعة جيدة جدا وصحيحة، خاصة إذا كانت القيمة الرئيسية للشركة - الحصول على المعرفة الجديدة وخلق والثقافة والتعاون، والمال في كل فرد من سكان الأرض يتلقى كل شهر، مجانا، في حق نفسه حجم وتنفق لا اكتناز، وليس ترفا، لكنه يحتاج ويريد، ولكن لا تتداخل مع الحياة الأساسية أهداف.
ولكن مجتمعنا لا يزال بعيدا عن هذه القيم، في حين تهيمن على العالم من قبل المجتمع الاستهلاكي وعبادة نصبت لا علم، ولا خلق، ولا السعادة، وحيازة شيء.
لذلك، هناك فرصة حقيقية أن العالم الذي لا انقذوا: كل ما يزرع في النسخ المتماثل، وسوف تكون متاحة، ولكن "bespontovye" للنخبة. ونتيجة لذلك، فإن زيادة الطلب على الغذاء "النخبة"، والتي هي بعيدة عن متناول نمت استنساخ "الطريقة القديمة". ليس لأنه طعمه أفضل، ولكن لأنها مبتذلة "المرموقة". وهناك فرصة لمليار الذهبي سوف تستمر في قتل الحيوانات، وربما البعض نادرة. للقيم في المجتمع هي - أن تفعل مع البروتينات والدهون والكربوهيدرات شيء غير متوفرة.
وخلاصة القول ليست واضحة، ما الضرر أو جيدة أكثر. أنا لا أقول أن هذا هو ما يحدث. لكنني قررت ان اتصل بك لتبادل هذه الأفكار ونسأل ما كنت تعتقد نفسك.
انظر أيضا👩🔬
- 10 تقنيات المستقبل الذي يجري بالفعل وضعها موضع التنفيذ
- استهلاك واعية: ما هو وماذا كنت في حاجة للتفكير في الامر كل
- 12 أشياء أود أن أعرف قبل أن ينتقل إلى خضرية