لماذا لا تعاني من نقص الفيتامينات ولا يجب أن تنفق المال على الفيتامينات
برنامج تعليمي الصحة / / December 30, 2020
ما هو نقص فيتامين؟
نقص الفيتامينات (المعروف أيضًا باسم فقر الدم الناجم عن نقص الفيتاميناتفقر الدم الناجم عن نقص فيتامين) مرضأنواع أخرى من سوء التغذية (E50 - E64)، والذي يتطور عندما يعاني الشخص من نقص شديد في فيتامين أو آخر بسبب سوء التغذية.
الحقيقة هي أن معظم الفيتامينات لا يتم تصنيعها في أجسامنا - إنها تأتي مع الطعام. ومع ذلك فهي مهمة للغاية.
هذه المواد متورطةالفيتامينات: الموسوعة الطبية MedlinePlus في مئات وآلاف من العمليات البيوكيميائية. على سبيل المثال ، يشارك فيتامين أ في تكوين الأسنان والعظام والأنسجة الرخوة والأغشية المخاطية وشبكية العين. فيتامين ج ضروري لامتصاص الحديد. أ فيتامين د يساعد على استخدام الكالسيوم.
مع نقص الفيتامينات ، تبطئ العمليات الكيميائية الحيوية بشكل كبير ، أو حتى تتوقف تمامًا. لذلك ، يشعر نفسه دائمًا بمرض واضح.داء الفيتامينات - نظرة عامة | موضوعات ScienceDirect، وليس شعورًا مبهمًا "يبدو أن هناك شيئًا ما خطأ معي".
لماذا لا أعاني بالتأكيد من نقص الفيتامينات؟
لسببين على الأقل.
1. لديك أعراض خاطئة
يؤدي النقص الحاد في فيتامين (أ) إلى حدوث حالة حادة ، حرفياً في غضون بضعة أشهر أو حتى أسابيع ، عدم وضوح الرؤية حتى العمى.
يؤدي نقص فيتامين ب 1 الحاد إلى مرض يسمى البري بري نقص الفيتامين واضطرابات الأيض والجرعة الزائدة / الثيامينحيث يعاني الجهاز العصبي من تشنجات شديدة يتبعها ضمور عضلي وفشل قلبي وذهان.
يتطور مرض الاسقربوط في غضون أسابيع قليلة بسبب نقص فيتامين سي نقص الفيتامين واضطرابات الأيض والجرعة الزائدة / فيتامين سي. معها ، تنزف اللثة ، تتساقط الأسنان ، تظهر كدمات في جميع أنحاء الجسم.
من غير المحتمل أن تشكو من الاسقربوط. وإذا كانت الإجابة بنعم فجأة ، فأنت بحاجة إلى زيارة الطبيب وليس إلى رف الصيدلية بالمكملات الغذائية.
2. من المحتمل أن يحتوي نظامك الغذائي على فيتامينات ، حتى لو كنت لا تعلم عنها
الأشخاص الذين يجبرون على تناول الطعام بشكل سيئ للغاية يعانون من نقص فيتامين حقيقي. على سبيل المثال ، أرز واحد فقط ، مثل سكان البلدان النامية الفقيرة الذين تم تشخيص إصابتهم بفيتامين ب 1 ومرض البري بري. أو حصريًا مع البسكويت ، لحم البقر ، المقدد ، مثل البحارة في الرحلات الطويلة ، مما يؤدي إلى نقص فيتامين سي والإسقربوط.
الآن في البلدان المتقدمة لا توجد مشاكل غذائية. كل ما تأكله تقريبًا يحتوي على فيتامينات. يتم إضافتها إلى الدقيق والحليب وحبوب الإفطار والنقانق والنقانق والحلويات. تحتوي حتى رقائق البطاطسالفصل الرابع عشر - القيمة الغذائية للبطاطس: الفيتامينات والمغذيات النباتية والمحتوى المعدني الفيتامينات C و B6. أ فواكه خضارواللحوم والأسماك والحبوب والخبز هي أغنى مصادر الفيتامينات.
في كل ممارستي الطبية ، لم أر قط نقصًا في الفيتامينات. في بلدنا ، هم عمليا لا يحدث. تسمح لك تغذيتنا بالحصول على جميع الفيتامينات الضروريةعالم السموم أليكسي فودوفوزوف في فورونيج: "لا تبحث عن أدوية للإنفلونزا".
أليكسي فودوفوزوف ، طبيب من أعلى فئة مؤهلة ، عالم سموم ، صحفي علمي ، في مقابلة مع RIA Voronezh
إذا لم تكن كذلك يتضورون جوعا ولا تأكل نفس المنتج لأسابيع ، فإن نقص الفيتامينات ليس بالتأكيد تشخيصك.
لكن لماذا إذن يتحدثون عن نقص فيتامين الربيع؟
يريد شخص ما كسب المال من بيع الفيتامينات ، ويخلط شخص ما في هذا المفهوم.
انخفاض تناول الفيتامينات في الجسم ، أي نقص فيتاميننقص فيتامين - نظرة عامةيمكن العثور عليها بالفعل. وليس بالضرورة في الربيع. على سبيل المثال ، يظهر نقص فيتامين د بشكل خاص في الموسم "المظلم" - في الشتاء وأواخر الخريف.
لكن الحقيقة هي أن نقص الفيتامين ، على عكس نقص الفيتامينات ، ليس له أعراض محددة. بسبب الحالة ، من المستحيل فهم نوع المادة المفقودة. كل العلامات ضبابية بالتساوي. كما أنها ليست محددة. فمثلا، ضعف يمكن أن يكون له عشرات الأسباب ولا يرتبط على الإطلاق بنقص الفيتامينات.
لذلك ، يجب ألا تصف نفسك بالمكملات الغذائية التي يوصي بها التلفزيون ، ولكن عليك أولاً معرفة سبب مشاكلك مع الرفاهية. لا يمكن القيام بذلك إلا مع معالج.
هل أحتاج إلى تناول فيتامينات للوقاية من نقص الفيتامينات؟
معظم الناس الذين يقودون أسلوب حياة صحي (على وجه الخصوص ، يأكلون مجموعة متنوعة من الأطعمة ويذهبون بانتظام إلى الشمس) ، هناك ما يكفي من العناصر الغذائية من الطعام.
لكن بالنسبة للبعض ، قد تكون جرعة إضافية من الفيتامينات ضرورية بالفعل.فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين. فمثلا:
- نباتيون. يتلقون أقليمكن أن يكون نقص فيتامين ب 12 متسترًا وضارًا فيتامين ب 12 ، لأنه يوجد فقط في المنتجات الحيوانية: اللحوم ، البيض ، الحليب.
- النساء الحوامل. حاجتهم إلى الفيتامينات تزداد بشكل كبيرنقص فيتامين.
- مدخنين شرهين. النيكوتين يضعف امتصاص بعض الفيتامينات ، ولا سيما سي.
- محبو الكحول. قد لا تمتص فيتامين ج وحمض الفوليك جيدًا.
- لمن يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي أو عدم تحمل الطعام.
ماذا لو كنت في خطر أو شعرت أنني لا أحصل على ما يكفي من الفيتامينات؟
قم بزيارة معالج. سيسألك الطبيب عن صحتك ونمط حياتك ويعرض عليك إجراء اختبارات تؤكد أو تنكر نقص الفيتامينات. إنه بعيد كل البعد عن حقيقة أن النعاس، لم تظهر عدوى الجهاز التنفسي الحادة المتكررة وغيرها من المشاكل إلا لأن الجسم يريد حمض الأسكوربيك.
لا يستحق إجراء الاختبارات دون استشارة الطبيب. لن تكون قادرًا على فك شفرة نتائجها بشكل صحيح.
ولكن حتى في حالة وجود نقص في الفيتامينات ، فسوف ينصحك المعالج أولاً بتغيير نمط حياتك:
- راجع النظام الغذائي. أفضل طريقة للوقاية من نقص الفيتامينات هي اتباع نظام غذائي صحي يشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة: الفواكه والخضروات واللحوم والحبوب والحليب الزبادي.
- لرفض العادات السيئة. على وجه الخصوص ، توقف عن الشرب و لكي تقوم بتدخين.
إذا لم يساعد ذلك ، حسب رأي طبيبك ، فسيصف لك مكملات الفيتامينات. علاوة على ذلك ، سيختار الجرعة بناءً على احتياجاتك.
ألا يمكنك شراء مركب فيتامين لمشكلة معينة أو لجنس وعمر محددين؟
لا يمكنك وصف فيتامينات الصيدلة بمفردك.
1. المجمعات الجاهزة لا تأخذ في الاعتبار نمط حياتك وتغذيتك
لذلك ، هناك خطر كبير من الجرعة الزائدة - فرط الفيتامين. يمكن أن يعطل وظائف الكلى الكبدوالجهاز التنفسي وتفاقم الحالة بشكل عام.
دعنا نعطي مثالا. يوجد فيتامين أ في اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان وبعض الفواكه والخضروات. لذلك ، من المحتمل أن تحصل على ما يكفي منه بمجرد تناول الإفطار والغداء والعشاء.
علاوة على ذلك ، فإنه يميل إلى التراكم في الكبد. إذا قمت بإضافة مركب فيتامين إلى طعامك ، فإن الجسم يخزن الكثير من فيتامين أ. وهذا ينذر بالتسممHYPERVITAMINOSIS أ. يتجلى في شكل دوار ، عدم وضوح الرؤية ، غثيان ، آلام المفاصل ، تساقط الشعر ، وتلف الكبد.
2. قد تحتوي المجمعات على جرعات أكبر من اللازم
في عام 2017 ، قامت منظمة اختبار المستهلك المستقلة ConsumerLab (الولايات المتحدة الأمريكية) بفحص العشرات من مكملات الفيتامينات الشائعة. ووجداستعراض مكملات الفيتامينات والمعادن المتعددةأن بعضها يحتوي على جرعة فيتامينات فاقت الجرعة اليومية الموصى بها مرتين إلى ثلاث مرات. علاوة على ذلك ، احتوت التعليمات الخاصة بالمجمعات على معلومات أخرى.
لذلك ، ذكرت الشركة المصنعة أن منتجها يحتوي على 400 مجم من حمض الفوليك (فيتامين B9) ، ولكن في الواقع وجد الباحثون 800 مجم. وخلص الخبراء إلى أن "هذا يزيد من خطر التسمم إذا تم تناوله بانتظام".
ومن هنا الاستنتاج: من الضروري الانتباه ليس فقط إلى الفيتامينات الموجودة في المجمع ، ولكن أيضًا إلى الشركة المصنعة. غالبًا ما يكون من المستحيل فهم هذه الفروق الدقيقة بدون مساعدة الطبيب.
3. مجمعات الفيتامينات لا تحل المشاكل الصحية
ببساطة لأنهم لا يستطيعون.
عندما نتناول الفيتامينات ، يتم خلق وهم الأمن. إنها لفتة من العناية بالنفس. لكن الفيتامينات لا تحيد الضرر الذي يلحقه الناس بأنفسهم إما من خلال أسلوب الحياة الخاطئ ، أو بالنظام الغذائي الخاطئ ، أو ببعض المواد.أساطير حول الفيتامينات. أليكسي فودوفوزوف. علماء ضد الأساطير - 7-1.
أليكسي فودوفوزوف في المنتدى العلمي والتعليمي "علماء ضد الأساطير - 7"
إذا كنت ترغب في تحسين رفاهيتك - لا تبدأ برحلة إلى الصيدلية ، ولكن برحلة التغذية السليمةونمط حياة صحي وزيارة معالج.
سيساعدك الطبيب في معرفة ما إذا كانت مشاكلك مرتبطة حقًا بنقص الفيتامينات ، وإحالة لإجراء الاختبارات ، وإذا لزم الأمر ، وصف مركب فيتامين. الأكثر فعالية وأمانًا في حالتك.
اقرأ أيضا🥗💊🍇
- المعالجة الحرارية تدمر الفيتامينات في الخضار: حقيقة أم خرافة
- ماذا يحدث إذا كان هناك لوز كل يوم
- ماذا يحدث إذا كان هناك عنب كل يوم
- 10 أطعمة تحتوي على الكالسيوم أكثر من الجبن القريش
- 8 أطعمة توفر فيتامين (د) أفضل من الشمس