أرز بالليمون مع الدجاج والأعشاب في وعاء واحد

يُطهى هذا الدجاج اللذيذ وأرز الليمون بالأعشاب في نفس المقلاة. هذا خيار عشاء صحي وسريع.

• مؤلف الوصفة: داريا بولوكاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 3 حصص
• وقت الطهي: 5 دقائق
• وقت التحضير: 25 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 30 دقيقة

مكونات

• فيليه دجاج 2 قطعة
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق
• زيت نباتي 30 مل
• 1 قطعة ليمون
• أرز 1 كوب
• أعشاب إيطالية 3 ملاعق صغيرة ملاعق
• مرق دجاج أو ماء 520 مل
• البقدونس حسب الرغبة

طريقة طهو

• نظف شرائح الدجاج من الرقائق وبقايا الجلد المحتملة. افركي مع قليل من الملح والفلفل.

• اقلي في الزيت النباتي الساخن تمامًا حتى يتحول لون الفيليه إلى اللون البني.

  

• اعصر نصف ليمونة. قطع الثانية إلى دوائر.

• انقلي اللحم إلى طبق وفي نفس المقلاة دون شطفه أضيفي الأرز المغسول.

• يُمزج الأرز مع ملعقتين صغيرتين من الأعشاب المجففة ويُغطى بنصف عصير الليمون.

• وزعي الأرز بالتساوي على المقلاة وضعي فيليه الدجاج فوقه.

• رشي بقايا عصير الليمون فوق شرائح الفيليه ورشي بقايا الأعشاب الإيطالية. صب مرق الدجاج أو الماء.

  

• غطي الطبق بغطاء ، اتركي الأرز والدجاج يطهى على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة.

instagram viewer

• يرش البقدونس وشرائح الليمون قبل التقديم. يمكن تحمض هذا الأخير من الأرز والدجاج إذا رغبت في ذلك.

  

4.49