شوربة البطاطس المهروسة مع لحم مقدد

يطبخ حساء البطاطس المهروسة بسرعة كبيرة ويصبح لذيذًا. سينوع لحم الخنزير المقدد والجبن نكهة الخضار والقوام الرقيق للطبق.

• مؤلف الوصفة: ماريا درونوفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 1 حصة
• وقت الطهي: 5 دقائق
• وقت التحضير: 10 دقائق
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 15 دقيقة

مكونات

• بطاطا صغيرة 1 قطعة
• ماء 170 مل
• دقيق ذرة 2 ملعقة صغيرة ملاعق
• بصل صغير 1 قطعة
• 1 شريحة لحم مقدد
• شيدر 30 جم
• مرق دجاج 115 مل
• حليب 60 مل
• ملح للتذوق
• فلفل أسود حسب الرغبة
• القشدة الحامضة حسب الرغبة
• خضار حسب الرغبة

طريقة طهو

• قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. نأخذ وعاءً عميقًا ، ونغطيه بالماء ، وضعي البطاطس والميكروويف لمدة 3-4 دقائق بأقصى طاقة حتى تنضج الخضار.

• في هذه الأثناء ، يُقلى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة في مقلاة بدون زيت.

• صفي الماء الزائد من الوعاء وأضيفي دقيق الذرة إلى البطاطس (سيضيف ذلك اللزوجة المرغوبة) والبصل المفروم جيدًا ولحم الخنزير المقدد والجبن الصلب المبشور.

• صب المرق (يمكن استبدال مرق الدجاج بمرق الخضار) والحليب واخلط كل شيء جيدًا. يمكنك استخدام الخلاط.

  كيف تصنع مرق الدجاج المثالي

  كيف تصنع مرق الخضار مما تجده في المطبخ

instagram viewer

• يتبل بالملح والفلفل والميكروويف لمدة 2-3 دقائق. الطاقة الموصى بها هي 1200 واط. إذا كان جهازك أضعف ، فقم بإطالة وقت الطهي.

• قدم الحساء مع الكريمة الحامضة والأعشاب المفرومة.

5.03