براوني بالجوز و الشوكولاتة

براوني هي حلوى أمريكية تقليدية. اتضح أنه رقيق ورطب. وفقًا لهذه الوصفة ، يتم طهيها مع الجوز وتصبح ألذ.

• مؤلف الوصفة: أرتيوم جوربونوف
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• وقت الطهي: 10 دقائق
• وقت التحضير: 25 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 35 دقيقة

مكونات

• شوكولاتة داكنة 100 جم
• زبدة 180 جم
• سكر 200 جم
• 4 قطع بيض
• دقيق 100 جم
• جوز 100 جرام
• زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة الملعقة

طريقة طهو

• تذوب الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي. حرك الخليط طوال العملية حتى يصبح ناعمًا.

  يمكنك استخدام الميكروويف. توضع الشوكولاتة والزبدة في وعاء مناسب وتوضع في الفرن لمدة دقيقة على أقصى درجة حرارة. ثم تخلط جيدا.

• في وعاء منفصل ، اخفقي السكر والبيض بالمكنسة أو الخلاط.

• أضيفي الدقيق إلى كتلة الشوكولاتة المبردة واخلطي جيدًا.

• تُمزج كتلة الشوكولاتة مع البيض.

• نقطع المكسرات ونضيفها إلى العجينة.

• يُبطن طبق عميق بورق الخبز ويُدهن بالزيت النباتي.

• تُسكب العجينة في قالب وتُسطح.

• توضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

• قطعي الحلوى المبردة إلى مستطيلات صغيرة.

5.07