0
عدد المشاهدات
حساء نباتي مع الكرنب والقراص سيكون لذيذ مثل الخيارات مع اللحوم. دلل جسمك بوجبة صيفية صحية.
يقطع القراص وإزالة السيقان الصعبة. يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة.
يُقشر الفلفل الأخضر ويُقطع إلى شرائح رفيعة. يقطع البصل الأخضر والبقدونس. قشر وقطّع الثوم.
في قدر ثقيل القاع ، ذوبي نصف كمية الزبدة ، أضيفي الفلفل الأخضر واقليه لمدة 5 دقائق.
نضيف باقي الزبدة والثوم والبصل الأخضر. تقلى مع التحريك من حين لآخر لمدة 2-3 دقائق.
ثم تضاف جميع المكونات المتبقية إلى المقلاة ، وتغطى بالمرق أو الماء والملح والفلفل. يُغلى الحساء ويُطهى لمدة 10 دقائق.
قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة أو الزبدة.
5.02