تاكو باللحم البقري والكزبرة

التاكو باللحم البقري والأعشاب هو طبق مكسيكي تقليدي. تتكون من تورتيلا (ذرة أو كعكة قمح) وحشوة دسمة.

• مؤلف الوصفة: أرتيوم جوربونوف
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• وقت الطهي: 370 دقيقة
• وقت التحضير: 5 دقائق
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 375 دقيقة

مكونات

• زنجبيل طازج 10 جم
• 5 فصوص ثوم
• صلصة الصويا 200 مل
• قصب السكر ½ كوب
• خل الأرز 6 ملاعق كبيرة ملاعق
• زيت السمسم 2 ملاعق كبيرة ملاعق
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون الملعقة
• ضلوع لحم بقري 1½ كغ
• تورتيلا جاهزة 4 قطع
• كزبرة 20 جم

طريقة طهو

• يُقشر ويطحن جذر الزنجبيل بالخلاط مع الثوم. أضيفي صلصة الصويا وسكر القصب وخل الأرز وزيت السمسم والفلفل.

• صب ماء مالح الناتج في وعاء متعدد الطهي وضع الضلوع هناك. حدد وضع "الإطفاء" ، واضبط الوقت - 6-8 ساعات.

  يمكنك رهن البقالة الخاصة بك والذهاب إلى العمل حتى يكون لحم تاكو جاهزًا للعودة.

• عندما يتم طهي الضلوع جيدًا ، يجب تبريدها قليلاً. ثم افصل اللحم عن العظام واقطع.

• نضع اللحم في أجزاء على التورتيلا ، يقطع الكزبرة فوقها.

5.03