مكرونة بالسبانخ والثوم والبارميزان

نسخة بسيطة وسريعة من طبق إيطالي. معكرونة السبانخ مليئة بالنكهة بفضل الثوم والزبدة.

• مؤلف الوصفة: أرتيوم جوربونوف
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 3 حصص
• وقت الطهي: 15 دقيقة
• وقت التحضير: 10 دقائق
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 25 دقيقة

مكونات

• إسباجيتي 240 جرام
• ملح للتذوق
• زبدة 3 ملاعق كبيرة ملاعق
• 2 فص ثوم
• سبانخ 150-200 جم
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• جبن بارميزان حسب الرغبة

طريقة طهو

• اسلقي السباغيتي في ماء مملح حتى تنضج.

• صفي المعكرونة في مصفاة ، واتركي نصف كوب ماء مطهي فيها.

• سخني الزبدة في نفس القدر. يُضاف الثوم المفروم ويُقلى لمدة 2-3 دقائق.

• ثم تضاف المعكرونة والسبانخ. اطبخي حتى تنضج أوراق السبانخ.

  لمنع الطبق من الجفاف ، اسكب ماء السباغيتي شيئًا فشيئًا.

• وأخيرا يضاف الملح والفلفل والبارميزان المبشور ويقلب.

• يرش الجبن المبشور فوق المعكرونة قبل التقديم.

5.04