شوكولاتة ترافل مع كاري و مانجو

حلوى غير معتادة بنكهات الفواكه والتوابل. يتم ذلك بكل بساطة ، ولكن عليك الانتظار بضع ساعات حتى تتجمد شوكولاتة الكمأ.

• مؤلف الوصفة: داريا روديونوفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• وقت الطهي: 20 دقيقة
• وقت التحضير: 20 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 40 دقيقة

مكونات

• مانجو 1 قطعة
• كريمة مخفوقة 1¹⁄₄ كوب
• كاري 1 ملعقة صغيرة الملعقة
• شوكولاتة داكنة 260 جم
• مسحوق الكاكاو حسب الرغبة

طريقة طهو

• قشر المانجو وبيوريه بالخلاط.

  كيف تأكل المانجو

• اغلي الكريمة. يرفع عن النار ويقلب في الكاري.

• تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف ، مع ترك حوالي الخمس.

• عندما تذوب الشوكولاتة ، يُسكب الباقي ، ويُفرم جيدًا أو مبشورًا فيه.

• اخلطي هريس الشوكولاتة والكريمة والمانجو معًا وضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

• عندما تصلب الكتلة ، أخرجها من الثلاجة وصنع كرات.

  ستحتاج الكرة الواحدة إلى حوالي ملعقتين صغيرتين من الكتلة.

• اغمس كرات الكاكاو من جميع الجوانب.

• ضع الكمأ على غلاف بلاستيكي أو ورق برشمان وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

5.06