0
عدد المشاهدات
ليس من الصعب على الإطلاق طهي كرات لحم الدجاج الطرية والعصرية مع الحنطة السوداء. وإذا أضفت لهم سلطة خضار خفيفة ، ستحصل على وجبة غداء لذيذة وصحية.
اسلقي الحنطة السوداء في ماء مملح. أثناء التبريد ، قطّع البصل إلى قطع صغيرة أو صر على مبشرة خشنة.
كيفية طهي الحنطة السوداء بشكل صحيح: تعليمات خطوة بخطوة
اخلطي اللحم المفروم مع الحنطة السوداء والبصل والنشا والملح والفلفل والتوابل الأخرى. اتركه لمدة 10-15 دقيقة.
سخني الزيت في مقلاة واقلي الدقيق حتى يتحول لون الكراميل. يُسكب في الماء ويُطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى.
قلبي الصلصة حتى لا تكون بها كتل.
أضف الملح والفلفل والبهارات إلى الصلصة المعدة.
قطعي كرات اللحم المفروم إلى مكعبات وضعيها في طبق للخبز. يُسكب فوق الصلصة ويُغطى بورق الألومنيوم.
تُخبز لمدة 30-35 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا على 190 درجة مئوية.
5.03