شوربة خبز لاتفي بالكريمة والقرفة والفواكه المجففة

حساء الخبز اللاتفي هو طعام شهي ذو طعم غني. من أجل هذا الطبق ، لا يتوقع الكثير من الذواقة خبزًا قديمًا ، لكنهم يجفونه بأنفسهم.

• مؤلف الوصفة: ماريا درونوفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 3 حصص
• وقت الطهي: 35 دقيقة
• وقت التحضير: 10 دقائق
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 45 دقيقة

مكونات

• خبز الجاودار المجفف أو الذي لا معنى له 150 جم
• ماء 550 مل
• سكر 70 جم
• قرفة ¼ ملعقة صغيرة ملاعق
• فواكه مجففة 120 جم
• قشدة ، نسبة الدهون 33-38٪ 60 جم
• سكر الفانيليا ½ ملعقة صغيرة ملاعق
• توت بري مجمد 30 جم

طريقة طهو

• يُسكب الماء المغلي فوق الخبز المحمص ويترك لمدة نصف ساعة. يُطحن الخبز المتورم بالخلاط حتى يصبح قشديًا.

  يمكن أن يكون حساء لاتفيا رقيقًا أو سميكًا ، اعتمادًا على كمية الماء.

• يضاف السكر والقرفة والفواكه المجففة ويقلب. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق.

• يقدم الحساء باردا مع كريمة مخفوقة مع سكر الفانيليا. يضيف الذواقة الحقيقيون أيضًا عصير التوت البري: ضعي التوت البري المجمد في الميكروويف لمدة 30 ثانية ، ثم افركيه في غربال.

5.02