برجر مع قطع الدجاج والموتزاريلا

يحتوي برجر شرائح الدجاج هذا على مكونات غير عادية. موتزاريلا مخبأة داخل الكستليت الذي يذوب عند القلي ويصبح خيطيًا.

• مؤلف الوصفة: داريا روديونوفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• وقت الطهي: 5 دقائق
• وقت التحضير: 30 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 35 دقيقة

مكونات

• فتات الخبز نصف كوب
• ملح ملعقة صغيرة ملاعق
• كوب جبن بارميزان مبشور
• 2 فص ثوم
• دجاج مفروم 450 جم
• ملح ملعقة صغيرة ملاعق
• فلفل أسود مطحون ¹⁄₂ ملعقة صغيرة ملاعق
• اوريجانو مجفف ¹⁄₂ ملعقة صغيرة ملاعق
• ريحان مجفف ¹⁄₂ ملعقة شاي ملاعق
• بقدونس مجفف ¹⁄₂ ملعقة صغيرة ملاعق
• كوب جبن بارميزان مبشور
• موزاريلا 4 شرائح
• زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
• خبز برجر 4 قطع
• أوراق الخس 4 قطع
• 1-2 حبة طماطم
• صلصة مارينارا حسب الرغبة

طريقة طهو

• امزج مكونات الخبز.

• يقطع الثوم ويخلط مع جميع مكونات الكستليت ما عدا جبنة الموزاريلا.

• قسم اللحم المفروم إلى أربعة أجزاء. شكلي كل منها على شكل تورتيلا ، وضعي قطعة من الموتزاريلا في الأعلى واطوِ الحواف حتى يصبح الجبن بالداخل.

• تُخبز شرحات في الخليط المحضر من جميع الجهات.

• سخني الزيت في مقلاة. ضع الفطائر هناك واطهيها على نار متوسطة عالية لمدة 4 دقائق على كل جانب.

instagram viewer

• نقطع الخبز من المنتصف بالطول ويوضع فوقها الخس وشرائح الطماطم وشرائح الطماطم. تغطية مع قمم.

  بدلًا من الطماطم ، يمكنك تغطية الشرحات بصلصة المارينارا.

5.05