19/12/2019
0
عدد المشاهدات
العجة تجعل حساء الدجاج المعتاد أكثر إثارة للاهتمام. لجعلها أكثر مذاقًا ، استكمل الحساء بالأعشاب الطازجة أو بيض السمان المسلوق.
اسلقي فيليه الدجاج في ماء مملح لمدة 20-25 دقيقة. يُرفع اللحم عن المرق ويُبرد ويُقطّع إلى قطع.
كيف وكم لطهي صدور الدجاج
نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة. ابشر الجزر على مبشرة خشنة.
ضعي الخضار في قدر من المرقة واتركيها تغلي واتركيها على نار معتدلة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
يخفق البيض مع الكريمة والملح. في مقلاة بالزبدة ، اقلي العجة لبضع دقائق على كل جانب. تبرد وتقطع إلى شرائح.
يمكن استبدال الكريمة بالحليب.
أضف قطع الدجاج والأومليت إلى البطاطس الجاهزة. طهي لمدة دقيقة أخرى ، ثم أطفئ الموقد.
عند التقديم ، يُرش البقدونس المفروم ويُزين ببيض السمان.
كيف وكم لطهي بيض السمان
5.01