0
عدد المشاهدات
نسخة غير عادية من المحبوب بها الكثير من الحساء البارد. يكتسب Okroshka مع البنجر لونًا مشرقًا وجميلًا ، بالإضافة إلى طعم ورائحة حلوة.
يُسلق البنجر ويُبرد ويُقشر.
كم لطهي البنجر وكيفية تسريع العملية
اسلق البيض. عندما تبرد ، قم بإزالة الغلاف. افصل البياض عن الصفار.
كيف وكم لطهي البيض المسلوق
نفرم البياض والخيار والفجل والبطاطس واللحوم. قطعي الأعشاب. ابشر البنجر على مبشرة خشنة.
يُطحن الصفار بالشبت والقليل من القشدة الحامضة والملح والفلفل. يجب أن يكون لديك عجينة ناعمة.
يُسكب الكفير في وعاء أو قدر. أضف الكريمة الحامضة وصلصة الصفار وجميع المكونات الأخرى. يتبل بالملح والفلفل ويقلب.
حساء البراد لمدة 1-2 ساعة.
5.03