0
عدد المشاهدات
يعطي الفطر والبصل هذا الطبق نكهة لذيذة ، بينما الكريمة تجعله طريًا للغاية. قدمي شوربة الفطر الكريمية مع الخبز المحمص.
نقطع الفطر إلى نصفين ، ثم نقطع إلى شرائح رفيعة. يقطع البصل.
ضعي الفطر والبصل في مقلاة مع الزيت النباتي الساخن.
تقلى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10-12 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
تطحن الشواء بالخلاط. اسكبي نصف المرق واهرسيه مرة أخرى.
تذوب الزبدة في قدر. يُضاف الدقيق مع التحريك المستمر ، يُطهى لمدة دقيقة واحدة.
ضعي كتلة الفطر في قدر واسكبي المرق المتبقي.
يُحرّك المزيج ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 7-8 دقائق.
أضيفي الكريمة واتركي الحساء ليغلي مرة أخرى. ملح إذا لزم الأمر.
نرش قطع الخبز المحمص فوق الحساء قبل التقديم.
5.07