سلطة الأفوكادو والسبانخ والجمبري المتبل

يتم تتبيل المأكولات البحرية في خليط من الفلفل الحار والثوم والليمون وصلصة الصويا. لذلك ، تبين أن سلطة الأفوكادو والروبيان حارة إلى حد ما ورائحة بشكل لا يصدق.

• مؤلف الوصفة: داريا روديونوفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• وقت الطهي: 5 دقائق
• وقت التحضير: 70 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 75 دقيقة

مكونات

• روبيان مقشر 200 جرام
• فلفل حار 1 قطعة
• 1 فص ثوم
• 1 قطعة ليمون
• صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة الملعقة
• زيت السمسم 1 ملعقة كبيرة الملعقة
• سبانخ 140 جم
• أفوكادو 2 قطعة
• ملح للتذوق

طريقة طهو

• اسلقي الجمبري لمدة 2-7 دقائق ، حسب الحجم.

  كيف تطبخ الجمبري: الوصفة ، الدقيقة وخارقة الحياة

• نقطع الفلفل والثوم ناعما. أزل البذور من الفلفل الحار إذا كنت لا ترغب في جعل السلطة حارة جدًا.

• ابشر قشر الليمون بمبشرة جيدة. اعصر العصير من الحمضيات.

• يُمزج الفلفل الحار والثوم وقشر الليمون والعصير وصلصة الصويا والزيت.

• يُغمس الجمبري في المزيج ويُقلب ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة.

• أخرج الروبيان من التتبيلة. اغمس السبانخ في المزيج وحركه جيدًا وانقله إلى طبق التقديم.

• يُغطى بالروبيان ولب الأفوكادو شرائح رقيقة. تبلي السلطة بالملح إذا رغبت.

5.03