دجاج كاري مع اناناس في وعاء واحد
Miscellanea / / January 01, 2021
خيار رائع لتناول عشاء سريع وصحي هو الدجاج بالكاري مع الأناناس. سيكون الطبق القلبية والأصلي جاهزًا في غضون نصف ساعة.
- مؤلف الوصفة: داريا بولوكاروفا
- بعد التحضير ، سوف تتلقى 3 حصص
- إجمالي وقت تحضير الوصفة: 25 دقيقة
مكونات
- حبة بصل
- زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة الملعقة
- 2-3 فصوص ثوم
- كزبرة مطحونة 1 ملعقة صغيرة الملعقة
- كركم 1 ملعقة صغيرة الملعقة
- زيرا 1 ملعقة صغيرة الملعقة
- فيليه دجاج (صدر) 2 قطعة
- طحين 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- ماء 60 مل
- عصير أناناس 60 مل
- زبادي 130 مل
- أناناس 100 جم
- أعشاب طازجة حسب الرغبة
- فلفل حار حسب الرغبة
طريقة طهو
اقلي البصل المقطع. عندما تصبح القطع شفافة وتكتسب ظلًا كريميًا خفيفًا ، يُضاف الثوم المفروم إلى عجينة وجميع التوابل المطحونة.
-
انتظر حتى تظهر الرائحة.
-
بعد ذلك ، أرسل شرائح الدجاج المقطعة إلى مكعبات كبيرة إلى المقلاة. نترك قطع الدجاج تمسك من جميع الجوانب ، ثم نرشها على الفور بالطحين ويصب في الماء وعصير الأناناس.
يمكن استبدال العصير بشراب الأناناس المعلب.
-
اكشطي أي قطع مكرملة من قاع الطبق ، ثم قلبي الزبادي مع التحريك. بمجرد أن تصبح الصلصة سميكة ، أضيفي شرائح الأناناس وقلبي.
يُطهى على نار متوسطة لمدة خمس دقائق أخرى ، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.
-
قدمي الدجاج بالكاري مع الأرز مع رش الأعشاب وقطع الفلفل الحار حسب الرغبة.
كيفية طهي الأرز: القواعد الأساسية والأسرار
5.07