سلمون مخبوز بصلصة ترياكي

هذه الوصفة لا تتطلب أي ترياكي تجاري. يمكنك صنعه بنفسك مع صلصة الصويا. يجعل سمك السلمون لذيذًا ومثير للدهشة.

• مؤلف الوصفة: داريا روديونوفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 30 دقيقة

مكونات

• صلصة الصويا 6-8 ملاعق كبيرة. ملاعق
• ماء 8 ملاعق كبيرة. ملاعق
• 3 ملاعق كبيرة عسل. ملاعق
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني ملاعق
• ثوم 3 فصوص
• الزنجبيل الطازج المبشور 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
• عصير ليمون 1¹⁄₂ ملعقة كبيرة ملاعق
• نشا ذرة 1 ملعقة كبيرة الملعقة
• زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة الملعقة
• فيليه سمك السلمون أو السلمون 4 قطع ، حوالي 170 جرام لكل منهما
• السمسم حسب الرغبة

طريقة طهو

• في قدر صغير ، اخلطي صلصة الصويا مع 6 ملاعق كبيرة من الماء والعسل والسكر والثوم المفروم والزنجبيل وعصير الليمون.

• يوضع على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يغلي.

• اخلطي الماء المتبقي مع النشا. أضيفيها إلى القدر وقلبي.

• قم بالطهي مع الخفق باستمرار لمدة دقيقة واحدة. أزيحه عن الحرارة والبرودة برفق.

• دهن الطبق بالزيت وضع السمك فيه. اسكب الصلصة فوقها.

  يمكن تتبيل السمك في الصلصة لمدة ساعة. ثم ستصبح الرائحة والطعم أكثر كثافة.

• ضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

instagram viewer

• قبل التقديم ، اسكب الصلصة من القالب ورشي بذور السمسم.

5.04