لازانيا لافاش باللحم المفروم وصوص البشاميل

يعتبر Lavash lasagna خيارًا رائعًا لأولئك الذين يرغبون في إعداد طبق إيطالي شهير بإحدى أسهل الطرق.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 60 دقيقة

مكونات

• 1-2 قطع بصل
• زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• لحم مفروم 500 جرام
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• معجون الطماطم 4 ملاعق كبيرة ملاعق
• كريم 100 مل
• زبدة 50 جم
• طحين 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• حليب 300 مل
• لافاش 4 قطع
• جبنة 400 جم

طريقة طهو

• يقطع البصل ويقلى في الزيت النباتي لمدة 5 دقائق. نضيف اللحم المفروم ونطهو بنفس المقدار.

  استخدم أي لحم مفروم.

• تبلي اللحم والبصل بالملح والفلفل ، أضيفي معجون الطماطم ، وبعد 10 دقائق أضيفي الكريمة. يقلب لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.

• نذوب الزبدة في مقلاة أخرى ونخلطها مع الدقيق ونقليها لمدة دقيقتين.

• أثناء التحريك ، اسكب الحليب. يتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى.

• دهن صينية الخبز بصلصة البشاميل. ضعي عليها خبز بيتا ، وفوقها - ثلث اللحم المفروم وجزء من الجبن المبشور.

• يُدهن خبز بيتا آخر بالصلصة على جانب واحد ويوضع هذا الجانب على الجبن. كرر الطبقات مرتين.

• تُغطى بالصلصة المتبقية وتُغطى بالجبن.

• اخبزي اللازانيا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

5.04